非洲豬瘟是歐洲豬肉價格暴漲的主要原因。
非洲豬瘟（ASF）的爆發正在導致歐洲豬肉價格上漲。而這種豬瘟爆發，導致供應商上調了價格，消費者很快就會感受到價格的漲幅。ASF有可能對全球豬肉市場造成破壞，並有可能導致會因為需求的問題殺掉全球25％的豬。
什麼是非洲豬瘟？
非洲豬瘟是非洲特有的嚴重病毒，既影響家豬，也影響野生豬。
豬瘟是一種跨界動物疾病（TAD），它是一種病毒，可以通過死豬和活豬快速傳播到邊界，並具有高度傳染性。
該病毒以前是非洲特有的，但此後被傳播到南美，歐洲和加勒比的部分地區。
ASF會使豬會產生衰弱的症狀，可在感染後的兩週內令豬死亡。
豬的疾病症狀如下：
- 高燒
-抑鬱症
-厭食和食慾不振
-皮膚出血
-母豬流產
-青紫
-嘔吐
-腹瀉
-死亡（六至十三天內）
該病的死亡率接近100％，無法傳播到其他動物或人類。
歐洲豬肉價格發生了什麼變化？
當局於2018年8月首次在生產和消費了全球約一半的豬肉產品的國家檢測到了ASF。
此後，豬肉價格創下了六年來的全球新高。
豬肉現在每公斤1.59英鎊（1.82歐元），價格的漲幅帶了一定的影響，其中供應商被影響的程度最大。
ASF在家豬和野豬中的傳播速度極快
並且肉類零售商警告說：“如果價格繼續上漲，我們零售商將不得不為豬肉產品支付更高的價格，這些代價也只能由消費者買單了。”
隨著當局在歐洲發現了ASF這種病毒，這使歐洲農民對是否要增加牛群數量這個問題上變得很謹慎。
波蘭和羅馬尼亞的養豬戶在聚居地上發現了ASF病例。
澳大利亞肉類生產商也發出了警示，在東帝汶發現了一例該病。
非洲豬瘟可能會破壞澳大利亞的農業，目前澳大利亞豬肉市場價值為53億澳元（29億英鎊），為該國提供了約36,000個工作崗位。
馬基特經濟研究公司的農業綜合部門的高級商品分析師Adam Speck表示，這個持續性的流行病正在改變全球動物貿易的格局。
他說：“ASF事件是全球範圍內動物蛋白質領域內最大的事件。這些影響將在未來10年內徹底改變全球動物蛋白貿易，而這些變化將是永久性的。當你在遭受ASF完全爆發所帶來的災害時，你的需求同樣也會減少全球的供應。我們在全球範圍內沒有足夠的供應來彌補中國的需求。”
圖：網絡
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