“這幾隻魚鷹，我已經餵養了有一年多的時間了。進入秋季後，每天都會帶著它們到村邊的河裡去捕魚。”說話間，只見一條魚鷹從水裡探出頭來，尖長嘴巴上叼著一條魚。另外的魚鷹看到後，呼啦一下都追趕了過去。王超忙拿起竹竿示意叼著魚的魚鷹向船邊游來。他說，一般情況下，半天也能捕個10多斤魚。有時，碰到運氣好的時候，也能逮到10斤重左右的大魚。
王超的家位於皖北沙潁河畔，今年已經過而立之年的他和祖祖輩輩一樣，農忙時，下田幹活，收種莊稼；農閒時，到河裡打魚，過著悠閒自在的田園生活。
王超說，以前在這條河裡，用魚鷹捕魚的村民還是比較多的。但是隨著農村社會變遷步伐的加快，村民們的思想已經發很生了很大的變化，傳統的生產和生活模式也隨之被打破了。
“魚鷹是農村的一種土話叫法，其實它的學名叫鸕鷀，是一種專門捕魚的水鳥。”王超介紹說，魚鷹捕魚是門辛苦的差事，加上是靠運氣吃飯，所以現在的年輕人多數都不願意在做這件浪費時間的事了，紛紛選擇了進城打工掙錢；而老一輩村民，因年齡大了做起來有點力不從心了。
“現在，從事魚鷹捕魚這個行當的越來越少了。這門傳承了上千年的古老技藝，有面臨失傳的危機。”王超介紹說，他從事魚鷹捕魚這個行當只有一年左右的時間，應該說是一個新手。聊起自己進入這個行當的原因，他稱完全是意外。“這4只魚鷹都是朋友的，因為對方不做這個行業了，所以全部轉手給了我。”
王超介紹說，他以前是用網捕魚。自從有了魚鷹後，他也隔三差五地帶著魚鷹下河捉魚。“魚鷹在水裡遊的速度特別快，一分鐘差不多能游出近50米，加上魚鷹捕魚的時候多是‘團隊作戰’，所以只要被一隻魚鷹給盯上，一般的就很難逃掉了。”
王超說，在一年中，魚鷹捕魚的黃金季節是進入秋季以後，差不多隻有3個月的時間，錯過這段時間，捕到魚的機會就少了。“好的時候，半天差不多可以逮到十幾魚，有時也會逮到幾斤，十來斤重一條的魚。”
遇到運氣差的時候，半天逮到的魚也只能夠魚鷹自己吃的。王超說，在捕不到魚的情況下，就只能自己用網去魚來餵它。魚鷹是捕魚能魚，也是吃魚專家。象這樣大的魚鷹，4只一次可以吃掉3斤多魚。
“一隻魚鷹的正常壽命應該在20年左右。一隻好的魚鷹一生會給主人創造不小的效益，所以一般魚鷹老死後都會被主人給挖坑深埋，以表示對魚鷹的尊重和思念。”王超說，以前，有銷售魚鷹的。如今捕魚的少了，賣魚鷹的自然也少見了。“象這樣的一隻成年魚鷹，一般的市場價格要2000左右一隻，如果是質量好的，也可能會賣到5000左右，甚至更高。”
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