2月6日，成都市龙泉驿区农产品批发市场组织了丰富的蔬菜供应市民。记者衡昌辉摄
2月6日，在成都市蒲江县寿安镇，满载爱心物资的17辆货车向武汉出发。这批物资包括水果、蔬菜、防护服、口罩、消毒液等300多吨。记者李向雨摄
新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，市民一直关心生产生活物资是否有保障。近日，本报记者探访蔬菜基地、农产品交易中心及物流配送点发现，各个部门在做好疫情防控的同时，还创新工作方法，全力保障市民生活需要。
探访：蔬菜基地
西南最大“菜篮子”彭州
未来两月每日上市蔬菜7000余吨
“今天菜价还不错！”2月6日11时许，彭州市蔬菜产销协会会长陈孝建走进白庙市场，和菜农攀谈起来。位于彭州市天彭街道的白庙市场，承担了彭州蔬菜90%的销售任务。
作为全国主要“南菜北运”和冬春蔬菜生产基地、西南地区最大蔬菜交易中心，彭州每年的蔬菜总产量达1200多万吨，近一半外销至省外。在疫情防控的关键时期，彭州如何保障居民“菜篮子”？
在地蔬菜60万吨
已完成“抢种”4万亩
“今天收完，明天要撒种。刚下过雨，墒情正好。”2月6日13时，刚吃完午饭，彭州市天彭镇壁山村种植大户刘文林就开着旋耕机来到地头。不远处，十余名工人正抢收花菜。
在彭州，多年来的耕作模式是“菜-稻-菜”。每年菜农收完早春蔬菜后，要将部分土地闲置到五六月，才种植水稻。据统计，彭州目前在地蔬菜15万亩，接下来两个月可累计供应60万吨。为何还要“抢种”？
“要保证全省乃至邻近省市的蔬菜供应。”彭州市农业农村局局长廖德才介绍，“抢种”是当地近期大事之一。立春至2月中旬前播种的蔬菜，可在大春播种前完成收割,“现在种，五月还能再收一茬菜。”
有时间，还要有物资储备。成都村投农业发展股份有限公司监事长但贵安介绍，去年底，彭州的经销商、合作社、相关企业和农业部门就已完成种子、肥料、薄膜等物资采购，“现有物资能保证一直到秋播都不断供。”
彭州市农业农村局相关负责人介绍，受疫情影响，邻近地区的务工人员尚未返岗，“但本地返乡人员也未外出，正好能就近招工。”目前将把主要精力放在耕作人员的防护物资采购和分配上，“做到人人戴口罩，确保种植过程的安全。”
廖德才透露，截至目前，彭州已完成补种菜地4万多亩。按每亩产量4吨计算，可新增成都及周边区域半个月的蔬菜供应量。
与社区、商超等对接
实现“门对门”送菜服务
“我们的量很充足。”陈孝建介绍，疫情发生后，彭州市农业农村局、彭州市蔬菜产销协会、成都村投农业发展股份公司等立即组织摸排“家底”，“登记每个种植户的种植面积、品种、产量和预计采收时间，现在基本统计完了。”
廖德才透露，根据统计结果，不算补种蔬菜，预计接下来两个月，彭州每天可供应蔬菜7000吨以上。鉴于目前成都等地尚未完全开工、开学，市场需求未到顶峰等现状，当地决定组织涉农链条企业、家庭农场和专业合作社、种植大户等指导农户“错峰采收”，即分批采收，“毕竟眼下天气还冷，蔬菜在田里还能多长一段时间。”
如何打通蔬菜到市民餐桌上的“最后一公里”？答案是组织菜源输出，尽量做到“点对点”直销。
“这段时间批发市场线上接单，线下配送、分销现象有所增加。”彭州市农业农村局相关负责人介绍，目前，彭州组织白庙市场等依托雨润集团、永辉彩鲜食等，与成都主城区的社区、商超和物业公司对接，每天把上百吨蔬菜送到商超、小区。
“接下来，覆盖的小区还会增加。”廖德才表示，将进一步对接商超和大型物业公司等，并依托后者的网点、配送和仓储系统等资源，缩短市民外出买菜的距离和时间，降低传染机会。(记者 王成栋)
探访：农产品交易中心
日均供应果蔬1万余吨
