東方網記者柏可林1月2日報道：今天是農曆十二月初八，俗稱“臘八”。在臘八節喝一碗香噴噴的臘八粥，祈求新年美滿幸福，是這個節日重要的習俗。上午9點30分，上海玉佛禪寺舉行施粥活動。市民紛至沓來，有的甚至凌晨四點就排隊等候，現場暖意融融。
玉佛禪寺準備了3000份臘八粥，分甜鹹兩種口味。鹹口臘八粥中不添加白砂糖與蜜棗，改為塔菜和冬筍，讓傳統食物充滿了暖意和新意。
為了保證臘八粥的口感和溫度，每到臘八當天的凌晨一兩點，廚房正式開火煮粥，不停地進行攪拌，以保證受熱均勻、軟糯可口。
花生200斤、白糯米300斤、血糯米150斤、紅棗150斤、桂圓100斤、紅豆120斤、冬筍300斤......今年玉佛禪寺的臘八粥食材加量，更為濃稠。
上午8點多，隊伍長度延綿百米，最早的市民凌晨4點就冒著低溫來此等候。
人群中，一位老先生伸了個懶腰活動筋骨。他說自己每年都參與施粥活動，辭舊迎新、祈福迎祥。
小女孩打扮得十分喜慶，剛領到粥就迫不及待地嚐了一口。
兩位市民為臘八粥點贊：“剛才排隊挺冷的，喝到熱騰騰的粥，暖胃又暖心。”
志願者向領到粥的市民分發勺子，提醒年長的老人注意安全。
除了現場的市民有口福之外，玉佛禪寺還另備臘八粥送往部分福利院、敬老院等機構，帶去冬日裡的溫暖與關懷。
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