普度眾生6733
首先，你要分清黃姑魚（並不值錢）和黃花魚（野生的值錢，養殖的不值錢），這兩個很像，都屬於石首魚。
以前黃姑魚沒有養的，不過現在黃花、黃姑、美國紅、黑頭、牙片、海鱸魚、金鯧、逛魚都有養的了。
1.黃姑魚別稱黃姑子、黃銅魚、羅魚、銅羅魚、花蜮魚、春子、黃珊魚等。同一種魚在一個省可能就有幾種名字，在全國有10幾種名字不稀奇。
2.黃姑一般有兩種，圓嘴的和尖嘴的，在浙江圓嘴的要比尖嘴的貴兩三倍，山東這邊一般只有圓嘴的。
3山東，一斤左右一條的黃姑魚在20-30多元左右一斤，浙江福建賣的要貴的多。
另外，你要分清楚野生黃花魚，和養殖的黃花魚，還有網箱養殖的跑出去野了一兩年的半養殖半野生的黃花魚。
1. 野生黃花魚一斤左右一條的100元，你想都別想，買不到的，不管在哪個省。都是天價，大幾百肯定的，過千很正常，兩千一斤有大款的話也能賣出去。
2. 養殖的冰鮮或冰凍黃花魚，本來就不怎麼值錢，15元到20元一斤吧，看你在哪買。
3.活的養殖的，在內陸城市有可能賣100一條，盒馬打折時也就60多元。
4.政府放的魚苗，和網箱跑出去的，半野生半養殖的，雖然也體型瘦長，但內行人還是能通過魚嘴、鱗片、魚鰭區分出來。
圖1—3是我上週買的野生黃姑魚，大約一條一斤。冰箱裡還有兩條更大的，一條一斤半左右。還有兩條小的，7兩左右。30元一斤統著拿的，山東船貨，不是釣的，也不是活的，但很新鮮。
圖4是我油炸的一斤8條的野生小黃魚。
家裡吃野生黃花魚，小的就很好，油炸非常棒，南方也會做雪菜小黃魚。一斤十幾條的就屬於比較小了，一斤八九條的油炸就算不小了，再大的就能紅燒了。
圖5是我紅燒的一斤多的養殖黃花魚，超市賣的基本都是這種一斤多的養殖貨，福建產的居多，體型短而肥圓。
圖6是浙江台州船老大撈上來的，政府流放到海里的魚苗，在野生環境下長了估計有兩年了，體型也算修長。看出這條不是純野生，就需要點經驗了。
圖7—8是號稱野生的黃花魚，內行人在現場肯定能看出來真假，僅憑一張圖片有時很難說。
說明一下，夜裡撈上來的顏色會更黃，白天的顏色會發白。
圖9中三條大魚都是黃姑魚，（小的是野生小黃花魚）三條魚上下兩條是尖嘴黃姑魚，中間是圓嘴黃姑魚（正宗），在浙江圓嘴賣60—100多元，是尖嘴價格的兩三倍。而在山東，圓嘴一般也就30元左右。
有山東人聊天說，黃姑魚價格就是南方人炒起來的。也可能每個地方需求不一樣吧，扒皮魚這兩年在山東少了價格就漲了，原本這是不應該貴的魚。很多人沒出過自己那旮瘩，以為全國這種東西都一個價，海鮮不像超市裡的油鹽。我前倆月在江蘇，小市場裡羅氏大頭蝦活的25元，回北京盒馬一看活的69元。野生海鱸魚在山東也不貴，南方某省卻要大幾十一斤。
影響海鮮價格的原因還有鮮度和品相，同一種魚活的貴，睡了價格腰斬（游水和浮水），放了一兩天更便宜，凍貨便宜。釣上來的活的最貴品相好，網拉上來魚刮花了品相就不好。沒有船凍設備的大船，導致大船出去第一天的貨，和最後一天最後一網的貨也不一樣。漁民應該知道浮網、拖網、雷達網
以下為2019.12.1400 09：25更新，因為有個留言非強調大黃魚和小黃魚的科屬。
首先我是世居內陸城市的吃貨一枚，不是哪個學科學者。
另外，我在這討論的是悟空問答提出的題目，針對問題回答，並非來分門歸屬的。是防止消費者搞不清楚，被人用黃姑魚騙做黃花魚，或者把養殖黃花魚當成野生買。
不知那位留言主要是表達學術問題，還是想表示達什麼，或是隻為抬槓
那我做出以下回答，我自己都覺得枯燥無味，不知他能不能滿意：
小黃魚和大黃魚是同屬於鱸形目石首魚科黃魚屬的兩種魚類，兩者是不同種類，不是說小黃魚成年後就是大黃魚。小黃魚（俗稱小黃花魚，小黃瓜魚，小鮮等等），大黃魚（俗稱大黃花魚，大黃瓜魚，大鮮等等）
而俗稱的黃花魚可以代指這兩種魚類（大黃魚，小黃魚）
老百姓廣義上的黃魚，還可以把梅童魚（大頭寶）劃在小黃魚裡的，畢竟很多人分不清，在很多地方本來就混在一起賣。
最後，我都不想回復那朋友了，我在文中哪裡提到過小黃魚和大黃魚是同一種魚了?
悠哉的小羊
位置山東省煙臺海陽市！看看這個值多錢？4斤2兩重
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鄭Sir不做錫紙燙
黃花魚？還是黃魚？我是煙臺的黃花魚就是不值錢呀，野生的100元也貴點了。我現在的位置就在九田批發市場膠東地區最大的海鮮市場。
大軍4369
水溫高的海域和水溫低的海域同出一種海鮮，永遠是冷水裡的好吃，這是常識，不要再問了
Martinwalker
你說的是一斤魚一百還是一斤重的魚一百？真正的一斤重的野生大黃魚在青島絕對不可能一百塊，在碼頭從漁民手裡收購價格可能有高有低，在飯店裡最少上千。
修行195283787
野生黃花魚一斤以上的一百元一斤，你連看的機會都沒有！退回二十五六年去，1993年吧，在青島南山市場冰凍野生黃花魚一斤多點兒的，就賣到一百五十元一斤！那時，你一月掙多少錢？
泓博19
來來，真正的海捕黃花魚一條一斤以上的一百你有多少我要多少
