因為疫情，全國人民都宅在家，翻看朋友圈有這樣一句話，覺得是真是寫照：“下一步，太嚴峻了，失業的不光是旅遊業，疫情就算結束了，那些炸油條，賣涼皮，手抓餅，珍珠奶茶，做麵包，蛋糕，蔥油餅的都會失業。因為這段時間朋友圈的人都會了”
很多網友笑稱這是“舌尖上的朋友圈”，開啟全民美食挑戰的打卡模式。
這些都是我朋友圈的真實截圖，大寫的佩服，所以人呀都不能閒，閒著才發現自己原來這麼能幹。反正我已經幹完一袋麵粉了，接著要開啟我的第二袋麵粉了，真心話麵粉是個好東西，可以折騰不少的美食。
近期我也總結了一下朋友圈最愛的美食。
第一類：最火的涼皮
一夜之間全國人民都在做涼皮，也不知道是什麼原因，是不是因為最近沒事，都在刷抖音，只要一個視頻火了，大家都開始做起來，不管是洗面的，還是不用洗面的，涼皮都能做成功。
我分析了一下，原因有二，一是涼皮不用洗面，製作簡單，易成功，大家一試都做成了，推廣容易；二就算是洗面，這個工序並不難，只是多洗幾次，最後需要等待一下，只要有時間也不易失敗，所以涼皮就火起來了。不知道你在家做了沒？
第二類：電飯鍋蛋糕、酸奶蛋糕
為啥這麼火，因為烤箱不是每個家裡都有，但電飯煲每家都有啊，大家一想不用烤箱就能成功，那肯定都要試試，反正宅在家裡有大把時間。其次酸蛋糕為啥這麼火，那是因為它容易做啊，只需要有酸奶，雞蛋，麵粉，攪勻放鍋裡一蒸就成功，簡直就是懶人福音啊。
火是有道理的。
第三類：麵食油炸類
繼涼皮火了以後，人們又開始炸薯條。有沒有？今天朋友圈又開始展露各種油炸，哈哈，太開心了！宅在家也能吃到不錯的美味，關鍵是自己親自下廚更有成就感呢，大家都從麵粉開始著手了，看著視頻各種研究啊。
我的朋友圈看到最多的就是麵粉類的美食，油炸的更好吃，香啊，所以大家各種炸。把小時候過年沒吃著全給補回來了。
好啦！看了這麼多自制美食是不是也想大顯身手一番了呢？那我就分享一下最近超級火爆的涼皮教程吧，速速拿走噢！
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