鐵鍋家家戶戶都在用，但是你家的鐵鍋也經常生鏽嗎？有很多家庭的鐵鍋用了一段時間後，保養不當就會非常容易生鏽，而如果保養使用得當，想讓鐵鍋生鏽都很難，今天就告訴大家一個如何使用鐵鍋不再生鏽的方法。

1，拿一個生鏽的鐵鍋，把裡面的鏽清理掉，加入少量的食醋，靜置兩分鐘，食醋裡面含有醋酸會與鐵鏽發生複分解反應，兩分鐘之後我們再來擦拭鐵鏽，鐵鏽就能夠清除的非常乾淨了，然後再用清水多刷洗幾遍就可以了。

2，去除鐵鏽之後，如果你不進行保養的話，鐵鏽還會生鏽，處理的方法非常的簡單，準備兩塊肥肉，然後開火將鍋燒熱，鐵鍋開始冒煙，我們把一塊肥肉用鐵夾夾住，讓肥肉在鍋裡炸出油，將肥肉在鍋裡每個位置塗抹，鐵鍋會吸收豬油形成保護膜，肥肉會變黑。處理完之後我們把鍋裡面的油倒出來，用清水和百潔布擦洗鐵鍋。

然後用另外一塊肥肉重複一遍剛才的操作，肥肉上的油都轉移到鐵鍋之後，關火將鐵鍋放亮，倒出油用百潔布多清洗幾遍鐵鍋，這裡大家一定要注意，萬萬不可加洗潔精和鋼絲球清洗刷洗鐵鍋。

3，鐵鍋的正確使用和保養，這一步是最關鍵的，開鍋之後的鐵鍋表面非常的光亮，不生鏽最主要是做完菜之後的清洗，每次我們炒完最後一道菜，只要及時用清水和百潔布洗乾淨鐵鍋即可，及時清洗鐵鍋會很容易洗乾淨，不使用洗潔精就不會破壞鐵鍋上的油層，洗完之後就這樣放著晾乾鐵鍋，鐵鍋都不會再生鏽了。

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