提要：黃花菜既能觀賞，又能吃，按這5點來種植，輕鬆種植黃花菜

金針菜也叫做黃花菜、忘憂草，屬於百合科植物，花蕾能夠食用，營養價值豐富，是不少朋友喜愛的菜品之一。如何種植黃花菜呢？這裡科學興農就和大家分享一下關於黃花菜的種植技術。

​黃花菜的生長習性

黃花菜屬於多年生草本植物，一次種植能夠連續收穫7年以上，適應能力較強，在我國大部分地區都有生長。黃花菜的耐寒能力非常的強，地下根莖能夠忍受零下三十度的低溫，最適宜的生長溫度在20到25度左右。黃花菜的根系發達，對土壤的要求不嚴格，耐貧瘠能力強，耐旱能力也非常不錯，但不耐水澇，土壤積水嚴重，會造成黃花菜根系出現腐爛的情況。黃花菜比較耐陰，但花期需要充足的光照。

黃花菜的種植

1、繁殖方式：黃花菜的繁殖方式主要為種子播種和分株兩種辦法，種子播種的育苗時間較長，不適合大面積種植。在農業生產上，使用更多的還是分株的辦法。分株種植的黃花菜，可以選擇在春秋兩季進行種植。春季在黃花菜花薹抽出前進行，秋季在每年的10月份，花蕾採摘過後進行分株種植。

2、分株方法：黃花菜分株前需要選擇生長健壯、開花豐富、沒有病蟲害的植株進行分株。採挖的時候注意不要傷害到植株的根莖，將植株帶根從短縮莖上割下來，修剪掉植株根部的老根。根莖上保留一根生長狀況良好的支根，保留一個單芽。

3、地塊選擇及處理：黃花菜種植之後一般可以連續收穫多年，在地塊選擇上要注意選擇土壤肥力深厚，土層深厚的地塊，土壤適合選擇壤土或者粘壤土進行種植。種植前要對種植地塊進行翻耕處理，翻耕深度要在20公分以上，根據土壤肥力情況，每畝施入腐熟的農家肥3000公斤左右，配合施入過磷酸鈣50公斤，尿素20公斤。

4、合理栽種：黃花菜栽種要採用起壟種植，壟寬控制在25公分左右，每畝栽種黃花菜2500到3500株左右。黃花菜栽種的前兩年，產量較低，這個階段可以配和套種其他經濟作物。

5、苗期田間管理：黃花菜的田間管理工作，主要包括水分管理、施肥、病蟲害防治等方面。黃花菜定植後，要及時補充水分，保障田間土壤溼潤。進入旱期後，要增加田間澆水量，避免田間出現乾旱情況，澆水頻率在一週一次。施肥方面，黃花菜苗期需肥量較少，追肥主要以氮肥為主，配合使用磷鉀肥，每畝可以使用複合肥25公斤左右。

在黃花菜幼苗期，需要配合進行兩到三次的中耕除草工作，中耕的深度要控制在10公分以內，避免中耕過程中造成黃花菜根塊受損。病蟲害防治方面，黃花菜幼苗期受到病蟲害的威脅較小，主要以預防為主。在幼苗生長到5到10公分以後，可以每隔兩週左右噴施一次25%多菌靈可溼性粉劑600倍溶液，或15%的三唑酮可溼性粉劑800倍溶液。