黃權衝
長白頭髮是缺什麼維生素？
答：B1、B2、B6。
長白頭髮是缺什麼微量元素？
答：飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白髮。
食物篇：
吃什麼可以預防長白頭髮？
主食：可常食紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等；
蔬菜：常食胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
肉類：食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海參等。
水果：常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。
精神篇：
一個人長時間不開心，在工作和生活上面臨著許多壓力，而又沒有良好的心態，面對許多問題，都抱著消極的態度去對待。
那麼，這個人肯定是經常情緒低落的，而且精神處於高度緊張狀態，這就可能產生白頭髮。
遺傳篇：
對不起，幫不了你。染髮吧。
八點小貼士
哪些因素可能會導致長白髮呢？
長白頭髮的原因是由於髮根處的毛囊細胞不能提供足夠的黑色素導致頭髮變為白色。目前對於長白髮的原因大致分為兩大類。第一種是先天性的：如遺傳因素導致機體毛囊細胞不能生成黑色素導致全身的毛髮呈現白色；第二種是後天性的：①.自然的衰老也會引起機體出現白髮（這就是為啥人以上年紀頭髮變白了）；②.不良生活習慣等原因導致的，如經常熬夜、飲食不均衡、微量元素攝入不足等也容易導致毛髮變白。多見於青壯年，先是散在白髮然後逐漸增多。
長白頭髮是缺什麼維生素？
長白髮可能與體內以下物質缺乏有關：①.有研究顯示白髮與維生素B（如B1、B2、B6）的缺乏有關；②.同時煙酸的缺乏與長白髮也相關；③.一些新的研究顯示，長白髮可能與微量元素的缺乏也有關，如微量元素銅、鐵。維生素是參與許多物質的代謝和合成，其缺乏可能是長白髮其中的一個因素。就目前的研究來看長白髮機制尚不明確，可能是多種因素參與導致。如果白髮人群檢查發現維生素缺乏，建議適量補充維生素。
生活中如何預防長白髮？
對於日常生活中預防長白髮有以下建議：①.一定要保持良好的作息習慣，不要熬夜，日常飲食要多樣化、保持良好的心情等；②.儘量不染髮、燙髮避免對頭髮造成損傷；儘量選擇溫和的洗髮水；③.從中醫角度建議：勤梳頭、按摩頭皮對於預防白髮也有一定的幫助。
希望我的回答能給您帶來幫助！喜歡就點個贊吧！
汪醫生小課堂
說起白頭髮，我們都會想到衰老，本能地會有抗拒心理，人都想青春永駐，但是時間是公平的，無論貧窮還是富貴，我們最終都會從黑頭髮變成白頭髮，衰老是我們每個人最終的歸宿。當然，我們精神上可以保持年輕心態，這是我們自己能儘量做到的。再者，我們發現，身邊很多人年紀不大也會出現白頭髮，這又是什麼原因呢？是否是維生素缺乏？今天一起來看看這個問題。
1.老年人頭髮變白的主要原因：
老年人的頭髮變白是一種很正常的生理現象。大多是由於年齡的增長，通常40-50歲之後，白頭髮會漸漸增多。我們屬於黃種人，頭髮先天是黑色的，這是因為組成頭髮的上皮細胞內含有黑色素。
白髮的出現主要與頭髮的皮質、髓質中含有色素顆粒的多少有關，同時和黑色素細胞活力有關。黑色素顆粒數量多、密度大，頭髮則呈黑色，反之則顏色淺淡。黑色素細胞活力下降，頭髮也會變淡。人到40歲以後，黑素細胞生成的黑色素就會逐步減少，活力下降，因此頭髮開始發白。
2.年輕人頭髮變白的主要原因：
