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在我們日常生活中，核桃還是比較常見的，有許多老年朋友喜歡吃，它的功效是非常的棒的，那一天吃幾個核桃好呢，核桃和生活中的哪些是食物不能放下一起吃呢，接下來就和小編一起去了解一下吧
核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。它含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
每天早晚各吃幾枚核桃，大有裨益，既健身體，又能抗衰老。往往比吃補藥還好。關於核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30剋核桃仁為宜。
1、補大腦
大多數人都知道核桃劇有補腦的作用，那時候因為核桃中含有大量的蛋白質和人體所需的不飽和脂肪酸，所以吃核桃能滋養腦細胞，增強腦功能。
2、養護皮膚
能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
有膽石症的朋友，小編建議可以吃些核桃， 因為核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，並能使其溶解、消退和排洩。患者，不妨堅持天天吃核桃仁，就有可能免除手術之苦。
4、防治神經衰弱
核桃中的營養物質對於經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人有很好的療效的，可以起到一定的防治作用。
5、消炎殺菌
核桃仁榨油外用，具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用，可用於治療皮炎、溼疹，有良好的療效。
6、吃核桃對心臟也有好處
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
7、防止白髮
核桃仁因為脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖;皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑，富有彈性;對於頭髮早白的人，還有烏髮、潤髮的作用。同時，還有補腎(治腎虛腰痛)整腸(治脾胃虛弱)、強化腳部、腰部力量的作用，對於產後婦女體力的功能，因此也是很好的“健腦食品”。
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1、核桃+白酒
據宋代馬志的《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血。”核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質，但核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱，兩者一起吃易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。特別是有咯血宿疾的人，更應注意禁忌。
2、核桃+野雞肉
明·李時珍《本草綱目》：“野雞不可與胡桃、蘑菇同食。”核桃不能和野雞肉一起食用。尤其那些患有肺炎，支氣管擴張等疾病的人，更應該加強這方面防範和注意，一定切忌不要同時食用核桃和野雞肉，因為這樣不但不利身體健康，而且還容易患上其他各種疾病。
3、核桃+濃茶
因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉澱物，不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。
4、核桃+鱉肉
鱉能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用。但是，這兩者之間是相剋。核桃與鱉肉同食，會致中毒，影響身體健康。
5、核桃+黃豆
黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。但是，黃豆不能和核桃一起吃，同食可致腹脹、腹痛、消化不良。
