犛牛肉和黃牛肉哪個口感好?哪個品質高?犛牛肉能否做牛肉丸?

青海美食原滋味


我個人覺得犛牛肉好吃。

還記得去年去青海,在西寧一下火車直奔水井巷,在那裡點了份涼拌犛牛肉,兩碗炸醬麵,兩碗青海特色酸奶,還有好多根羊肉串,哇!簡直好吃的不要不要的,一下子愛上了青海的美食,尤其是犛牛肉,大愛,到現在最戀戀不忘的不止是天空之鏡,青海湖,貴德的黃河還有在這裡吃的最多的犛牛肉,羊肉串,炸醬麵,還有帶回來的犛牛肉乾,真的好想再吃N次,再去青海。

黃牛肉在蘇州可以買到,菜場有一家專門做黃牛肉的連鎖熟食店,也經常去光顧,但是那個肉吃的嘴巴沒有記憶,口感啥的也相對沒有什麼特別,但是各有各的好和營養價值,不過,我個人口味比較喜歡犛牛肉🐮








兩個球愛美食


如果是新鮮吃肯定是黃牛肉,如果是做牛肉乾當然耗羊好吃😋


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