年輕人的頭髮變白，又稱為鬚髮早白或者少白頭，其主要原因是毛髮中的黑色素形成減少，黑色素細胞形成黑色素的功能減弱，酪氨酸酶的活動減低所致，導致毛髮黑色素減少的原因大多都是情緒高度緊張、精神崩潰、過度用腦等。此外，如果飲食中長期缺乏鐵、銅、鋅和鈷等微量元素，或缺乏蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E和、植物油等，也可能會影響黑色素的合成，導致頭髮由黑轉白，年輕人就成為少白頭。還有很多人是由於遺傳因素、營養不良、精神緊張、肝腎不足、血熱、供血不足等原因導致的少年白髮。另外，臨床的一些疾病如慢性消耗性疾病、垂體病變、白癜風、肥胖症、白化病等也都可導致年輕人出現少白頭。
綜上所述，我們可以得知：不管老年人還是年輕人，長白頭髮都是由很多原因所致，雖然可能跟缺乏維生素有一定的關係，但不是絕對。
怎麼防治白頭髮？
（1）非遺傳和衰老等原因導致的白頭髮：尤其是在年輕人裡，是可以通過採取一些醫療手段來改善的。如果毛乳頭裡的毛母細胞還正常存在，只要去掉一些致病因素或障礙，頭髮仍然可以由白色變回原來的黑色。
（2）微量元素、維生素、酪氨酸等缺乏引發的白髮：我們都知道，微量元素、維生素、酪氨酸等與頭髮的顏色有密切關係。因此，白髮者可多攝入含鐵的食物如動物肝臟、大豆、芝麻、蛋類、黑木耳、海帶等以及含銅多的食物有動物肝臟、腎、蝦蟹類、硬果類、杏鋪乾和幹豆類等；多攝入富含維生素B族的食物如穀類、豆類、類、蛋類、蔬菜、乾果類、動物肝臟、等；多攝入富含酪氨酸的食物如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及堅果類等，從中吸收大量的微量元素，彌補體內微量元素、維生素、酪氨酸等的不足。
（3）心理壓力過大所導致的白髮：建議生活中保持精神愉快,不要憂慮緊張，要注意勞逸結合，保證休息時間和質量，調整飲食結構，不挑食和偏食，經常按摩頭皮。
此外，可以去正規醫院的心理科或者精神科進行心理疏導，可以改善長白髮的現象。結語導致長白頭髮的原因很多，可能跟缺乏維生素有一定的關係。根據導致長白頭髮的不同原因，我們可以採取不同的防治措施。
藥師方健
俗話說“笑一笑十年少、愁一愁白了頭”，我們在電視裡也經常看到有人一夜之間白了發的橋段，確實，《自然》上一篇文章指出：壓力過大會催生白頭髮！那麼長白頭髮還與什麼因素有關呢？
我有一個哥們就是少年白，我們上高中的時候他就白了1/4的頭髮，也去醫院檢查過，沒有任何異常，就是少年白，而且他爸也是十多歲開始出現白頭髮，後來也沒管，所以白頭髮和遺傳有關。
頭髮為什麼是黑的？
我們都知道經常曬太陽會使人變黑，因為皮膚基低層有黑色素細胞，太陽直射會導致黑色素細胞被激活，其中的黑色素顆粒（酪氨酸）會在酪氨酸酶的作用下生成黑色素蛋白，並轉移到角質細胞，使皮膚顏色加深，因此曬的越多，皮膚就越黑。
和皮膚一樣，毛囊裡也含有黑色素細胞，也可以在酪氨酸酶的作用下生成黑色素，使我們的頭髮呈現出黑色。
為什麼頭髮會變白呢？
隨著年齡增長，身體各個器官、系統都在逐漸老化，功能都在衰退，毛囊裡的黑色素細胞也會逐漸減少，我們的頭髮會逐漸變白，一般人在40歲左右，毛囊裡的黑色素細胞開始減少，45-55歲白髮會逐漸明顯。
從細胞、分子角度來說，導致頭髮變白的因素主要有以下原因，黑色素合成減少；酪氨酸不足；黑色素在毛囊裡的運輸出現問題；酪氨酸酶活性降低；毛囊黑色素細胞內氧化應激反應嚴重等等。
而現代醫學認為，過早出現大量白髮的原因主要有：遺傳、精神壓力、飲食習慣、情緒因素和某些疾病。
