對於不擅長料理的人來說
進廚房下廚可以說是一個非常艱鉅的挑戰了
對於他們來說再簡單的菜也能以各種方式做得超級難吃
黑暗料理是從來都沒有下限的
對於這樣的人來說
難道就沒有辦法通過自己來得到美食了嗎？
擁有一臺 破壁料理機 可能是目前讓你美夢成真的小捷徑
破壁料理機是什麼
破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。破壁機作為大功率的攪拌機，它可以把平常那些不容易攪拌的比較乾硬的食材也攪拌成泥狀。
前一天晚上把所需要的食材放入破壁料理機，設定好時間，第二天起來就能擁有香濃豆漿或者是其他的美味料理。快節奏生活的現如今，最重要的早餐往往被人們敷衍了事，破壁料理機作為提升幸福感的小物，提升生活品質。
但是，破壁料理機也有一個讓人特別心煩的缺點：噪音太大。品牌口碑較好的國產破壁料理機工作時的分貝大約在90分貝左右。90分貝相當於商場做活動時，舞臺旁邊音響的聲音的，讓人感到
震耳欲聾。聽起來美夢似乎被90分貝的噪音打碎？
別擔心啦 !
沒關係，晨點來幫您
我們先來看看那破壁機該怎麼選呢？
No.1
杯身材質
破壁機杯身主要分為三種材質：玻璃、塑料和不鏽鋼
對於主要處理硬物的破壁機來說，塑料明顯不是最為適合的材料，塑料易被刮花，刮下來的塑料碎片會混進杯中處理的食材。玻璃和不鏽鋼材料的杯身就不會有這樣的問題。
因此挑選的優先級別為：不鏽鋼>玻璃>塑料
No.2
刀頭性能
刀頭的材質將會直接決定刀頭的耐磨程度，而在結構方面來看，刀頭的數量也決定著利用率是否高的問題，現在市面上有4、6、8片不同的刀頭，其中8片刀頭的利用率最高。
No.3
電機功率
電機的功率決定了破壁機的效果，從理論上講，功率越高效果越好。對於一臺破壁機，我們衡量的關鍵就是其處理硬質食材的能力，一方面是破壁機可以處理食材的堅硬程度，另一方面則是經破壁機處理後的細膩程度，越細膩，營養才越容易吸收。
而這個能力主要取決於破壁機電機的轉速和功率，一般轉速要達到30000轉/分以上，功率則要在1200W以上，才能為破壁提供強勁的動力。No.4
適用人群
第一種：料理小白的健康養生
現如今，生活節奏過快，吃飯不規律還只能吃外賣。人人都有一點點小胃病，想要好好自己做飯但是又是料理苦手。明明是和食譜上一樣的做法，在自己手裡卻只能成為黑暗料理。有了破壁料理機，就可以簡單處理食材，給自己安排各種養生食譜。
第二種：需要開始吃輔食的寶寶
寶寶在嬰幼兒階段處於正在飛速發育的時期，需要保證營養的攝入。科學輔食很重要，有了破壁機，寶寶的食譜也能豐富起來，有了破壁機，一臺機子全搞定。
第三種：喜歡烘焙的料理達人
在烘焙中，如果想要做慕斯、雪糕等美食，就肯定離不開打果泥的操作啦，果泥打得是否細膩其實也直接決定了成品的口感。還有需要打奶酪糊的輕乳酪、芝士蛋糕、芝士撻、芝士慕斯等甜點紅都會用到。有了破壁料理機的幫忙，肯定會比傳統方法方便很多。
破壁機主要是電機的高速轉動來帶動刀片破壁的，所以會產生噪音也是在所難免，靜音只能是相對的。
想要享受破壁料理機的便利，又想要享受清晨的安靜？
以下幾款靜音破壁機可以好好考慮哦~
晨點推薦
西屋E15破壁機
價格約：2980元
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推薦指數——★★★★★
採用“靜音罩”，有效隔絕運作聲音，降低機器工作中的噪音，讓空間不被打擾。真空破壁，隔離食物和氧氣接觸，防止氧化。升級密封微壓放溢閥。微壓同步提升破壁、熬煮效果。長效預約，寬限預約時間，不用早起也能享用美味早餐。
九陽YJ08 靜音真空破壁機Y88
價格約：3999元
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推薦指數——★★★★★
破壁新食代，不用手洗的破壁機，自動清洗，比手洗方便N遍，出漿後自動清洗內倉，解放雙手。巔峰突破，3.0靜音系統，安靜料理每一餐，層層靜音把控，主要功能噪音全程低於75分貝，噪音低至45分貝。革命性STEAM技術，蒸汽加熱，健康營養新方式，360°滲透式蒸汽加熱，拒絕糊底，鎖住營養更加健康。通過變頻無刷電機主動靜音和雙層膈杯身被動降噪，雙重降噪
美國 JESE潔氏100Q破壁料理機
價格約：1980元
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推薦指數——★★★★
jese美式真空破壁機，jese全球首席產品官傾力之作，摒棄圓柱形底座結構，採用上窄下寬方形結構，穩定、防震降噪。12小時預約服務，貪睡黨的福音，預約次日早餐。一鍵自動清洗，解放雙手。整機降噪，低音運行，降噪底座，金字塔設計，動能負荷與噪音於底部散開，穩定降噪，安靜低至68分貝，享受與朋友暢談時刻。三維變頻技術，邊熬邊煮邊攪拌，食材翻滾受熱均勻，不易糊底，釋放食材本味。專利雙層防溢技術，無需看管。
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