中國十大最噁心的菜式,看過的人都吐了,網友:慘絕人寰

中國飲食文化博大精深,老饕們更是將這一精髓發揮到了極致。但某些吃法卻讓人心驚膽戰,今天就讓我們來看看“中國十大最噁心的菜式,看過的人都吐了,網友:慘絕人寰”

第一道:猴腦

這裡說的可不是我們常吃的零食猴頭菇,而是真正的猴子腦袋。具體食用方式便是想將小猴子固定在一個挖洞的方桌裡,只露出猴子的腦袋,然後食客圍桌而坐。工作人員將小猴子的腦袋用金屬緊緊地箍住,用小錘一敲,頭蓋骨應聲而落,猴子的腦部便裸露出來。然後淋上熱油,用勺子挖出腦髓,此時的猴子還未死去,哀嚎之聲,撕心裂肺。

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第二道:三吱兒

三吱兒這道菜顧名思義,便是鼠崽被食用時發出的三次聲音。食用這道菜的人,與其說是追求美味,還不如說是“勇敢者”的遊戲。剛出生的鼠崽一盤,蘸汁一碟。當食用者用筷子夾住鼠崽時,鼠崽會“吱兒”叫一聲,這是第一吱兒;當鼠崽放進蘸汁時,鼠崽又會“吱兒”一聲,這是第二吱兒;當鼠崽被放進口腔,鼠崽會最後“吱兒”一聲,這是第三吱兒。

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第三道:澆驢肉

這道菜的吃法和猴腦很相似,也是將驢子固定一處,然後旁邊還有燒開的老湯。食用者想要吃哪塊肉,便由廚師將那塊肉的驢皮揭開,然後用沸湯澆淋,直到熟透後裝盤上桌。這簡直像是古代的刑法“千刀萬剮”,其殘忍程度和猴腦有得一拼。

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第四道:鐵板甲魚

為了追求營養與味道的共存,廚師將將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用火慢煨。甲魚是活的,當水溫漸漸升溫時,甲魚就會因為熱而喝下大量的湯汁,調料就會自然而然地進入甲魚的體內。漸漸地水溫越來越燙,看著甲魚痛苦地翻滾,食客無不興奮異常。最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,據說鮮美無比。

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第五道:烤鴨掌

只是聽到這個詞,很多人是不是覺得並沒有什麼,其實這道菜是將活鴨放在塗有調料的鐵板上,然後將貼板加溫,鴨子會因為燙腳而跳來跳去。等到最後鴨掌熟透,再將其從活鴨身上斬下裝盤,可以說,這道菜就是餐飲界的炮烙之刑。

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第六道:活叫驢

這道菜和澆驢肉如出一轍,為了證明驢肉的新鮮,廚師將驢子固定,然後活生生的從驢子身上剜下食客指定的部位。聽著後堂的驢子慘叫,前廳的食客吃得興高采烈。

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第七道:龍鬚鳳爪

這是特別講究的一道菜,食材是活鯉魚的魚須以及活雞掌下正中的一塊精肉,具體的做法已經失傳,但是可以想象其殘忍程度不亞於活叫驢、烤鴨掌等菜。

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第八道:風乾雞

這是一道藏菜,廚師以極快極細的技術將活雞拔毛、取其內臟、填料進活雞的腹中,然後縫合,掛在通風的地方,活雞還會如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫。

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第九道:脆鵝腸

這道菜,其實完全就是為了滿足某些人的變態慾望。選取肥美的活鵝,拿著小刀在肛門處劃一圈,然後用食指插入,然後旋轉並用力向外拔出,這樣便能取出完整的鵝腸。而被取腸的鵝只能看著自己的腸子落地後死去。

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第十道:炭烤乳羊

這道菜應該是最挑戰人性底線的一道菜了,將即將生產的母羊放在炭火當中,然後在母羊熟透後將母羊開膛破肚取出乳羊食用,據說這樣的乳羊肉質十分鮮美。

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雖然這十道菜已經被列為禁菜,一般人絕對吃不到,但是俗話說得好“沒有買賣就沒有傷害”,我們不要盲目的追求新鮮感和刺激感。就像沒有人購買折耳貓,就沒有人去進行繁殖一樣。

只有制止了終結消費,才能從源頭上消滅罪惡。


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