鄭極夫
我1984年到美國舊金山與附近的灣區城市，曾經在這個地方待了10年，舊金山有什麼特產？第一時間腦袋裡是空的，因為，舊金山就是一個風景絕美、氣候好、空氣好、美食多的地方，好像沒有什麼特產，尤其是帶回家當伴手禮的東西。
舊金山帶不走的特產，但絕對值得你品嚐的是：鄧金斯螃蟹，只要是英文字月份裡有 R的月份，就可以在舊金山吃到這種大的、肉多的白螃蟹Dungeness crab。英文字月份名字有R的，從九月開始到二月，這也就是鄧金斯螃蟹主要的產季。產地從北加州一直到加拿大的溫哥華水域，不過，舊金山外海就是大產地，所以，這裡的白螃蟹在產季算便宜。
鄧金斯螃蟹老外的吃法就是煮熟了淋點檸檬汁或是番茄醬吃，在舊金山漁人碼頭許多小攤子，甚至漁人碼頭附近的著名餐廳，也是這樣上螃蟹餐的。但咱們老中的 蔥姜大蟹等吃法，才是絕對的老饕美食。幾乎所有的舊金山灣區的中餐館，都有這種蔥姜大蟹、椒鹽螃蟹等等的中式作法，絕對吊打水煮。
舊金山可以帶回家當伴手禮的特產，估計最有名的就是：巧克力了。
舊金山有兩家相當有名的巧克力品牌與商店，分別是 see's candy 以及 Ghirardelli。舊金山最有名的漁人碼頭，以及市區裡有多家很有名的巧克力店或糖果店，不過，see's candy是發源自舊金山灣區的百年老店，就以各種巧克力聞名，分店也非常多，機場都有。Ghiradelli則是在漁人碼頭都能看到的一個小商城了，他家的巧克力知名度更高，機場等有名的地方都能買到。
舊金山灣區還有一個值得買或去看看的東西是：幸運籤餅 Fortune Cookies。
在美國的中餐館吃飯，在最後送帳單給你的時候，都會送上幾快這種 幸運籤餅 Fortune Cookies，這是美國中餐館的特色，也是發源自舊金山的中國城。
至今，在舊金山華埠裡。還有至少兩家手工製作籤餅的餅家，其中 金門籤餅 是比較知名，也是眾多遊客會去參觀的店。幸運籤餅的製作其實很簡單，就是得在做出的的那半分種左右時間裡，趁餅乾還沒全硬時，用手工將籤餅對摺，放入印好的各種幸運紙籤。
籤餅店可以免費品嚐，也賣包裝好的籤餅，3-5美金一袋，不過，我更喜歡買他們沒來得及對摺的圓餅、或是做失敗（忘了放籤紙）的，5美金一中袋，甜、脆，真的好吃。有時候還沒回家已經吃光了一袋。
冰箱貼是所有風景區、旅遊店都賣的東西，不過，舊金山有幾個賣點：金門大橋、金門公園、藝術宮、迪楊博物館、see cliff、甚至金門公園裡的水族館等。這些景點都賣帶有舊金山特色的風景圖或相關冰箱貼。例如，我每次去金門大橋，一定去紀念品店買一個：金門大橋警長的星狀警徽，雖然是複製品也不是真的，不過，這真的與美國警察的警徽形狀相似，是送小男孩的好禮物。而see ciff的海獅、金門公園、水族館的海豚，金門大橋等的冰箱貼，絕對是送禮的好選擇。
