山一大二附院急診科專家給您開的居家“食用”指南

近日,山一大二附院急診醫學科收治了多名居家期間“中毒”病人。山一大二附院急診醫學科主任史繼學告訴記者,自2020年除夕以來,醫院急診科接診了數名因食用過宿食物亞硝酸鹽、誤食消毒液、取暖致一氧化碳及自殺服毒等中毒患者。史繼學提醒,特殊時期,廣大市民在居家時應重視日常生活中的危險因素,避免該類問題的出現。

日前,山一大二附院收治一名因被淡水魚魚骨劃傷而感染溫和產氣單胞桿菌,最終導致全身多臟器衰竭而死亡的病人。據瞭解,該患者為一名53歲的女性,在家中做飯時被購買的一條淡水魚的魚骨劃傷右手中指,其當時並未放在心上。但隨後其兩條小腿相繼出現了腫脹、缺血壞死現象,最終全身感染、感染性休克、多器官功能衰竭而死亡。“一旦溫和產氣單胞桿菌感染,發病急驟,病情進展快,死亡率高達90%以上,危害較大。”史繼學說,現在無論是海魚還是我們經常食用的淡水魚都會有一些感染菌群寄存,如果在加工過程中手部有劃傷就非常容易被感染。所以市民在加工烹飪時應多加小心,可以通過戴手套等方式,避免直接接觸,如不慎劃傷因立刻進行消毒,如有不適及時前往醫院就診。

山一大二附院急诊科专家给您开的居家“食用”指南

史繼學進一步介紹說,因新冠肺炎疫情,居民在家中所備食物較多,為此需要市民注意的是要避免細菌性食物中毒。比如在烹調食品過程中,生熟不分開導致交叉汙染,也可使熟的食品遭受汙染。此外,食用前加工不當,如可生食的食品,食用前不充分清洗乾淨;熟食的食品,食用前未回鍋加熱或加熱不徹底,都存在食物中毒的風險。以及經長時間貯存的食品,食用前未徹底再加熱,中心部位溫度達不到70℃以上時,也有風險。此外,因食用反覆加熱的隔夜菜、誤食消毒液而中毒的情況也時有發生,希望市民可以提高警惕,避免該類現象發生,為自己與他人的健康而保駕護航。

山一大二附院急诊科专家给您开的居家“食用”指南

此外,近期為了做好新型冠狀病毒感染性肺炎的防控,75%乙醇、含氯消毒劑、過氧乙酸等成為不受特殊管控的消毒產品,消毒產品還具有易燃、毒害、腐蝕等危險特性,如果使用、儲存不當,極易引發火災、中毒、灼傷等事故。使用75%酒精不要往身上噴灑,吸菸時遠離酒精,室內噴灑要注意保證良好通風,給電器表面消毒應先關閉電源,擦拭廚房灶臺應關閉火源,剩餘酒精存放時應注意旋緊蓋子,避免揮發,要放置陰涼處,切勿放在陽臺、灶臺、暖氣等熱源環境中。有小兒的家庭,酒精必須放置在小兒觸摸不到的地方,避免誤服或玩弄酒精發生火災意外。如果酒精意外潑灑應及時擦拭,一旦著火,可用溼毛巾、溼衣服覆蓋滅火,或用花盆沙土覆蓋,有條件者可使用滅火器。含氯消毒劑主要指“84”消毒液,對人體皮膚和黏膜有腐蝕性,嚴禁與酸性物質接觸,與清廁劑混和會產生有毒氣體,引發中毒,最好不要用於衣服的消毒,宜放置陰涼通風處,遠離火種熱源,防止小孩誤服。一旦皮膚沾染消毒劑原液,必須立即用大量流動水沖洗,眼部汙染時清水沖洗眼部至少15分鐘以上,隨後送醫院進一步處理,誤服者可立即口服牛奶、蛋清,然後進行催吐,並迅速送往醫院救治。過氧乙酸消毒劑稀釋或使用時,必須佩戴橡膠手套,避免劇烈搖晃,防止濺入衣物上,進行室內燻蒸消毒時,人員應撤離現場,消毒後進行15分鐘通風后,人員可以進入,不慎誤服後,應立即餵食牛奶,之後催吐後送醫院。

當下,民眾居家隔離,常用木炭、燃煤取暖或火鍋進食、煤氣灶洗澡極易發生一氧化碳中毒,一旦發生應立即通風,呼叫120救護,當出現心跳呼吸驟停者,應立即給予人工呼吸、心臟按壓。居家期間,每個人應保持良好情緒,保持家庭成員和諧相處,控制自身不佳情緒。近期已經發生多例因養老、情感、孩子教育而引發服毒自殺悲劇,因此,面對疫情和情緒波動的壓力,極易引發矛盾,應通過通訊手段如手機、電話、網絡聊天等,彼此傾訴內心感受,相互問候與安慰,避免負面情緒,積極尋求逆境中的正能量,如閱讀書籍,看有意義的電影電視,學做手藝活,進行室內運動與健身操,放鬆冥想,甚至採用合理的行為宣洩如吶喊、唱歌、砸沙袋等。與家庭成員相處時,平實的表達自己,而不是批評和指責,順利度過這段時間。


分享到:


相關文章: