位於洞庭湖以南的一方極富魅力的熱土——叫做湖南，在湖南，瀟、蒸、沅“三湘”加上湘、資、沅、澧“四水”，還有南嶽衡山，長沙嶽麓山等聞名遐邇的十大名山，毛澤東、曾國藩等偉大名人層出不窮，說這片土地山奇水秀、人傑地靈絕對是綽綽有餘。

徐志頻作家的《湖南人怎麼了》是一副湘人性格全景圖，一部湖南風土人情“清明上河圖”，作者用文字繪畫出了湖南14大城市的臉譜，各具特色魅力。而當我們讀完這本書後，不得不承認的是，湖南人是真的很有味！

一

湖南人最會吃，吃的那叫做津津有味！不管什麼也阻擋不了湖南人的嘴巴，湖南的湘菜就位於中國八大菜系之列，以其油重色濃突出，尤以酸、辣、香、鮮、臘見長。可謂色香味俱全。《湖南人怎麼了》書中第一篇就寫的“嘴巴長沙”，可見長沙正是湘菜的中心，是全國聞名的美食之城。

湖南人吃的菜一定要有味道，說的有味道就是餐餐頓頓都少不了辣！也不能說湖南人重口味，我們吃的是個口味，是個習慣，倘若哪家的飯桌上的菜是清清淡淡的，不用擔心，這時候他們就會拿出一壺全手工自制的辣椒醬剁辣椒或者黴豆腐，用來下飯，又是一桌山珍海味。

在湖南，家家都會做的一個最接地氣的拿手菜便是辣椒炒肉，你問問剛放學出校門的小學生今天晚上想吃什麼菜，一定有不少人脫口而出是小炒肉。

除了美味的菜餚，當然少不了湖南地域的特色美食。

長沙的臭豆腐絕對是“臭名遠揚”，不少遊客遠道而來就是為了挑戰這威力無比的臭豆腐美食，就想知道這奇臭無比的東西是怎麼抓住食客的嘴巴和心的。臭豆腐臭的有味，口味蝦辣的有味，剁椒魚頭香的有味，臘肉臘腸燻的有味，糖油粑粑甜的有味……湖南的吃的什麼都有味。

二

湖南人說的話有味，他們能說會道，語言豐富得像個雜貨鋪。有句話“無裡不同音，十里不同調”來形容湖南的複雜的方言也不足為過。不考慮少數民族語言和方言島，以七大方言區以其他方言數量為標準的話，湖南的確是中國方言最複雜的地區。

湖南歷史文化源遠流長，在古代交通不便、各地多民族聚居、外來移民眾多等諸多因素的影響下，使其成為一個方言複雜的地區。也正因為複雜，什麼事物，到了湖南人嘴裡，都會變得聲色俱全，有滋有味。

湖南人說話，講究形象生動，不把味過足決不罷休。所以他們形容事物都要在前面加個字來強調的更具體才肯罷休，我們說紅，要說成“通紅”；綠，要說成“梗綠”；白，要說成“嫩白”；黑，要說成“蔑黑”；香，要說成“噴香”，臭，要說成“膀臭”……總之，是要把詞語表達得更充分些，才覺得更加有味。

就算是罵人的話，也能被湖南人說的饒有趣味。湖南人那罵別人傻，就說他“寶氣”、“哈里哈氣”或者“哈包”。對與現在的人們，這些詞語也竟漸漸演變成戀人寵溺的可愛稱呼與形容詞了。當你的湖南男友說你是個“哈包”時，你不要不開心，因為他是在說你真是個“小傻瓜”。

這些可愛的方言，是不是覺得很有味。

三

湖南人的性格十分有味，大家公認的是刀剛火辣。湖南的湘妹子亦稱作“辣妹子”，倒不是說她們潑辣，其實湘妹子溫婉嬌柔，只是她們嘴上不饒人，直爽乾脆。

要說的是湖南人做事是恰的苦，耐得煩，不怕死，霸得蠻！就連當初侵略我們的小日本都說——想要征服中國，就要征服湖南。在抗日戰爭初期，橫衝直撞大半個中國的“皇軍”，在湖南卻屢遭戰敗。八年抗戰，湖南阻擋了七年。

縱觀我黨領導的人民軍隊發展史不難發現,我軍高級將領中湘籍將領頗多,例如，在新中國首次舉行的授銜中，名列共和國將帥榜的十大元帥中有3位是湖南籍的、十名大將中有6位是湖南籍的,這兩項共20名高級軍銜中湖南人竟有9位，幾佔半數,正可謂曾國藩說的“無湘不成解放軍”。

湖南人倔強勇猛，卓然獨立，同時，湖南人自由灑脫，很會“耍”。。許多湖南人家裡就存著一箱麻將，一盒牌，有些還有個專門打牌的桌子……凡是過年過節時候，家裡來三兩親朋好友，聚在一起，擺上幾盤零食堅果，喝茶的喝茶，飲酒的飲酒，霎霎亂談，好不愜意。

湖南人就會把日子過成舒服的樣子，無關貧富。

所以都說湖南人的總體幸福度也是很高的。說到娛樂，湖南臺的芒果綜藝節目知名度收視率是在娛樂圈裡數一數二的，一些伴隨著一代人長大的電視節目《快樂大本營》、《天天向上》等說的上是家喻戶曉，怎麼說了，湖南人就是善於找到展示自我的舞臺，也善於玩轉人生，湖南人會玩啊，而且玩的甚是有味。

湖南此省古時乃楚荊之地，歷史悠久，源遠流長，人傑地靈。一方水土養育一方人，瀟湘之地，山環水繞，古往今來，人文薈萃。

深入瞭解湖南與湖南人，你就會發現——湖南人，真的好有味！