“糧食庫存62億斤、蔬菜產量199萬噸、全省生豬存欄1080萬頭……”2月1日，省農業農村廳發佈消息：我省農產品生產穩定，市場供應充足，全省人民的“菜籃子”有保障。
——糧油庫存儲備充足。至2019年底，全省糧食庫存為62億斤，可滿足全省城鄉居民約116天口糧供應；全省食用油庫存為1.98億斤，可保障全省居民45天的口油供應。緊急加工能力有保障。全省大米加工企業1023家，糧食應急加工企業216家，日加工能力達2.7億斤，每天產能可滿足全省居民2.8天的消費量；全省油脂加工企業64家，食用油應急加工企業7家，日加工能力1121萬斤，每天產能可基本滿足全省居民1天的消費量。
——蔬菜供應有保障。我省各級農業農村部門採取了強有力的措施，保障蔬菜產品穩定供應。全省各地認真落實好“菜籃子”市長負責制，把穩生產、保供應作為疫情防控的重要措施和當前農業農村工作的重要任務，著力推進“菜籃子”農產品的生產發展。我省常年菜地保有量200多萬畝，設施蔬菜基地50萬畝，城郊擁有百畝以上規模生產基地2200多個。據農情調度顯示，近2個月來，我省蔬菜產量穩定在199萬噸以上，而且蔬菜價格平穩可控。我省最大的農產品批發市場——南昌深圳農產品批發市場農產品儲備量達2.4萬至2.8萬噸，蔬菜水果供應相當充足。
——肉類供應有保障。全省豬肉供應可基本滿足市場需求。目前全省生豬存欄1080萬頭，2月可出欄約120萬頭，生豬市場供應較為充足。另外，我省家禽和牛羊發展迅速。禽肉、禽蛋和牛羊肉產量充足，去年底禽肉產量75.9萬噸，增長20.2%，禽蛋產量57.2萬噸，增長21.7%，牛、羊肉產量分別增長5.5%、10.0%，完全可以滿足全省居民的需要。
——水產品供應有保障。據調度，我省水產品約45萬噸，我省每月消費量約為15萬噸。數百家水產養殖基地均有大量水產品等待上市，日均可為市場提供2500多噸贛產水產品。交易價格平穩。據省農業農村廳對省內6個水產品批發市場與14個水產品零售市場的調查，草魚、鰱魚、鱅魚、鯿魚等大宗水產品價格穩定，鱖魚、加州鱸、黃顙魚等名優水產品價格漲幅不大。
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