師軍勇是山西永濟韓陽鎮人，去年他在承包的黃河灘塗地裡栽種了30畝柿子樹，柿子還沒有掛果，今年他在柿樹行裡套種了商品紅薯，跑去柿子樹，大概能有20畝紅薯地。前些日子到了紅薯收穫的季節，他的紅薯喜獲豐收，總共收穫了在20萬斤，畝產量高達1萬斤。
本來紅薯豐收是個高興的事兒，但師軍勇卻發了愁，什麼原因呢？原來，種了多年地的他深知土地就像孩子一樣，你給它付出多少，它就能給你回報多少。於是他在種地的投資管理上是毫不含糊，不但肥料下得多，管理還面面俱到。按原來的計劃，他種的紅薯品種是商品用的烤紅薯，比一般的紅薯經濟價值高，可令他沒想到的是，他的精心管理卻讓紅薯長得太大了，師軍勇給我們比劃他的紅薯大小。
紅薯不但粗，還很長，一個根下面挖出一串就能有三十多斤。可是烤紅薯的卻不要這麼大個的，因為太粗太長了不容易烤熟，個頭大了還不好賣，客商到他地裡一看都說不收。這可咋辦啊？無奈之下他只好把紅薯全打成了澱粉，準備做成粉條出售。商品紅薯的品質要比一般紅薯的品質高，打出的澱粉都比一般的白。
附近有一個專門加工粉條的廠子，這天他拉了幾百斤澱粉，先過來試著做上一批，看看質量如何。師軍勇說前幾天他在另外一個廠子吊了二百來斤，自己回家試著吃了一下，他說商品紅薯做成的粉條不但比一般的粉條白，而且還好煮耐放，更筋道。筆者平時也買粉條吃粉條，見過發白的也見過發黑的，有時候質量好有時候就買到了次品，也不知道該怎麼鑑別粉條的質量。正好有手機，我在頭條主頁直接搜索了一下怎樣看粉條好不好，學到了一些知識。
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這是師軍勇的澱粉做成的粉條，明顯可以看出比旁邊的普通紅薯澱粉做出來的顏色漂亮。師軍勇說，他這是頭一年種紅薯，陰差旭錯頭一次吊粉條，還不知道這粉條做出來怎麼銷售呢。2萬斤澱粉可以做1.8萬斤左右的粉條，銷路讓他有點發愁，好在他的粉條品質好，應該能賣出去。
昨天有個人想7元一斤大量收購，他算了一下，覺得不太划算，就拒絕了。他說8、9斤紅薯能出一斤澱粉，一斤粉條要用1.1斤澱粉，就算5毛一斤紅薯，這一斤粉條的原料費就到五六塊錢了，再加上一斤粉條給人家加工費1元，冷庫費一斤2毛，晾曬人工費一斤2毛，不算其他損耗，一斤正宗的純紅薯粉條成本都要8元左右了，總不能賠錢賣吧？
照他的話說，市面上賣3、5塊錢一斤的粉條，肯定的假的了。師軍勇說聽說有人造假的時候會給裡面加上便宜的木瓜粉，但他不會那麼做，一來他不靠賣粉條掙錢，今年是沒辦法了才吊粉條，二來他覺得不管做啥都要憑個良心，尤其是吃的東西，造假就太缺德了，他不可願意幹那喪良心的事。雖說好貨不怕比，酒好不怕巷子深，可一下子這麼多的粉條怎麼賣，還真是個讓人頭疼的事兒。
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