6、核桃+野鴨
核桃與野鴨相剋。核桃與野鴨同食，會使身體不適，易生病。
7、核桃+地塞米松
核桃與地塞米松相剋。核桃與地塞米松同食，會降低藥物療效。
8、核桃+可的松
核桃與可的松相剋。核桃與可的松同食，會降低藥物的療效。
9、核桃+洋地黃
核桃與洋地黃相剋。核桃可以加強洋地黃的毒性，引起中毒反應。
結語：通過文章我們瞭解到，平時一般最多吃5-6個核桃，吃多了對身體也是沒有太多的作用的，吃核桃可以有效的緩解膽結石的狀態，能滋養腦細胞，增強腦功能。核桃千萬不能和白酒一起吃，如果兩者一起吃易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。
解秘味道
生核桃其實就是剛掉下來的鮮核桃，外面還包裹著綠皮，我們把它撥開後，裡面就是我們很熟悉的核桃的樣子，新鮮核桃外皮還是溼潤的，如果撥開裡面也是溼潤的，包裹著核桃肉的核桃皮比較厚而溼，吃起來帶有較重的苦澀味，所以吃生核桃咱們一般是去掉核桃肉外的薄皮來吃的。生核桃吃起來口感脆而嫩，核桃肉還帶著漿汁，是不少朋友喜歡的吃法。我們更常吃的核桃是生核桃曬乾後的幹核桃，幹核桃利於儲存，不宜長黴，保存時間也更長，而且因為包裹核桃肉的皮幹了，變得更薄，苦澀味減少，我們可以直接撥開核桃就吃，這個時候倒是帶上了一些核桃獨有的香味兒。總之，吃生核桃也好，幹核桃也好，按照自己喜歡的吃法吃就行，沒有太大的講究。
核桃是一種堅果類食物，堅果類食物的特點是富含脂肪酸，熱量較高，有一定量的蛋白質和碳水化合物，礦物質種類豐富而且含量較高，是值得每天都吃一些的食物。不過它們的熱量油脂多，不適合過多食用，就核桃來說，核桃是堅果類食物中含油量名列前茅的，它的含油量可高達60%的佔比，吃多了可能會造成脹氣、消化不良、食慾減退等不利症狀。膳食指南推薦堅果的攝入量每日在10g左右就好，大概是一小捧子的量，現在我們喜歡的“每日堅果”帶裝的可以參考。如果全都吃核桃的話，推薦3~4個就夠了，核桃雖然香，但不宜多吃，另外，最好是搭配其他堅果混合食用，這樣的話能補充到更豐富的礦物質，大家的成分取長補短，對身體更有好處，推薦核桃吃個2顆，可以再來點杏仁、腰果、鷹嘴豆、榛子等。
一些高血壓、高血脂的朋友有所顧慮，畢竟核桃是一種高油高脂的食物，吃的話應該會對血脂造成影響吧？其實適當吃核桃不但不會升高血脂，可能對高血脂的朋友還有一些幫助。核桃中的油脂大部分屬於“不飽和脂肪酸”，這和我們從肥肉、油炸食物、零食中獲得的飽和脂肪、反式脂肪酸有所不同，不飽和脂肪酸沒有飽和脂肪那麼容易轉化為肥肉，我們的身體對它的利用率比較高，它能夠降低血液粘稠度，加速膽固醇運輸，對血清膽固醇有所調理，還能降低低密度脂蛋白的數量，減少動脈粥樣硬化幾率，減少脂蛋白附著，對預防多種心腦血管疾病都有幫助。而反式脂肪酸就不同了，它不僅會加速低密度脂蛋白的合成，升高血脂，也是誘發多種心腦血管疾病的因素之一。
核桃中富含多種礦物質，鉀元素、鈣元素和磷元素含量都較高，人體所需的鐵、鋅、鈣、鎂、錳、硒等樣樣俱全，富含豐富的維生素D、維生素E、維生素B，適當吃點核桃對人體相當有益，三高患者適當食用的話絕對是利大於弊的。核桃中富含膳食纖維，它還可以加到日常我們吃的細糧，如白米飯中混合，增加膳食纖維、礦物質攝入，有助平穩餐後血糖。
只有營養師知道
人們吃核桃一天最多是能吃5個，早上可以吃3個，另外兩個可以在下午三四點餓的時候吃。這樣分配更有利於身體健康，就是在吃核桃的時候，最好是吃原味的，儘量少吃調味核桃。因為帶有口味的核桃，鹽分和糖分含量普遍有點高，長期吃這樣的核桃不利於人們血管健康。
原文475
一天吃3個，長期堅持吃，核桃功效、䃼腦，防癌、防止動脈硬化、舒緩疲勞抗衰老、潤腸通便、溫肺定喘。核桃衣也叫分心木，是夾在兩瓣核桃之間的一塊隔膜。核桃衣䃼血化瘀、常用核桃衣泡水喝能起到延年益壽的作用。
行走在銅陵
可以，一天早晚三個較好，既不多也能補充身體的營養，早飯吃，早飯空腹吃較好，同時也要注意飲食多樣避免單一，沒有虛多吃核桃和黑色食物，已經虛了可吃九合湯 恢復更快核桃在本草綱目記載過，能利三焦潤燥化痰，味甘甜，適合虛寒人群男女老少皆可正常正食用，都有補益作用的，老人常吃不僅養shen還能提高記憶力預防老年痴，小兒多吃可以增強大腦發育，學習記憶力好
