大家好！這個春節有點特別，由於新型肺炎疫情防控工作，大家儘量不出門、少出門。小顧從北京回到江蘇裡下河地區的老家過春節，要到本月10日才回北京。農村空氣好，又好放鞭炮，感覺很好。
這是一個小村莊，叫東袁村，比較偏僻，在南通與鹽城、泰州交界的地方。由於疫情防控，延期上班，他更改行程，在老家多玩幾天。可是現在不好走親訪友，小顧就在村口四處走走。細細看看，在村民的家前屋後的自留地上，散落了不少果子。看！密密麻麻的，這麼多！
什麼果子！是白果，學名銀杏。它是銀杏樹的果實，一般4月開花，10月成熟。果實卵圓形或者近圓球形，其外面皮肉較厚，秋天成熟時為黃色或橙黃色。由於散落在地面上，經過冬季，果肉有點爛了，顏色已變成了淡黃色。
在江蘇蘇中地區，銀杏樹比較多，最有名的地方是泰興。在中國，有6處“銀杏之鄉”：湖北省安陸市 、江蘇省泰興市、江蘇省邳州市、山東省郯城縣、 廣東省南雄市、浙江省長興縣。銀杏樹又名白果樹、公孫樹，是珍稀樹種之一，素有“活化石”之稱。它全身是寶，果實和葉子都有很高的藥用價值和食用價值。
村民老李家屋後有8顆銀杏樹，生長了有30多年，一顆樹目前能結銀杏一二百斤。看！現在樹上還有一些銀杏沒有掉下來。“現在銀杏不值錢，賣不到青菜、大蒜的價格。”主人老李說，青菜現在賣2元左右，大蒜賣5元左右，而銀杏只有五六角一斤。
小顧的外公，叫洪貞茹，今年86歲，在家門口種植了好幾顆銀杏樹，老人不撿一個銀杏果。洪貞茹說，以前，大家將銀杏看成“搖錢樹”，因為20多年前，一斤銀杏價格50多元，有的村民打個二三百斤銀杏就是萬元戶了。現在只有五六角一斤，而銀杏果子要清洗，比較麻煩。一天清洗二三十斤銀杏，只有10多元，而打工一天就有200元左右，誰還會去賣銀杏？
其實，銀杏果子是好食品，營養價值高。根據相關資料介紹，銀杏果裡面有一種成分，能改善老年痴呆等疾病的症狀，具有抗衰老的作用。明代《本草綱目》中記載，銀杏“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁；生食降痰消毒、殺蟲。” 在當地村莊銀杏樹多的地方，1畝自留地，竟然有爛果2000斤。那村民
為什麼不撿起來自己吃？村民洪貞林說，新鮮銀杏果，可以放在微波爐中烤3到4分鐘，然後炸開了，跟爆米花一樣，也可以用來燒菜。不過，銀杏也有微毒性，一天吃的銀杏不要超過15顆。而老人又不愛吃，家門口的銀杏，沒有人要，有的村民將銀杏樹砍了做砧板。
專家介紹，產能過剩、市場飽和是造成銀杏行情持續走低的主要原因。20年前，當地要求村民砍掉河邊的雜樹，統一栽上銀杏樹，作為一項致富項目。其實，願望是好的，決策是錯誤的，因為從銀杏產業現在所面臨的困境來看，銀杏發展規模不宜盲目擴大，這是由供求關係決定的。
這麼多銀杏，爛在地上是極大的浪費，但是村民也是無可奈何。小顧從事旅遊行業，搞旅遊產品的開發設計。她認為，鄉村振興，要從實地出發，可發展銀杏深加工項目，比如銀杏油膠囊、銀杏黃酮膠囊、銀杏葉茶、銀杏酒、銀杏晶、銀杏工藝品等，這樣農民的銀杏有了用武之地，能賣上好價錢，不至於爛在田頭。另外，通過銀杏深加工發展農家遊項目，助力農民增產增收！
過春節回農村，1畝自留地，有爛果子2000斤，外公不撿一個。您認為小顧說得有道理嗎？關注“俊圖”，原創作品，請勿搬運！
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