為什麼很多球員,喝了運動飲料,總是直接吐出來?

為什麼很多球員,喝了運動飲料,總是直接吐出來?|「足球運動表現科學」

科學漱口,提升表現。

經常看球的人肯定對這個場景不陌生,球星們經常在比賽暫停時,比如有隊員倒地治療、雙方球員發生衝突時,在重新開球前,啜上一口運動飲料,漱幾下口,又給吐出去,姿勢銷魂。

一兩個球員這麼做,你會想這哥們真浪費,可是,當很多球員開始這麼做時,不得讓人懷疑背後一定有什麼原因。

踢球時,無論是喝水還是喝運動飲料,都必須適量,過多飲用會出現漲腹感,甚至胸肋痛,從而影響後續的比賽表現。

這很容易理解,但這漱口的背後,其實還有更多的科學原因。

去年世界盃,英格蘭歷史性的突破,雖然後續隨隊的營養師並未透露具體球隊的飲食規劃,但卻透露了一個事實:比賽時的漱口,已經成為隊內認可的一個標準。

他們把這種動作,稱為

“carbohydrate rinsing”“碳水化合物漱口法”,也就是用運動飲料漱口。

为什么很多球员,喝了运动饮料,总是直接吐出来?|「足球运动表现科学」
为什么很多球员,喝了运动饮料,总是直接吐出来?|「足球运动表现科学」

碳水化合物漱口,相比每次都直接吞下去,不僅能避免過量飲水給胃部帶來負擔,還能夠幫助球員減少疲憊感,以增強運動表現

當碳水化合物在口中來回湧動時,人體口腔裡的感受器會刺激大腦的興奮神經中樞,讓它誤以為碳水馬上就要進肚子裡了,能量已經在路上,身體不會再繼續疲憊,肌肉和神經元們會更加努力地繼續工作

這其實就是對大腦的一種

欺騙信號,但身體的反應卻是真實存在的,雖然這種提高並不是非常大,但是在競技比賽裡,再小的提高都意味著更加不同的結果。

更何況,C羅一場比賽,吐飲料的次數還挺多的。

为什么很多球员,喝了运动饮料,总是直接吐出来?|「足球运动表现科学」为什么很多球员,喝了运动饮料,总是直接吐出来?|「足球运动表现科学」
为什么很多球员,喝了运动饮料,总是直接吐出来?|「足球运动表现科学」

類似的研究其實早在2004年就已經公佈,英國伯明翰大學(這真的是一家專注體育科學的學府)的體能和營養學專家 Asker Jeukendru 做的對比試驗中,自行車手在40公里環形賽中,使用“碳水化合物漱口”方法的竟然要快出將近一分鐘

2015年發表在雜誌 《International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism》上的研究發現,在碳水化合物漱口後,12個參與實驗的男性運動員身體的疲勞度有明顯的下降。

之後越來越多的相關研究更加細化,無論是大學裡的體育科學方向還是市場上運動飲料的科研部門,大部分都得出了類似的結論。

但目前還無法確定碳水化合物漱口法能夠提高球員的哪些運動表現,除了減緩疲憊感能讓球員更加專注之外,帶球速度、射門精準性、決策速度、爆發力是否也會隨之有變化,現在還不得而知。

不過有一些目前共同認可的點:

· 只有碳水化合物才有用,單純的水並不起作用,運動飲料就行;

· 碳水漱口法只適用於那些持續1~2個小時的高強度運動;

· 碳水漱口法能大概提升2%-3%的增強表現,這和實際喝下去同等量的碳水飲料,效果基本持平,且只能持續約15分鐘;

· 碳水漱口法最好持續5-10秒,充分與口腔中的感受器接觸;

· 碳水漱口法只適用於高強度的比賽中,而中場休息或是賽前賽後,還是要記得吞下去。

为什么很多球员,喝了运动饮料,总是直接吐出来?|「足球运动表现科学」

哈哈,

看到這裡,

你是不是和我一樣躍躍欲試?

雖然我們之前說過,

孩子最好不要喝運動飲料,

不過現在看來,

球爸球媽們,

可以買來給孩子們漱漱口了。

但有一點還是要記住,

碳水漱口法的持續時間也是有限的,

整場比賽不能只漱口不吞下去,

比較建議在比賽暫停時這樣做,

賽前賽後,或者中場休息時,

以前怎麼補充水分,

就怎麼補充水分,

千萬別又全給吐了。

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为什么很多球员,喝了运动饮料,总是直接吐出来?|「足球运动表现科学」

當然,

漱口的姿勢也很重要。

1.《That Spitting Thing at the World Cup? It’s Probably ‘Carb Rinsing’》 by NewYork Times

2.《With This Rinse, Performance Improves》 by NewYork Times

3.《Why Are World Cup Players Spitting Their Drinks?》 by Live Science

4.《Why Athletes Spit Out Sports Drinks Instead Of Swallowing》 by Science2.0

5.《Can Carbohydrate Mouth Rinse Improve Performance during Exercise? A Systematic Review》by Sport Science Research Group

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