有些人不到40歲就開始出現白頭髮，而且數量還不少，這是病態；有些甚至從小學、初中就開始出現白髮，俗稱少年白；有些人就偶爾出現一根白頭髮，這是正常現象，也就是某一個毛囊衰老比較快而已，可以拔，不會拔一根長七根！
所以長白頭可以是人衰老的正常表現，也可以是由單個或者多個因素混合引起的疾病狀態，一旦年輕人出現較多白髮，都應該到醫院檢查，排除某些疾病。
查了很多資料，沒有發現很明確的生化機制證明白髮與維生素的缺乏有關係，但是研究者在臨床工作和動物實驗中發現，維生素B12、B6和維生素D的缺乏可以導致頭髮變白或者白髮增多。
所以說，長白頭髮的原因非常多，不單單只是維生素的缺乏，維生素B12、B6和維生素D的缺乏可以導致頭髮變白，但是這只是頭髮變白病因中很小的一部分，單純補維生素治療白頭髮不太實際，還是要到醫院檢查，明確病因，再針對性治療。
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普外三角針
白髮有很多原因。從營養方面講，有以下幾個原因。
1.維生素B5泛酸。它是形成腎上腺激素的重要營養素，應對壓力非常重要，有聽過一夜白髮吧，就是壓力太大，再由於缺少泛酸，導致白髮。
2.維生素B7，生物素，也被稱為禿頭一族的救星，缺乏時候導致脫髮和白髮。
3.sod超氧化歧化酶，在頭髮毛囊內的sod可以減少自由基對毛囊攻擊，否則，頭髮變白，所以增加sod的攝入有利於減少白髮。可以增加黑莓，大杏仁也含有sod。
對於維生素B族，可以補充多維或者維生素B族。
解振華健康管理師
長白頭髮的原因很多，突發性的多因憂患及心裡壓力大引起，這可不是缺乏什麼。而一般情況下，正常飲食，人體的營養物質及維生素都是均衡的。缺乏維生素說法有待考證。
1、首先，白髮變黑的現象確實存在。如某些化療患者，化療過後，會出現短暫的黑髮（即使他年紀已很大，而且本來已是滿頭白髮）
2、已經煮熟的凝固的雞蛋再反轉變回流動的蛋清及蛋黃，東方某小國經研究已掌握此技術，但白髮變黑的機理，目前研究前緣都沒能解開。
3、不少庸醫就把此歸因於所謂的【遺傳】。
遺傳因素。這是似乎是個萬能的說法，但這說法很不靠譜，是最不負責任的說法。
因頭髮早白，我專門看了某專家（三甲醫院副院長），專家回答：是遺傳。我說，我爸70依舊黑髮，我幾個叔叔60多也依舊黑髮，何來我30多就始白髮了？專家說：隔代遺傳。我再補一句：我的兄弟及我的叔叔子女都沒白髮。專家再補充：隱性遺傳……反正我這白髮是沒法治的了。有次，我到一個數百人的後續教育課室，發現好多人都與我一樣，年紀輕輕都白了頭——該隱性隔代遺傳真的厲害，還專門挑我們這些人下手……
4、本人猜想，白髮，是一個過度勞累（特別是心累），令人體基因出現衰老的信號，而這衰老的信號，很難解除或逆轉。越是擔心、越是焦慮，就更越是難以修復。反而你不理它，放寬心態，或許修復回原的機率更大。實踐中，什麼藥物、營養、食物，作用甚微。
奧巴馬當選總統一年後，頭髮也同樣全白了，作為總統，中年白髮也沒藥物食物之類可修復啊。
皇家師爺
歷史上關於白頭髮最有名的典故當屬春秋戰國時期的吳國大夫伍子胥！
伍子胥挾楚國太子逃亡，一路被追殺，不知道如何出關，一晚上沒睡好，十分焦慮，於是"一夜白髮"！第二天，因為滿頭白髮，連喬裝都不需要，直接過關。這個典故提示白頭髮與精神壓力大有關。
那白頭髮到底和哪些因素有關？
1.和遺傳有關！
頭髮白不白，主要是頭髮中的黑色素顆粒決定的，而黑色素的生成與酪氨酸有關！如果酪氨酸代謝途徑出現問題，那麼黑色素就會缺乏，自然就會出現白頭髮。
