河北的三河与北京的平谷,哪个“京味”更浓一些?

投笔肤谈


要知道三河和北京平谷那个京味儿更浓一些,首先我们要理解京味儿的含义。

京味儿这个词其实是一个笼统的概念,有的人说京味儿包括文化、人文,有的人这说京味儿是一种乡土的生活文化,总之网上对京味儿这个词的理解也是各有说法,但不否认这些说法的正确与否,因为我觉得京味儿就是一个人对北京的一种感觉。

下面那我也表达一下自己对京味儿的理解,然后在说一下究竟是三河的京味儿重还是平谷的京味儿重呢。

京味儿文化也可以叫做京华文化,它是由宫廷文化、士大夫文化、宗教文化和名俗文化这四大文化交织而成的。从元大都算起,数百年当地帝都、全国的政治文化中心,这些优越的条件造成了京华文化的皇家气派。京味文化也在潜移默化的影响着北京城的建筑风格,百姓的生活方式,已经百姓的饮食文化和它整体的文化氛围。

京味儿的建筑一般都是蕴含着浓浓的北京特色文化的建筑。例如北京的故宫和当年留下的一些鼓楼等,虽然有着浓浓的皇家气息,不可否认的这也是京味儿文化的一部分

京味儿文化建筑这方面我个人觉得皇家建筑这方面虽然气势宏博,但是似乎缺少了人情味。说道京味儿文化建筑最浓的点,我觉得还是四合院文化和胡同文化。四合院和胡同中不仅仅有浓浓的京味儿建筑文化,它也很好的融合了人文的文化。

说道京味儿文化中的人文文化这一方面,其中不仅包括的百姓的生活的方面,也包括了其他的许多方面。

这就是京城市民在胡同中恬静生活的场景,怡然自得。

庙会的部分可能全国各地都有,但是这也是京味儿文化总浓厚的地方

京味儿文化包涵了太多太多,我就不一一介绍了,现在我主要从饮食文化的方面说一下。

提到北京,好多人第一反应就是北京烤鸭

这种理解就片面了,其实北京的小吃文化也是很重要的一部分。大众所熟知的路打滚、卤煮、炒肝、豆汁、老北京炸酱面等都是北京小吃比较有代表的

说了这么多京味儿文化,我想其实大家心里应该有答案了。

三河和北京平谷虽然都处于北京周边。

三河不可否认历史文化也是很浓厚的,古建也是很有特色的,发展也是相当出色。

平谷的历史文化也是不逞多让,古建也是数不胜数。但是这些文化历史古建小编认为都不是京味儿文化的一部分,其实京味儿文化主要是指的北京城的城市文化。从这一点看呢,如果硬要问那个京味儿更浓,可能平谷就占了隶属北京,受京味儿文化影响比较多吧,所以平谷京味儿应该是比三河更浓重一些。


平谷地气儿


所谓“京味儿”就是一种韵味儿,我们没办法也不能给“京味儿”下定义,这个概念还是比较模糊的。要品“京味”先品语言。

那么,河北的三河和北京的平谷都地处北京城区的周边,哪里的“京味”更浓呢?北京平谷虽然隶属于北京市,但是要说两个地区的“京味”从语言上看反倒应该让给河北的三河市。



三河,西临北京,东接天津。地方话以普通话为标准音,但由于地理位置,受北京天津两地的影响,三河市的方言是北京官话,它有儿字腔,卷舌音,又有很丰富的词汇,比如:碍事儿—不方便,不开面儿—不给人留情面,倍儿—特别、非常的意思,“那楼倍儿高”, 不大离儿 ----差不多,帮黑届儿 ----傍晚,白眼狼---不孝顺的孩子,如此等等不胜枚举。语言更接近北京市语言,“京味”十足。

而北京的平谷的方言却是自己独有的平谷话。语音方面:除了一些字词的特殊读音外,最显著的特点是一声和二声互换,即阴平和阳平互换。如上学xúe,平谷方言是上xūe(但生活中大家把“学”字念成xiao音),白天bái tiān,平谷方言是bāi tián;词汇方面:平谷话大量采用描写说明法和比喻法构造词语,使得平谷方言鲜明生动。如普通话中的“怀孕”、“发愁”、“麻雀”、“不挑食”,在平谷话中分别为“双身子”、“嘬牙花子”、“老家贼”、“狼虎”。

可见,河北的三河市比北京的平谷的“京味”更浓些。

北京平谷虽隶属北京市,但要论“京味”却要略逊于河北的三河市。


石家庄新闻网


三十多年前要去通州都是是一件非常难的事,那时交通不便、通常要开车早去晚回。那时要到香河县买设备,在路上打听道儿、与厂家谈设备买卖、与工人交谈,感觉这地方虽是河北、但与北京的京味差别不大并留下很深的印象。那时单位分配来的有平谷县大中专生,平时在一起、说的普通话,但有时会带出平谷的乡音乡味,听起来还真的有点诧异,还真的体会到“十里不同乡、百里不同俗”,更何况比北三县还要远的平谷呢……


