有時候就想在家裡簡簡單單解決一餐,可是又不想將就自己的胃,怎麼辦?
那就不如試試做上這鍋香噴噴的南瓜香菇飯吧。
吃剩的米飯,便宜又百吃不膩的南瓜,還有這濃香馥郁的香菇,再加上一點包菜,食材簡單,做法也簡單!
只要把所有的菜炒熟,倒上煮熟的米飯炒炒炒,一整個屋子都是香噴噴的飯菜香味。
如果嫌棄南瓜、香菇、包菜食材不夠豐富,還可以自己加上喜歡的菜:杏鮑菇、玉米、豆角都成~
糯糯的南瓜配上米飯和各種食材,料又足,味道又香,簡直讓人胃口大開。
食材
——
南瓜、香菇、白米飯、包菜
[ 做法 ]
- STEP 1 -
南瓜、香菇洗淨切成丁;包菜洗淨切小段
- STEP 2 -
熱鍋起油,放入姜碎炒香
- STEP 3 -
加入香菇丁,翻炒一會兒
- STEP 4 -
倒入南瓜塊,繼續翻炒
- STEP 5 -
炒至斷生,倒入適量醬油和鹽,翻炒均勻
- STEP 6 -
倒入適量清水,蓋上蓋子燜一會兒
- STEP 7 -
放入包菜,炒至斷生
- STEP 8 -
最後加入適量鮮蔬粉,炒勻後加入白米飯,翻炒均勻後即可出鍋
如果喜歡南瓜綿軟的口感,炒南瓜的時間可以長一點,根據自己的喜好做就好。
米飯配上南瓜的清香軟糯,以及香菇獨有的香味,每一口都香軟可口。
零難度,簡單快手,關鍵是真的很好吃!趁熱吃上幾口,身心都充滿了滿滿的幸福感。
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