吳家強:把控非洲豬瘟防控關鍵點,重構豬場生物安全體系


我國是生豬養殖和豬肉消費大國,受到非洲豬瘟疫情侵襲之後,生豬產能連續下滑。目前,穩定生豬生產、著力保障市場供應是生豬及消費市場的剛需,生豬產業如何實現可持續發展?這個問題的答案關係著我國生豬養殖業的未來。

非洲豬瘟疫情管理、預防、控制等不到位給生豬養殖業造成了巨大損失。切斷感染病毒的途徑,落實生物安全措施是行之有效的疫情防控方法。山東省畜禽疫病防治與繁育重點實驗室主任吳家強分享《把控非洲豬瘟防控關鍵點,重構豬場生物安全體系》。

吳家強:把控非洲豬瘟防控關鍵點,重構豬場生物安全體系

2018年8月份,我國首次報道非洲豬瘟疫情,一年多來,疫情在全國各地迅速席捲大江南北,給我國養豬業造成了巨大經濟損失,令廣大養豬場苦不堪言,深受其害。但面對疫情,有些豬場至今依然健康無恙,這提示我們,只要措施得當、執行到位,就能將非洲豬瘟拒之門外。我們將近期指導規模化豬場防控的經驗和心得整理出來,供同行參考。

吳家強:把控非洲豬瘟防控關鍵點,重構豬場生物安全體系

一、建設“孤島式”豬場

根據非洲豬瘟高度接觸性傳播的特點,提出“孤島式”豬場設計,嚴格杜絕可能的傳染途徑。豬舍內部的單元格用實體牆代替原有欄杆,單獨鋪設供水管道,為精準清除措施的執行提供物理條件。在豬場圍牆外圍拓展一定緩衝區,用鐵圍欄圍起來,杜絕人畜進入。把出豬臺從場內轉移到圍欄以外,把病豬隔離舍從場內轉移到圍欄外僻靜處,專人管理。

二、把控生物安全關鍵點

目前尚無針對非洲豬瘟的商品化疫苗,生物安全是防控非洲豬瘟的有效手段。生物安全的加強與提升可圍繞以下幾個關鍵點進行:


一)車輛

1. 外部車輛 應設有洗消中心,嚴格按洗消中心程序對車輛進行清洗消毒和乾燥,專人監管,採樣檢測合格後方能運行;車輛使用頻率不高的豬場,也應該嚴格監管車輛在臨時地點的清洗消毒,其中最關鍵的是有機物的處理,可使用發泡劑浸泡。

車輛與外部環境接觸多,最易攜帶病原,且大型豬場車輛的使用頻率較高,因此設立洗消中心十分重要,外部洗消中心的選址及數量應因地制宜,科學規劃,且注意洗消中心處理完的車輛應靜置過夜,檢測合格後方能使用。

2. 內部車輛 可購買二手車改裝處理專用,運豬前和使用完後沖洗、乾燥,使用1:600過硫酸氫鉀消毒,也可使用戊二醛、酚類或者複合碘類等消毒劑,駕駛室煙燻;按需使用,車輛消毒和靜置隔離時間至少24h。

(二)道路

1. 場區外道路的管控 加強場外道路的管控,運送物資和拉豬車路線避開;與其它豬場的車輛路線也儘量避開;使用3%的火鹼消毒。

2. 場區內道路的管控 分區管理,規劃各項工作的專用路線,道路的消毒可使用小型火鹼潑灑車。

(三)物資


1. 食物蔬菜、人員隨身物品 應在生活區進行首次消毒,可選用38w紫外燈,食物和蔬菜至少4h,人員行李至少紫外照射6h,需要進入生產區的應照射過夜。

對於蔬菜,有條件的豬場可自行種植,條件不允許的豬場可固定採購,在場外預處理、臭氧水消毒後,運送至場內生活區。

2. 疫苗和獸藥 應在外包裝加一層外包膜,首選噴灑消毒劑作用至少2小時後,去除外薄膜,再次消毒後去除外包裝,噴灑消毒劑過夜或者消毒劑浸泡2h後方可進入倉庫。

3. 飼料 儘量使用顆粒料,有條件可進行二次高溫制粒。袋裝料表面要消毒或紫外燈照射。在確保安全的前提下(無黴變等),單次進飼料量儘可能大。場內設有臨時儲存間,國外研究表明,帶毒飼料存放時間和病毒含量成反比。