开辟专区为鄂渝保供提供专属服务
“60块钱买不买？”“买！”这是2月6日上午，四川国际农产品交易中心（简称“交易中心”）水果交易区的一单草莓交易。
位于成都市彭州濛阳的交易中心，是国家级蔬菜批发市场、西南地区最大的农产品交易中心。批发市场，既是“菜篮子”保供的第一战线，也是疫情防控的重要防线。疫情当前，这条战线如何筑牢？记者进行了探访。
2月6日上午8时，记者驾车从成都市锦江区红星路出发，不到50分钟便到达交易中心。此时，4号门前，一辆辆货车排着长龙，从这里进入交易中心一期——果蔬交易区。交易区按水果、蔬菜的品种，划分为20余个大棚。大棚外，送货的三轮车来来往往，商贩们戴着口罩，站上升降梯，为列队停放的大货车上货。交易中心日均人流量达两万余人次，进场时须依次在入口测体温、登记。
“近段时间交易正常。”交易中心果品总经理党永斌说，为保障供给，交易中心提前联系对接彭州本地及成都周边的上游供应基地，做好供应储备，并积极与下游采购商联络沟通交通运输情况，确保运输保障线路畅通。据统计，目前交易中心日均果蔬交易量达1万余吨，其中蔬菜8000余吨、果品2000余吨，“市场供应得到了充分保障，不少果蔬价格较平时略有降低”。
交易中心向全国供货，湖北、重庆等是重要“伙伴”。疫情发生后，两地部分商家对于是否能继续在四川采购、销售果蔬表示担心。
“我们挨个儿给商家打电话，解释货源充足、渠道畅通。”交易中心副总经理兼食品城总经理刘腾辉说，交易中心还开辟了鄂渝保供专区，提供专属服务。
2月6日上午10时许，专区大门口，交易中心工作人员，当地卫健、公安、综合执法等部门工作人员，正对出入车辆及人员进行排查登记。专区内，重庆采购商蒋小金和助手们，正在往大货车里上货。为了及时供货，交易中心组织了20多辆三轮车，提前向专区输送采购商们预订的果蔬。
只用了几个小时，蒋小金采购的雪梨、蜜瓜、番茄等10余种、共计11吨蔬果，就装车完毕。除了上货速度，令蒋小金感动的，还有专区的服务：他身后的一排房屋的一楼，被装饰成鄂渝采购商休息室，里面有办公桌、座椅、饮水机、卫生纸等，门上还张贴了附近超市及餐饮店电话。
数据显示，2月2日至5日，两地商家已在专区采购果蔬351吨。未来，交易中心还将开设河南及其他区域的保供专区。(记者 王代强)
探访：物流配送
放货地点五花八门
“无接触配送”服务火了
“挂门把手、放电梯里、放小区门口栅栏上……客户指定的地点，‘画风’有时候挺好笑，但这样很安全。”2月6日一早，送完快递的京东物流配送员杨松林告诉记者，入行快8年了，以前都是以把包裹递到客户手上为服务宗旨，最近只能把包裹放到客户指定的地点，客户自己来取，即使当场取，也隔开至少两米，全程“无接触”。
疫情防控期间，“无接触配送”服务模式正成为一种“潮流”。所谓“无接触配送”，指配送员不与消费者产生直接接触，双方协商约定将物品放在指定位置，避免直接面对面，尽可能降低人传人风险。美团、饿了么、盒马、京东到家等各大平台，都已推出这种新型服务模式。在制作、包装等环节，不少平台也都有相应规定。
几天前，成都餐饮同业公会也联合阿里巴巴本地生活发出倡议，推出“无接触式”在线送餐服务，成都24个餐饮品牌共388家门店响应。某些外卖APP还推出“外卖安心卡”服务，消费者可通过粘贴在外卖包装袋上的卡片，得知餐品制作者、装餐员、骑手的体温记录，安心收餐。同时，各平台要求配送员严格佩戴口罩。
“无接触配送”并不局限于餐饮和快递。药品、生鲜及各大商超其他生活物资的配送，同样支持此项服务。(记者 蒲香琳)
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