雪下小草


北京市平谷区京味更浓。京味也不仅仅是说话有京味,还包括其他很多项目,是综合性的。比如,平谷区属于北京市辖区叫北京市平谷区,汽车是北京市牌照,看报纸看北京日报,看电视看北京电视台,北京影视频道每天晚上七时五集电视剧连播,让您看个够,听收音机广播喜欢听1006北京新闻广播,当然了1061,905更好听。1033三河台也很清楚。公交车852,918直达北京市区,马上要建成的22号线城铁经过河北省三河市最后目的地还是北京市区。手机信号用北京移动,联通,电信。历史上轩辕曾在平谷逐鹿征战,现有鱼子山轩辕衣冠冢留存,公元前220年汉朝设置了平谷县建制。二战抗战史,平谷县有著名的千里击强虏,剑吼长城东的抗日英雄八路军13团团长包森(原籍陕西省)曾俘虏了日本天皇表弟赤本,因其不配合转移被当场处决。有兴趣的朋友可以搜索网络。还有著名的抗日传奇人物八路军13团副团长单德贵(原籍湖南省),也给当地老百姓干了很多好事,单德贵虽然后来在抗战即将露出曙光的1944年5月投敌了,当了三河伪军少将司令,可是也很注意,还起到了独特作用。比如,1944年12月28日,日军侦知八路军有一批干部到平谷县领导抗日,而我军并未察觉,日军集中兵力(有电台)一万多人包括伪军,长途奔袭(有汽车),铁壁合围平谷县大小官庄二村,八路军突围出去一部分武器硬的,年轻身体好的,最后日军包围了一千多当地老百姓和三百多名八路军伤病员和没有武器的集训队学员,鬼子在四面架起了七挺机枪,还有山炮,迫击炮,日军现场指挥官小岛一郎多次要炮击和机枪扫射被围的老百姓和八路军,都被单德贵阻止,由于现场的日军指挥官小岛一郎比单德贵军衔低,小岛一郎也忌惮单德贵是八路军出身,打日本也挺狠的,单德贵说话挺管用的,后来这事也一直没有拍电影,角度不好拿捏,因为单德贵是三河伪军司令。单德贵表面积极配合日军搜捕八路军,实际上都给放跑了,有100多个伤病员实在是跑不动了,单德贵对鬼子现场指挥官小岛一郎说,这些伤病员我带回三河司令部补充我的兵员,在平谷往南去三河的路上,单德贵又放跑了能跑的伤病员,其他的实在跑不动的暂时去了三河伪军司令部,以后也跑了。现在在平谷区峪口镇小官庄村就是平谷区官庄路口的东北角处有烈士纪念碑一座,供大家瞻仰缅怀先烈。


渔吾鱼


平谷人的口音特别浓,有很多特色方言。与其相邻的三河,也有个别村镇的口音与之极其相似,被很多三河人笑谈为~具有平谷特色的山根子味儿。至于所谓的京味儿,不提也罢。拿三河来说,外地人就很难分清新集镇段甲岭镇居民的口音与天津的宝坻蓟州甚至是唐山的遵化玉田有什么不同。同样是所属新集镇的刘白塔村,却是满口的标准普通话。一方水土养育一方人,方言文化就是家乡的味道,亲切而又温暖。各地之间的交流与融合,将会是最大的趋势,京津冀一体化的进程也会以进一步加大,行政区域的影响也会满满的减少。我是三河人,我为家乡的美食和人文代言,我也爱平谷的大桃儿,我更希望祖国越来越强大!


四两67337191


都是过去的河北属县。连通县都是。哪来的京味。三河移民北京的最大住宅区。哪来的京味。哪来的京味。哪来的京味!我也是郊区的。哪来的京味!京味民风最浓的地方在广安门一带的胡同。历来都是那里北京老百姓。二环内别的地方。官味太浓。没有市井文化。


当你老了124382647


那个三河酸啊!有请河北的高材生给中和一下。平谷土怎么啊,它在土身份证也是110开头补贴比你多的多老人退休金是你几倍,处处都比你三河强你说咋办,平谷土话没招儿。气的你从上到脚后跟。

知道你是谁。


勤奋执着的平谷人


正宗京味属二环内,其它区属京腔,远效区各有味调不同,不要说那个地方京味浓,多给百姓办实事,才算正宗京味


东北虎啊


这就是个十足的地域炮儿楼主,中国文化历史悠久,迁移的也很多,你开这个话题就像没带脑子。



怒放的生命118968766


平谷58年不也是河北吗,顺义昌平通州等远郊都是河北,是那里不要紧注要自己努力都一样


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