汪宗凱
民以食為天，從這句話裡可以感覺到吃的東西是我們非常關注的。除米飯、饅頭、麵條之外，蔬菜更是我們每天必備的食材。對於大部分有家庭的人來說，每天買菜或許是成了他們的大問題。
傳統的辦法自然是去菜市場，可那兒的環境我們應該是比較厭惡，各種各樣的味道衝刺著狹窄的道路，尤其是年輕人根本不怎麼想去到那裡，即便是去到了只是快速的買完菜，然後迅速的消失在人來人往的潮流中。
在很多社區旁邊，已經是有可以提供生鮮食材的超市，不僅是傳統的商超看上了這塊肥肉，我們的互聯網企業更是如此。紛紛在佈局著自己的城市戰略方針。馬雲提出新零售概念以後，整個市場出現了變化。
隨後不久是推出了盒馬鮮生，專注於生鮮市場，主要以線下門店為主，同時提供配送服務。這樣的佈局似乎是要和傳統的菜市場搶佔生意。後面順豐是推出了順豐優選，京東推出7FRESH。
美團作為外賣領域的老大，自然是不會放過這個機會，推出自己的小象生鮮。除了它們以外，還有更多的企業正在進入或者已經在營業了，目的相必我們也清楚的明白，買菜也是可以不用出門了。
一個app，輕鬆的幫你解決這些事情。更重要的是90後已經成為主力，對於原先很多事情的處理方式已然改變，更趨向於自己的個性化，追求簡單快捷。
也才有了我們所看到的情況，可從實際的情況來看，生鮮市場並不是想象中那麼的容易，根據最新的報導，美團的小象生鮮在無錫門店有2家已經是關停了，原因則是經營不佳。
面對多個生鮮平臺暴露出的問題，我們是否在懷疑，生鮮市場是難啃的一塊蛋糕，還是時機並未成熟呢？
與生鮮相對的，則是我們的水果市場。這個也是被很多商家所看好的，其中百果園相對來說做的不錯，線下與線上的結合還是令很多消費者感到滿意。也就在前一兩天，它是宣佈進軍生鮮市場。
在愈演愈烈的生鮮市場，居然還有人入局，或許我們真的無法理解。而從百果園的經營情況來看，本身自己就有一個非常明顯的優勢。耕耘水果市場幾年中，是積累了不少的忠實顧客。
加上有自己的線下門店，植入生鮮並不是難事，水果和生鮮一起賣，這不是和傳統的菜市場非常類似嗎？只不過是場地變了，環境變的更好了。以上這些都是我們所比較熟悉的，那還有那麼多我們不知道的呢？
打開自己的手機應用市場，搜索會有很多的app。作為小型生鮮電商的我們，是否還有堅持下去的必要呢？
從整個市場的情況來看，小型電商有一種夾縫求生的滋味，既沒有強大的資金保障，有沒有穩定可靠的忠實粉絲。但是我們不能忘記一點，是生鮮電商線下門店的特性，或者理解為社區電商。
在它們門店的幾公里以外，是並沒有覆蓋到，比較的有侷限性。可以以這個為突破口，進行自己的一個佈局。另外我們不妨試著另外的一種嘗試或者變現，比如引進微型種菜技術，讓顧客可以親自操作。
挑戰也是一種機遇，在困境中重生，或許才是小型生鮮電商最有效的辦法，路也是自己走出來的，如何衝破包圍圈，就看你們的。
17看科技
生鮮歷來最大的巨頭都是農貿市場，所謂的巨頭砸錢很難有進展的，投資過大後期難以收回成本，做平臺才是保證市場大的主體，但是平臺需要大量的資金，而且吃的東西要落地，靠炒作難以維持後期的利潤，至今為止 生鮮還是一個沒有被互聯網完全侵入的產業，也很難侵入，你會發現，只要互聯網攝入的產業 基本就是劣質產品的溫床 阿里，淘寶，拼多多，美團，京東，給人們的生活帶來了方便，同時也是藉助蒙人的面紗製造劣質商品的禍根，中國目前還沒有走到完全的品質時代，但吃的東西，老百姓不會將就，所以巨頭進入只是一個噱頭，個人覺得，基本有去無回，多少錢都不夠賠的，包括河馬鮮生一樣，最後也會和無人售貨一樣的結局，最根本的原因就是無法質量保證，你覺得不會貪便宜就願意接受變質的商品，但是可以接受偽造的服飾 家電，所以歸根結底一句話，都是紙老虎，不用怕 ，蒙人而已，也勸那些巨頭，不要頭腦發熱，亂投資，如果想投資，來和我合作吧，哈哈😄。
另外投過現象看本質，生鮮的目標是社區，每個家庭每月消費不過區區千元而已，是個小數目，賣菜不是目標 社區才是目標，只要維護好街坊鄰居，那麼，所有社區的裝修，家政 ，養老都是你的 就看你有沒有本事了，你自己也可以算算，哪一個不比生鮮賺錢，所以，所謂的巨頭醒醒吧，你們也不過是一個普通的生物，根本不用狐假虎威，三年後看看你們是怎麼賠的血本無歸吧。
配菜是生鮮的開發，研發，目的是為了和顧客產生粘度 但是每個地區的飲食文化不一樣 妄想一個公司管理全國簡直就是葉公好龍，所有產業鏈形成閉環才可以，好多公司搞養殖 種植，對外號稱高科技，種菜有什麼高科技，古往今來 你看那個種植的養殖的發家了，屈指可數，有一句話說的號，家有萬貫，帶毛的不算，包括京東，虧的日子在後面呢 ，互聯網是帶動了產業客戶革新，但沒有實業，互聯網就是個泡沫，資本綁架實業，最終的結果就是社會倒退，下崗實業，假貨氾濫，看看現在都網絡，謠言，假貨，色情，暴力，咋騙，高利貸。。。說的有點多，如果你看完了 非常感謝。
