【記憶】當年南京路上四大百貨公司的生意經,你瞭解嗎?

十九世紀10年代之前,南京路上大飯店、大商場幾乎為外商所獨佔,而華人商店大多經營較為單一。10年代中後期,我國民族工商業開始較快發展,先施、永安、新新、大新等國人創辦的大型公司先後落成開業,南京路商業街也更加繁榮。今天就一起了解一下當年南京路上赫赫有名的四大公司吧~

【记忆】当年南京路上四大百货公司的生意经,你了解吗?

20世紀30、40年代聞名遐邇的南京路先施、永安、新新、大新四大公司

先施公司

開業時間:1917年

四大公司中先聲奪人的是先施公司,這是上海第一家由國人經營環球百貨的大型商店。“先施”總公司設在香港,上海為分公司。1917年10月20日,先施公司在南京路上正式開業,一時間引起轟動。“中西士女臨場觀禮者逾萬人,嘉賓濟濟,盛極一時”。公司從鋪面到4樓商場,共有五金、菸草、西服、首飾、鐘錶等23個大類商品部。東南角樓頂建有高聳的空心塔,名“魔星塔”,塔中嵌有大圓鍾一座。另在6~7樓設先施樂園,園內百戲雜陳,設有京劇、地方戲、雜技、魔術、電影等專場,屋頂平臺為屋頂花園,夏季舉行納涼晚會,開創了上海大型商場開辦娛樂業的先例。

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1917年開業時的先施公司

先施公司以“經營高、中檔洋貨為主”的方針,儘可能辦成綜合性大型商場。樓內有多種遊樂、飲食、旅館設施,以滿足不同消費層次顧客的需求。顧客逛商場需要歇歇腳,可乘電梯,電梯在當時是極為罕見的。屋頂平臺是先施樂園,園中的娛樂設施足可與著名的樓外樓、天外天、大世界等場所相媲美。這裡有上海最早的屋頂花園,顧客只要花2毛錢。樓內的東亞酒家,有一流廚師烹飪的佳餚。如果顧客逛一天不能盡興,可到東亞旅館借宿,其設備條件可與遠東飯店、一品香飯店爭高下,因此吸引了眾多的顧客。

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先施公司大減價廣告

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先施公司屋頂遊樂場“先施樂園”

先施公司在經營管理方面也頗具特色。先施公司以“始創不二價,統辦環球貨”為口號,招徠顧客。在上海首創商品明碼標價,實施售貨開具發票制度;重視櫥窗裝潢,發揮廣告作用;還大膽僱傭女營業員,增加了婦女就業機會,為各大商店作了榜樣。此外,將公司分成司理、進貨、收支文案和營業五大部,各司其職。並率先實施星期日休息制度。由於經營得法,到1918年營業額頗為可觀,從而為中國人在滬辦大型百貨公司放響了第一炮。

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20世紀30年代先施公司

永安公司

開業時間:1918年

先施公司的對面就是永安公司。1918年9月5日,永安公司開張,聲勢、氣派比先施更為顯赫。1932年,永安公司又買下緊靠浙江路的新新舞臺,新建一幢19層的永安新廈,在第四層樓凌空架起兩座封閉式天橋,與西邊永安公司連接,東西兩處人員可以從“空中通道”來往。舊大樓鋪面為馬賽克地坪,樓上均為打蠟地板。除1~4層的百貨商場外,其他樓層還設酒樓、旅館、彈子房、跳舞廳、遊樂場和戲院。西北端的轉角入口設3層高巴洛克式塔樓,名“綺雲閣”。樓頂為“天韻樓”屋頂花園,是上海著名的遊藝場所,演出改良蘇灘、時調大鼓、文武戲法、寧波彈簧、滑稽新曲等。

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20世紀20年代的永安公司

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新永安大廈

新大樓內設有“七重天”酒樓(因設在第七層,故名),是上海當時首屈一指的酒樓。設有火車座位、彈簧椅子,每張桌子上有紅色檯燈,並有舞池。

當年永安公司提出了“顧客永遠是對的!”,這句話還用霓虹燈製成了英文標語置於商場顯眼處。同時,公司還採取發售禮券,代送禮品,開辦郵售業務,定期進行大減價等經營策略吸引顧客。

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20世紀30年代老永安公司內景

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永安公司櫥窗

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永安公司綺雲閣

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永安公司屋頂遊樂場——天韻樓

新新公司

開業時間:1926年

新新公司是南京路“四大公司”中第三家開設的公司。於1926年1月23日正式建成開幕。根據《大學》“湯之盤銘曰:苟日新,日日新,又日新”的意思,取名“新新公司”。

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新新公司舊貌

新新公司大樓層高6層(包括地下在內共7層),簡化了古典主義建築繁複的線條和裝飾,風格趨於簡潔明朗。屋頂南側中部建有一座方形二層空心塔,是新新公司標誌性建築物(該塔後被拆除)。屋頂東北、西北角還建有尖頂塔樓。底層設罐頭、菸酒、文具、化妝等10個部;二樓設綢緞、匹頭、時裝、皮貨等6個部;三樓設首飾、鐘錶、光學、照相等12個部;四樓為總管理處;五樓為水火保險部、總進貨間、散貨倉等;六樓為新都飯店、新都劇場及以後增設的玻璃電臺(自行設計、自行裝備的上海第一個由中國人創辦的私營廣播電臺,後改稱“凱旋電臺”);七樓設萬象廳,是供應粵菜的餐廳。此外還有新新茶室、新新美髮廳、新新旅館等分佈於各層。

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新新公司廣告

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新新公司門口

該公司開業後,經營上也動了不少腦筋,曾發明了發明了“猜豆得獎”“當場摸獎”和“房屋獎券”招徠顧客。

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新新公司三樓“玩意世界”

大新公司

開業時間:1936年

1936年1月10日,大新公司正式開始營業。在四大公司中創建最晚,但規模最大。“大新”取“規模偉大、設備新穎”之意。公司大樓高達10層,以建築優美、設施完備、商場寬敞、佈局精新而著稱。樓內裝有澳的斯公司新式自平式電梯,從地室商場到頂層升降迅速、平穩。鋪面商場至三樓另裝有電力自動扶梯兩座,屬當時國內首創。商場的各層樓面都有可隨時調節空氣的冷暖氣管。大樓沿西藏路、南京路、六合路建造有三面環形的18扇大櫥窗,從早到晚吸引一批批過往行人駐足而觀。

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創建不久的大新公司

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大新公司安裝的手扶電梯為當時國內獨有

大新公司商場面積達17800平方米,為四大公司之冠。大樓地下層至3層是商場;4層為辦公室、倉庫、商品陳列所,並設茶館;5層為舞廳和酒家;6層以上為遊樂場和屋頂花園,開闢8個劇場,舉辦戲劇、電影、說唱、雜耍、魔術等演出;還有戲馬臺、藏春塢、銀河橋、萬花棚、凌雲閣、垂虹徑、五福亭等天台十六景。

大新公司很善經營,開業時雖然採用了發售兌貨券、憑券入場的辦法,公司內外仍是人頭攢動,場面頗為壯觀。至此,上海遂有“四大公司”之稱。先前,三大公司在不斷競爭中,形成了永安居首、先施其次、新新殿後的格局,而大新公司的出現,打亂了原有的格局,形成對三大公司的挑戰。

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大新公司廣告

資料:黃浦檔案館


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