“戰疫”前奶茶公司的辛酸

如果沒有這次疫情,傳統線下實體店鋪會在2020年有很好的發展嗎?

其實不然,實體店在2019年,就已經面臨著亟待轉型升級。

由於這次疫情來的突然,把傳統實體店的痛點赤裸裸的暴露啦!

這又不得不提一下,線下實體店鋪的優點,其中一個就是流量大,整個消費量佔比可以佔到80%

那麼問題來了,這麼大的客流量,線下實體店鋪留住了多少呢?

令人驚訝的是,超過百分之八十的實體店鋪,是沒有自己的用戶數據的!也就是說,他只有前端,沒有後端。

就像手機,只有顯示器,沒有主板,那這個手機能用來幹嘛,照明唄!

換種說法說,就是顧客消費完離開之後,店鋪是沒有任何有效的方式促進顧客復購的。

小編之前也是涉足奶茶行業的,自己的一個老大哥做奶茶品牌公司已經有10多年了,沒有融資沒有大碗的加持下辛辛苦苦的經營這些年也有百多家分店!

然而這次被黑天鵝打的措手不及,有開奶茶店的應該知道,通常都是年前備貨來應付春節這個旺季,各大街道鄉鎮總是人流爆滿,解百納日均6-8k的流水(非打品牌單價並不是很高) 忙到虛脫!很明顯這次全國都基本屬於封鎖狀態。年前老大哥備了200萬貨準備發給各個加盟商。沒想到這次弄的血本無歸,心力交瘁資金週轉不過來。帶來的後果可想而知(夜深人靜的時候思考一下面對這些猝不及防的炸彈真的不知道該這麼去辦);


“戰疫”前奶茶公司的辛酸


這次肺炎影響,首當其衝的就是實體店的痛點,線下客流量的驟減,直接把實體店逼上了絕路。每次危機的到來都伴隨著機遇,這也是線下實體店鋪轉型的契機。無論您選擇什麼樣的模式經營,都逃不過趨勢。

時代在進步,在變化,唯一不變的就是變化,但是這種變化是有規律可循的,我們只要掌握了這種變化規律,那在任何變故當中都可以遊刃有餘解決。

線下實體店的變化規律就是由傳統線下經營,部分依託線上平臺經營的模式,利用以構建屬於自己的用戶大數據為核心的經營工具,轉型為線下線上融合經營的模式。

線下經營,大家都懂,線上經營,並不是美團餓了麼這種線上平臺。

我說的線上經營,是真正意義上的店鋪線上經營,每家店鋪都可以成為美團這樣的平臺,他有獨立的店鋪,獨立的數據平臺,每個用戶數據都是屬於店鋪自己的,可重複利用。具有0成本,0抽成,產品即運營的特點。

最大限度的讓線下實體店鋪降本增效,然後搭建屬於自己的商業生態閉環。

如果把店鋪看做是一個生態系統的話,是不是該有植物,動物,微生物搭建一個完整的生態鏈可想而知是多麼的重要


“戰疫”前奶茶公司的辛酸


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