2. 和維生素、微量元素等營養物質有關。
維生素B1,B2,B6以及銅，鐵，鈷等元素是營養頭髮的重要物質。如果這些物質缺乏很有可能會導致頭髮變白。
3. 和精神壓力有關。
上文提到的伍子胥就是個典型的例子。其實，生活中我們也會有體會，如果最近自己壓力大，煩躁，焦慮不安，心情不好，那麼白頭髮就會冒出來。
4. 和某些疾病有關。
比如垂體功能減退，甲狀腺功能亢進與白髮有關。這可能與內分泌失調導致酪氨酸酶生成障礙有關。還有長期發熱，慢性貧血，感染結核桿菌等等，與白髮也有關。
那麼如何減少白頭髮生成？
其實瞭解了白頭髮的病因我們也基本上知道如何去預防了。
1. 平衡膳食。多攝入維生素和微量元素豐富的食物，比如蔬菜水果和堅果類，優質蛋白類食物:魚肉，瘦肉，雞肉等等。
2. 養成良好的生活習慣。不熬夜，少加班。平時多參加集體活動，有一個興趣愛好，放鬆自己，減輕生活壓力。
3. 積極治療垂體病變，甲狀腺功能亢進和貧血，結核等疾病。
骨科木匠劉醫生
說起白頭髮，我們都會想到衰老，本能地會有抗拒心理，人都想青春永駐，但是時間是公平的，無論貧窮還是富貴，我們最終都會從黑頭髮變成白頭髮，衰老是我們每個人最終的歸宿。當然，我們精神上可以保持年輕心態，這是我們自己能儘量做到的。再者，我們發現，身邊很多人年紀不大也會出現白頭髮，這又是什麼原因呢？是否是維生素缺乏？今天一起來看看這個問題。
老年人頭髮變白的主要原因：
老年人的頭髮變白是一種很正常的生理現象。大多是由於年齡的增長，通常40-50歲之後，白頭髮會漸漸增多。我們屬於黃種人，頭髮先天是黑色的，這是因為組成頭髮的上皮細胞內含有黑色素。
白髮的出現主要與頭髮的皮質、髓質中含有色素顆粒的多少有關，同時和黑色素細胞活力有關。黑色素顆粒數量多、密度大，頭髮則呈黑色，反之則顏色淺淡。黑色素細胞活力下降，頭髮也會變淡。人到40歲以後，黑素細胞生成的黑色素就會逐步減少，活力下降，因此頭髮開始發白。
年輕人頭髮變白的主要原因：
年輕人的頭髮變白，又稱為鬚髮早白或者少白頭，其主要原因是毛髮中的黑色素形成減少，黑色素細胞形成黑色素的功能減弱，酪氨酸酶的活動減低所致，導致毛髮黑色素減少的原因大多都是情緒高度緊張、精神崩潰、過度用腦等。此外，如果飲食中長期缺乏鐵、銅、鋅和鈷等微量元素，或缺乏蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E和、植物油等，也可能會影響黑色素的合成，導致頭髮由黑轉白，年輕人就成為少白頭。還有很多人是由於遺傳因素、營養不良、精神緊張、肝腎不足、血熱、供血不足等原因導致的少年白髮。另外，臨床的一些疾病如慢性消耗性疾病、垂體病變、白癜風、肥胖症、白化病等也都可導致年輕人出現少白頭。
綜上所述，我們可以得知：不管老年人還是年輕人，長白頭髮都是由很多原因所致，雖然可能跟缺乏維生素有一定的關係，但不是絕對。
怎麼防治白頭髮？
（1）非遺傳和衰老等原因導致的白頭髮：尤其是在年輕人裡，是可以通過採取一些醫療手段來改善的。如果毛乳頭裡的毛母細胞還正常存在，只要去掉一些致病因素或障礙，頭髮仍然可以由白色變回原來的黑色。
（2）微量元素、維生素、酪氨酸等缺乏引發的白髮：我們都知道，微量元素、維生素、酪氨酸等與頭髮的顏色有密切關係。因此，白髮者可多攝入含鐵的食物如動物肝臟、大豆、芝麻、蛋類、黑木耳、海帶等以及含銅多的食物有動物肝臟、腎、蝦蟹類、硬果類、杏鋪乾和幹豆類等；多攝入富含維生素B族的食物如穀類、豆類、類、蛋類、蔬菜、乾果類、動物肝臟、等；多攝入富含酪氨酸的食物如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及堅果類等，從中吸收大量的微量元素，彌補體內微量元素、維生素、酪氨酸等的不足。
