威士忌收藏界的潛力新星,一年市場漲幅超百分之兩百

在蘇格蘭單一麥芽威士忌中,如果要選擇一支威士忌用於收藏,你是會選擇有雪莉之王美譽的格蘭多納,還是會選擇傳統豪門麥卡倫呢?

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毫無疑問,這兩家酒廠出產的威士忌都有著極高的收藏價值,但高昂的價格往往會讓許多威士忌飲家望而卻步,不過除此之外,你也還有一些其他的選擇。

在2018年Rare Whisky報告中,一些過去不顯山不露水的威士忌酒廠,也在開始突顯收藏潛力,位於蘇格蘭斯佩塞產區的格蘭納裡奇酒廠就是其中之一。

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2018年威士忌市場漲幅榜中,格蘭納裡奇以227.61%的漲幅,成功登頂漲幅榜第一的寶座,而它的威士忌收藏價值也急劇飆升。

與蘇格蘭比比皆是的百年酒廠相比,格蘭納裡奇是一家年紀非常輕的酒廠,它的建立時間為1968年,距今也僅有五十多年的歷史。

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在蓋爾語中,格蘭納裡奇的意為岩石之谷,酒廠所有的位置也極佳。來自Henshead與Blackstank的兩條河,匯入Beachshach溪,為酒廠釀造威士忌提供了優質的水源。

格蘭納裡奇的酒廠設備也是十分先進的,他們用地球引力取代機械,將液體從一個地方輸送到另一個地方,使其每年的產能能達到四百萬升左右,釀造出來的威士忌厚重,更具肉質感。

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儘管如此,在格蘭納裡奇酒廠成立之初,他們生產的威士忌絕大部分都供應給了調和品牌做基酒,少部分被獨立裝瓶商收購,以單一麥芽威士忌的形式出售。但真正讓格蘭納裡奇煥發活力,卻是Billy Walker。

在收購格蘭納裡奇酒廠之前,Billy Walker成功運作了格蘭多納、本利亞克、格蘭格拉索三個酒廠品牌,而且他還斷言,格蘭多納在未來五年將進入蘇格蘭酒廠前五的行列。

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入主格蘭納裡奇酒廠之後,Billy Walker對酒廠做了一系列的改革,包括翻新酒廠、將產能下調至百萬以下。倉庫中存儲的5萬桶原酒,也為Billy Walker後期操作提供了非常的可能性。

經過Billy Walker的一番操作之後,格蘭納裡奇不僅得到了更多威士忌飲家的關注,在威士忌收藏價值上也得到了顯著的提升,最明顯的便是格蘭納裡奇在去年上的市場漲幅。

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格蘭納裡奇1999,在該威士忌裝瓶推出時,市場上鮮有格蘭納裡奇的單一麥芽威士忌推出。從上世紀70年代開始,格蘭納裡奇便開始囤積大量的原酒,這也使其擁有了獨特的價值。

在威士忌創業大師Billy Walker看來,格蘭納裡奇酒廠雖然位於斯佩塞,但它的威士忌風格卻異於斯佩塞,它要更顯飽滿厚重之感,可以滿足不同類型的橡木桶熟成。

選自高登&麥克菲爾鑑賞家選擇系列的格蘭納裡奇,在厄克特家族敏銳的市場目光下,很早就發現了它的發展潛力,並推出了格蘭納裡奇最早一批的單一麥芽威士忌。

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格蘭納裡奇1999,在嗅香上有著新鮮柑橘、軟梨、以及烤杏仁的微妙香氣;含在口中,除了格蘭納裡奇厚重的酒體,還夾帶有香草、太妃糖、麥芽巧克力的奇妙風味。

隨著Billy Walker對格蘭納裡奇酒廠的改革加深,這種具有非典型斯佩塞風味的單一麥芽威士忌,在格蘭納裡奇的名錄中也會更顯珍貴!

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