《杭州美食分享》
在杭州，有這麼一家開了20幾年的【酥魚店】，曾多次被“電視臺”“都市快報”進行報道。在杭州，名氣相當的大，他就是【李記酥魚】。（聽說最多一天賣了一千多斤）
帆哥早就想去品嚐這家聞名杭城幾十年️酥魚店，這一天開車來到鳳起路農貿市場，結果撲了個空，原來鳳起路農貿市場改造，他們把店搬到了刀茅巷菜市場去了。
帆哥幾經多次打聽後，馬不停蹄趕往刀茅巷菜市場，到的時候已經將近12點了，櫃檯外面排隊的也就三四個不多，窗裡面擺著整整齊齊的一大盤新鮮的草魚片，老闆跟老闆娘都很熱情。一個負責炸魚一各負責稱魚，手腳都很麻利。
他這個魚片是30塊錢一斤，我買了半斤魚片，魚片要在油鍋裡要反覆炸三四次才能炸好的，炸好的酥魚放在調好的醬油汁裡浸泡個四五分鐘，這樣一份美味的酥魚片就製作好了。
這個酥魚吃進嘴裡有點微微的香甜，肉跟小魚刺已經炸酥了，不過大的骨頭，很難咬得動，牙口不好的千萬別硬咬，味道真的是非常非常得好吃，我一口氣就把半斤的酥魚吃完了！實在太過癮啦！#杭州美食推薦#
“李記酥魚”果然名不虛傳，這不是一份普通的酥魚，他是帶有靈魂的酥魚，只要你吃上一口，就會深深地喜歡上它，無法自拔。
地址：杭州市下城區刀茅巷91號刀茅巷農貿市場。
店名：李記酥魚
關於杭州美食方面的資訊，請➕關注帆哥，帆哥每日一更，每天分享不同的美食給大家，（每日更新一個視頻➕一條微頭條）謝謝支持！
分享到:
閱讀更多 杭城帆哥 的文章
