a_nuo_1996
蕎麥饅頭的做法
酵母用溫水化開備用
麵粉和蕎麥粉各一半 一邊倒水一邊攪拌 揉成麵糰 
蓋上保鮮膜發酵5個小時 等麵糰發酵到2倍大時就可以繼續揉成條狀 用刀切成塊
起鍋燒水 水開後 在蒸格上刷一層食用油 放上饅頭
蓋鍋掙二十分鐘就可以了
糖尿病人吃苦瓜，建議涼拌
涼拌苦瓜
準備 苦瓜 紅椒 鹽 味精 香油
苦瓜洗淨 從中間切開用小勺去籽切成薄片 紅椒切小段
起鍋燒水 水開後放入苦瓜 紅椒 焯30妙撈出過涼水備用
將焯好的苦瓜 紅椒放入盆中 加入鹽 味精 香油 拌勻裝盤
博野曉飛
蕎麥性涼而且不易消化，消化不良、飲食積滯、腹瀉者不可多吃、常吃；患有H潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統疾病的人也不宜多吃。
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