4.後備母豬的引入 設立場外隔離舍,按計劃引種;要求場外隔離至少3個月,同時注意其它疾病如豬藍耳病、偽狂犬病和豬流行性腹瀉等疾病的監測、免疫或馴化;隔離時間需根據引種數量、日齡及場內隔離舍的數量等而定,通常為1.5個月。

5.其它物資 如豬場常用輸精管、水鞋、工作服、注射器等,儘量多儲備,減少採購次數,入場時應嚴格消毒(消毒劑浸泡、噴灑或紫外照射),靜置隔離24h後入庫。

(四)人員


1. 人員出入 制定人員進出流程,提升待遇。儘量減少人員進出場頻率,外出期間不能接觸豬肉製品;設立人員隔離宿舍,嚴格執行採樣檢測、洗消、隔離等流程,隨身物品分開處理,專車送至豬場門口隔離點,更換專用的衣物和鞋子。

吳家強:把控非洲豬瘟防控關鍵點,重構豬場生物安全體系

2.場內人員 建議分區管理,同時規劃轉豬、人員、物資、淘汰豬等固定路線,避免交叉。生活區(外聯/餐廳人員)與生產區人員嚴格分開,食物、藥品疫苗、精液等物資可通過傳遞窗進行,不同圈舍的生產區人員也應分開,可通過顏色予以區分(不同生產區配不同顏色的工作服)。

(五)除“四害”

對於老鼠、飛鳥、蚊子、蒼蠅及其它媒介生物,應定期驅滅,可選擇藥物和物理隔離的方法。

(六)精液

儘可能使用本場經檢驗合格的精液。外購精液一方面考慮提供方的聲譽,另一方面就是提供方的疫情情況,再就是注意流通環節中的汙染,雙層包裝有一定作用,只有檢驗合格的外購精液才能使用。

(七)外部豬隻中轉中心

場外豬隻中轉中心的設立尤為重要,可使場內的車輛人員等與場外分開,避免接觸,可使用吊橋式中轉中心。

吳家強:把控非洲豬瘟防控關鍵點,重構豬場生物安全體系

三、做好實驗室檢測與監控

準確快速的實驗室檢測對非洲豬瘟的防控至關重要,一是有助於非洲豬瘟的“早診斷、早發現”,二是有助於採取精準清除措施對個別單元格進行“早處置”。有條件的豬場可設立獨立的檢測實驗室,採用熒光定量PCR或RPA技術進行檢測,沒有條件的豬場應選擇有科研實力、有檢測資質的機構進行檢測。

(一)場外環境

1. 場外道路 使用生理鹽水浸潤紗布每50米左右隨機採集一次路面,重點是汽車壓痕,如道路為500米則使用同一紗布採集10個點,採樣後紗布放入自封袋後編號,立即送檢。頻率:平常每週兩次。

2. 人員進場門口和淋浴間 使用可更換拖布的拖把全覆蓋;對於不便使用拖把的地方,用浸潤的紗布全面塗抹,比如門把手,電燈開關,淋浴開關,洗髮水瓶外壁等。頻率:每次人員返場淋浴進入後,或有人員接觸進場門口。

(二)場內環境

可選擇單元飼料落料口、飲水槽、風機進風口、出豬臺、物資熏蒸室、豬舍進出口(尤其門把手)、無害化處理區域等重點目標進行採集;使用可更換拖布的拖把或浸潤紗布。頻率:

每月一次(出豬臺每次售豬後檢測)。

(三)人員

人員到達場外隔離點和場門口先後進行兩次採樣,使用生理鹽水紗布,每個人對自己進行採樣,包括頭髮、衣服、鞋、手機,每個人一個採樣紗布自封袋,採樣後編號送檢(人員可到臨時暫緩點接受採樣,等待檢測結果陰性後再到場外隔離點進行更衣和淋浴,開始隔離)。頻率:人員每次返場進入場外隔離宿舍或場門口更衣間前。大場每兩個月休班一次,分8批;小場一個月休一次,分5-6批。

