年關難過—八十年代東北過大年 普通家庭年收入僅幾百元錢


上世紀八十年代,改革開放不久,儘管人們的生活已經有了較大改善,但是,在中國的廣大農村依然是貧窮狀況,當時人們過年與我們今天有著巨大差異。

在很多較為偏僻的地方,人們的收入非常低,有的家庭年收入才一兩百元錢,吃不飽飯的現象也是有的。

八九十年代的東北還算是富裕地區,在全國也算是名列前茅了。遼寧的工業基礎雄厚,黑龍江和吉林是農業和林業的大省。

在東北的廣大鄉村裡,吃不飽飯的現象倒是沒有,但是,農民的日子過得也是緊巴巴的,只能算是溫飽得到了基本解決。

那時候,大部分的農村家庭的年收入就幾百元錢,除去各種必須的花銷外,基本上就所剩無幾了。如果家裡再出現點大事情,其家境是不堪設想的。

對於一個家庭來說,一年中花銷最大的時候就算是過年了,真有的家庭因為沒錢而過不好年的,即所謂的年關難過啊。

普通家庭在平日裡都過著節衣縮食的生活,維持著基本的溫飽水平,只有在過年的時候才能好好地改善一下生活。在當時過年,能吃上肉和能吃上多少肉似乎是衡量這戶人家經濟條件好壞的指標之一了。

在農村幾乎家家戶戶都養豬,殺年豬是每個家庭的大事情,這頭豬的肉就是這個家庭今後一年中的所有動物食品了。只有生活相對富裕的人家才會在過節的時候額外買點肉吃。

殺豬的當天,豬肉可以敞開了吃,剩下的豬肉就要想辦法存儲起來,供日後慢慢的吃。在南方會把豬肉做成臘肉,在東北則是將豬肉用鹽醃製起來。

對於家境困難的家庭或急需用錢的家庭來說會把年豬賣掉,賣豬的錢對農村家庭是一份很大的收入。試想一下,沒有豬肉的春節會過得愉快嗎?

過年對於孩子來說是快樂的,不僅可以穿新衣,還可以吃到很多平時吃不到的東西,盡情吃肉是那時候孩子們最最快活的事情了。

過年對於大人來說或許就不太愉快了,應該是五味雜陳心境複雜了。上有老下有小都需要顧及到,要根據手裡的錢來量力而出。

過年購置年貨是一筆不小的開銷,也是一個家庭集中花錢的時候。菸酒糖茶或多或少都需要買些,大米白麵也不可或缺。

迎來送往請客送禮在春節期間也迎來了高峰期,每一項都需要花錢才成,這就是中國的人情世故。

對於勤儉的家庭來說,過年或許還是高興的事情,但是對於困難的家庭來說,過年或許就是難關,真有接不開鍋蓋的人家。


分享到:


相關文章: