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晚飯這樣吃，刮油燃脂，體重蹭蹭降！

都說秋天適合減肥，但是做任何事情都沒有捷徑，減肥也一樣，三分煉，七分靠飲食，這是基本原理。所以吃就顯得尤為重要了，吃對了，既能瘦身，又能給身體補充營養，吃錯了，只會長一身的肥肉， 所以在吃之前，還是細心的研究一下食材的熱量和作用比較好，老話說得有理，磨刀不誤砍柴工。吃對了，吃掉肥肉也不在話下。

所以今天小廚給大家推薦一道最最最適合減肥吃的食材，它是一種應季的綠絕蔬菜，它就是油麥菜，油麥菜的熱量特別的低，不僅熱量低，脂肪也很低，最重要的是具有較高的纖維，經常吃一些油麥菜能夠吃到很好的減肥瘦身的作用，並且價格也特別的實惠，三四塊錢一斤，一頓三塊錢就能搞定，做法也是特別的簡單。並且油麥菜的含鈣量在蔬菜當中也是特別高的，還能在減肥的同時起到補鈣的作用，這點可能很多人都忽略了。說白了，比吃蝦皮都強！

【清炒油麥菜】

食材：油麥菜，大蒜，食鹽，食用油，

做法：

1、新鮮的油麥菜一把，看著好像有點像窩筍葉子，大家不要搞混了，兩種食材口感不一樣的喲。

2、把油麥菜洗乾淨，直接撕成兩段，再加鹽水浸泡十分鐘的時間。起到殺鹽殺菌的作用。

3、起鍋下油，開中火，先放大蒜煸炒出香味。

4、再倒入油麥菜，開大火，快速的翻炒半分鐘，撒入食鹽，翻炒均勻就好啦。特別簡單的一道快手減肥菜。三分鐘不到就能出鍋，並且又特別的便宜，眼下不過三四塊錢一斤，一頓下來三塊錢就搞定。又減肥又補鈣，實惠！

【再說幾句】

1、青菜類食材在烹飪之前，建議加鹽水浸泡10分鐘，再次沖洗乾淨，這樣可以起到殺鹽殺菌的作用。

2、青菜類食材在烹飪的過程中，需要使用大火急炒。能更好的保留青菜的中的營養。

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雷小廚：多平臺原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超6個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！