(四)物資

生理鹽水紗布對貨物外表面進行全面塗抹,紗布放入自封袋編號。頻率:對於物資進入每週入一批,每批檢測。

(五)飼料

飼料廠向散裝料車打料的口安裝大的鹽水浸潤紗布,讓所有飼料都過一遍紗布,收集後編號送檢。到豬場門口同樣用大的紗布浸潤接到打料車的料口,收集卸料口粉塵,採樣後編號送檢。頻率:對於每批飼料進行檢測。

(六)飲水

蓄水池最近出水口放水3-5min後,使用離心管收集5-10mL水樣,編號後送檢。頻率:每週一次。

(七)車輛

使用浸潤紗布全覆蓋塗抹四個輪胎,車門把手、腳踏板、方向盤、掛擋杆、駕駛室腳墊、離合器等;使用可更換拖布的拖把在卡車外表面,重點灰塵較多的地方塗抹採樣,採樣後放入自封袋,編號後送檢。頻率:每次進場車輛靠近前。

四、異常豬隻測查與處理

(一)去劣存優

嚴格執行各環節達標檢查,同批次豬隻最好公母分群、強弱分群,對未達到標準的豬隻要麼淘汰處理,要麼轉到隔離舍特殊照顧。同批次達標豬中最弱的豬隻集中管理,重點照顧。

(二)異常豬排查

因為非洲豬瘟疫病首先導致豬隻咽喉腫痛、不吃食、發燒等症狀,所以要重點觀察豬隻體溫和採食情況。發現異常,及時實驗室檢測確認。一旦確認,及時進行精準清除處理。加強對異常豬隻生活區域的消毒,重點觀察和監測。

(三)除去異常豬隻後的檢測與監控

重點監控出現異常豬的圈舍,建議第一個月每週檢測一次,根據實際情況混樣檢測,第二個月兩週檢測一次,第三個月後每月檢測一次。可採集口鼻拭子或口腔液,避免活體或者血液採樣。

1. 口鼻肛拭子採集 對於母豬群,使用醫用脫脂棉棒,生理鹽水浸潤,以不滴水為宜。妊娠舍限位欄區域隔離至少兩人採樣,一人後軀首先採集肛門拭子,然後遞給前方的另一人採集同一頭豬的鼻拭子或口鼻拭子。後者將棉棒放入離心管中,折斷棉棒頭密封,然後按照欄位次序編號,以方便相鄰欄位在實驗室中進行混樣,儘快送檢;仔豬不檢測,發現異常母仔同時轉移。

2.口腔液採集 對於保育和肥豬群,使用滅菌紗布袋(紗布和脫脂棉製作而成)。在採樣前至少控料6h,咀嚼後將紗布袋放入塑料袋中收集口腔液,儘快送檢。

非洲豬瘟防控措施很多,我認為關鍵是措施的落地。首先,標準操作程序(SOP)的制定、張貼、培訓、要求、檢查到位非常重要。第二,監督流程的執行(比如智能攝像頭和執法記錄儀等的使用)。第三,加強宣貫,建立利益共同體,同時發動員工相互監督。

吳家強:把控非洲豬瘟防控關鍵點,重構豬場生物安全體系

專家點評

防控非洲豬瘟的重點和難點在於能否制訂和落實一整套穩定可靠、行之有效的生物安全體系。生物安全頭緒眾多,涉及“三線”(水線、料線、糞汙線)和“四流”(人流、車流、豬流、物流),要根據非洲豬瘟傳播特點並結合本場實際,分析和評估主要風險因素,抓住關鍵點,據此設置風險控制點,最好是設立多道屏障,實施多重阻斷。當然更重要的是,要把方案落到實處、把細節做到位。本文作者結合本團隊的非洲豬瘟防控實踐,總結了他們協助規模化豬場構建生物安全體系的經驗和心得,比較全面和系統,值得同行參考。仍然需要強調系統思維,實行基於生物安全體系的綜合防控(營養、環境、管理、防疫等)。

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