（3）心理壓力過大所導致的白髮：建議生活中保持精神愉快，不要憂慮緊張，要注意勞逸結合，保證休息時間和質量，調整飲食結構，不挑食和偏食，經常按摩頭皮。
此外，可以去正規醫院的心理科或者精神科進行心理疏導，可以改善長白髮的現象。結語導致長白頭髮的原因很多，可能跟缺乏維生素有一定的關係。根據導致長白頭髮的不同原因，我們可以採取不同的防治措施。
優蒂豪
白頭多與遺傳有關，不易治療。缺乏維生素B1、B2、B6也是造成少白頭的一個重要原因。為此應增加這類食物的攝入，如穀類、豆類、乾果、動物肝、心、腎以及奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。多吃養血補腎的食品以烏髮潤髮 ，如核桃、黑芝麻、黑棗、黑木耳等。這些食物中都含有豐富的蛋白質及頭髮生長所需要的微量元素。
蘭州瑞麗寫真
隨著現代社會競爭壓力增大，工作節奏加快，很多人被白髮困擾。到底是什麼原因讓頭髮變白呢？科研表明，頭髮變白的原由因人而異，只有找到自身的原因，才能從根本上改善頭髮變白的狀況。
長白頭髮是缺什麼維生素？
缺乏B族維生素
醫學研究發現，缺乏維生素Bl、維生素B2、維生素B6是造成少白頭的一個重要原因。應多攝入富含B族維生素的食物，如穀類、豆類、動物心肝腎、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。
長白髮還受哪些因素影響？
遺傳或疾病因素
白髮的出現，與遺傳有一定的關係。未到老年就出現灰髮或白髮的人，常常有家族史，為常染色體顯性遺傳，也可見於某些綜合徵(如早老綜合徵、綜合性肌強直性營養不良等)。此外，患上一些比較嚴重的疾病，如惡性貧血、甲亢、心血管疾病、結核病、傷寒、梅毒等亦可出現白髮。
對於這類人群，可以通過堅持按摩頭皮的方法來改善頭髮變白。具體方法是：每天睡覺前和早上起床後，將雙手十指插入發內，從前額經頭頂到後腦揉搓頭皮，每次2~4分鐘。可改善頭皮營養，調節皮脂分泌，促進頭皮血液循環，增強局部的新陳代謝。
缺乏銅鐵等微量元素
研究表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白髮的原因之一，尤其是飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白髮。近年來科學家研究發現，頭髮的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當頭發含鎳量增多時，就會變成灰白色。所以說，微量元素與頭髮的顏色有密切的關係。
為了防止少白頭，在飲食上應注意多攝入含鐵和銅的食物。含鐵多的食物有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝臟、腎臟、蝦蟹類、堅果類、杏脯乾等。
工作或生活壓力大
工作和生活壓力大容易精神緊張，情緒壓抑，長期睡眠不足及思慮過度等，從而導致肝腎不足、氣血虧虛，造成頭髮早白。
所以，要學會減壓，用樂觀的態度面對生活。通過深呼吸、散步、做鬆弛體操等簡單的運動來消除精神疲勞；每天下班後用溫水泡腳，對減壓也有明顯的效果。另外，要注意保持營養均衡，少吃辛辣、油膩、煎炸等食物；避免攝入過多的糖、油、鹽等。
