山西永濟:48歲農村大哥伐木、種地、賣烤紅薯,供出兩個研究生


#自拍我的故事# 我叫薛建斌,今年48歲,我的家在中條山下的屯裡村,是地地道道的晉南人,我今年種了五畝紅薯,產了2萬斤,進入12月天氣越來越冷了,紅薯房子院子裡怕凍了,今天趁著天氣好,把紅薯放到紅薯窖了,窖裡冬暖夏涼,溫度基本上恆定在18到20度,是天然的冰箱。

這個紅薯窖深將近10米,到底向兩邊挖了2米多寬,各有10多米長的窯洞,當時我在下面挖土,我媳婦在上面用轆轤往上絞土、倒土,我們倆展展挖了一個月才挖成。

我們這裡的地是旱地還含沙量大,沒有水澆,只能靠天吃飯,好在紅薯耐旱,沙土地種的紅薯好吃,口感甘甜沙綿,蒸著吃、烤著吃、下鍋煮稀飯都好吃。今年雨水還可以,算得上是風調雨順,紅薯收成還不錯,留上一部分放到屋裡,其它的都下窖儲藏。

我有二個女兒,說起女兒我很自豪,村裡人提起來就誇,老大女子在華東理工大學上學,老二女子在西北農林上大學,兩個人都是在讀研究生,別看咱是老農民,可是咱培養出兩個研究生。

為了供著兩個學生,平時除了種地外,我買的油鋸專門給人家伐木鋸樹,鋸樹這個活既費體力又危險,爬到十多米高的樹上十分危險,就圖了個工錢高,冬天農閒沒事的時候,我就到電機廠的菜市場擺攤賣烤紅薯,咱自家種的紅薯成本低,你們看,這是我賣烤紅薯的三輪車。

家裡的喜字和紅對聯是幾個月前大女兒回來結婚時候貼的,我這個人性子直待人實誠,好交朋友,聽說我今天往紅薯窖裡下紅薯,我這個在另外一個村的老哥專門趕過來幫忙,周圍的鄰居也過來幫忙。

這兩位大娘一個82歲,一個78歲,她們聽說我下紅薯,根本不用叫就跑過來幫我挑紅薯,把好的放到cuo,有傷的壞了的挑出來扔掉,別看她們年齡大,幹活可利撒了,根本不像七八十歲的人。

紅薯要沾點水,這樣可以保持溼度,放在窖裡的紅薯不幹,窖裡的紅薯可以一直儲存到明年的三四月份,我這個老哥已經六十歲了,和我是忘年交專門負責沾水,我負責絞轆轤把cuo裡的紅薯放到窖裡,我媳婦在下面擺放紅薯。

這位大姐已經六十多歲了,是我們村的赤腳醫生,平時關係處的好,家裡有事互相幫忙,今天放下自己的活也專門過來給我幫忙。

這樹上吊著的是紅薯粉面,這四袋粉面大概用了2000斤紅薯,這些粉面等上凍了以後專門用來漏紅薯粉條的,自己漏的粉條沒有任何添加劑,自己吃著放心,吃不完在送親戚朋友一些。【黃河灣原創作品】瞭解更多精彩內容請點擊右上角關注“黃河灣”


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