我們到其他國家去旅遊的時候，大多數人都喜歡品嚐下當地的特色美食，比如到法國我們願意品嚐一下法國的鵝肝，而到韓國，大家更願意吃一下韓國的泡菜和生魚片，這些美食都刺激了我們的味蕾，而且讓人們能夠享受到異國的美味，因為這些美食是在我國品嚐不到的，所以不少人都非常喜歡，但是非洲就不同了。
我們知道非洲相對而言比較貧窮，而他們吃的食物也相對而言比較生猛，再加上非洲有很多的大草原，因為地理條件的特殊，所以他們吃的東西也相對而言比較狂野。如果你有機會去非洲旅遊的時候，你可以看一下非洲菜市場中賣的東西，除了鱷魚肉之外，他們還會賣鹿肉以及各種的生猛海鮮。
其實他們只是缺一個會做飯的廚子，他們在做飯的時候真的非常難以啟齒，他們在做的時候大多數都是用火烤一下簡單的烹飪食物，其實這些東西在我們看來都是一些比較珍貴的東西，因為在我國是無法吃到的，但他們卻不會做，無法烹飪出當地的美食真正的味道，不過在非洲卻有一種毀滅性的物種，那就是非洲大蝸牛。
這種蝸牛非常大，其實在10年前那個時候信息不發達，大多數人都不知道什麼是非洲大蝸牛，以為只是普通的蝸牛罷了，其實這種蝸牛體型巨大，破壞力更大，只要是綠色的植物都會吃，不管是瓜果蔬菜就連水泥都能夠吃掉，再加上非洲比較潮溼，所以孕育了這種生物。
在非洲的菜市場中也經常能夠看到這種蝸牛，往往這種蝸牛都會被論筐賣，除了烤之外大多數人都會用爆炒或者直接煮著吃。其實這種食物外表看起來真的非常噁心，就連廣東人都無法下口，眾所周知廣東人能夠吃老鼠，能夠吃很多讓人意想不到甚至覺得可怕的東西，但是蝸牛卻把廣東人都嚇壞了。
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