2019-05-10 10:45:48 佚名

寶貝狐

如何買到一瓶好的醬香型白酒？對於懂酒的朋友來說，這不是什麼問題。但還是有很多朋友喝了大半輩子酒，都不知道自己喝的是什麼香型的酒，是糧食酒還是酒精酒？亦或是酒精酒喝習慣了，喝糧食酒反而覺得不好喝了。

現在存在這樣一現象，很多酒友在網上到處買酒，各種對比，既要口感好，又想便宜，這很正常，我也覺得沒有對比就沒有差距，是騾子是馬，拉出來遛遛就知道。

不一定貴的就是好的，但對於醬香型白酒，太便宜的絕對不會是好的，畢竟成本在那裡。如何買到一瓶好的醬香型白酒，渠道很重要，還可以試試以下方法:

1、看酒標。《GB/T 26760-2011 醬香型白酒》標準主要針對醬香型白酒，即固態法白酒，不適用於酒精勾兌。

2、看瓶底。瓶底有沉澱物的酒說明摻的雜質很多，是比較劣質的酒；好酒應清亮透潤，醬香型白酒根據年份不同以及勾調老酒的比例不同，有些會微黃。

3、看氣泡。好酒搖晃後氣泡分佈均勻，並且慢慢消失，消失後酒液依然非常清澈；劣質酒搖晃後氣泡消失得很快，氣泡大小不等，酒液呈渾濁狀。

4、聞香味。將幾滴酒倒入手心，搓幹，聞手掌，或者將酒倒入杯子再倒出後聞酒杯，純糧酒聞到酒香、糟香和糊香味，酒精酒沖鼻後沒有味道。

5、看掛杯。掛杯的酒相對比不掛杯的要好，特別是50度以上的酒。勾兌酒、摻水太多的假酒，痕跡愰兩下就沒了。

希望好喝酒的朋友買到適合自己的醬香好酒!

坤沙穎

如何才能買到一瓶好的醬香酒？

現在喝醬香酒已成為一種時尚

因為醬香酒的高溫制曲、高溫發酵、高溫餾酒使得酒中的有害成分醛類物質揮發，更有利於身體健康，而且好的醬香酒醬香突出、優雅細膩、酒體豐滿、回味悠長、空杯留香持久，喝後有一種舒適、高雅的享受之感。

再說市場上70%的純酒精勾兌酒的出現，都是濃香型白酒和清香型白酒，唯獨沒有醬香酒，因為醬香酒的上千種香味物質，都是醬香酒複雜的生產工藝中環境因素和微生物因素自然發酵而形成的，目前還沒有任何外來的香精可以勾兌出醬香酒的香味，這就使得好的醬香酒無法造假。這樣一來促使更多的人趨向於喝醬香酒。

然而醬香酒也是有好有差，特別是有一種工藝，叫串香工藝生產的醬香酒，浮香明顯，醬香香料味突出，進口有不適感。這種酒生產存本低，價格便宜，從價格的優勢上吸引了很多消費者，然而喝了以後又令很多消費者不滿意。

如何才能買到一瓶好的醬香酒？

這就成了一個特出的問題擺在消費者面前。很多消費者既想便宜，又想買到好的醬香酒，最起碼不買到串香酒。應該怎麼辦呢？

首先要掌握一個價格概念，錢識貨是最基本的。

在市場上如超市、副食品商店、酒店300元以上才可以買到正宗的坤沙醬香酒；200-300元之間，可能買的是碎沙工藝生產的醬香酒，這種酒醬香味大，純正，酒體粗糙，還協調，後味有醬味糊悶感。陳釀時間長的，酒體較醇和，空杯留香時間短，並呈現異雜香味。

100-200元之間可能買的就是翻沙工藝生產的醬香酒。這種酒醬香還純正，酒體還醇厚，細膩感和豐滿度不如大麴醬香酒，後味有焦枯感，空杯留香時間短，並呈現枯焦不適感。

100元以下可能買的就是串香酒了。

其次，找準渠道，買到廠價直銷的醬香酒

就可以在這個基礎上減去150元左右。

如150元以上可能買到正宗的坤沙醬香酒；100-150之間可能買到碎沙醬香酒；50-100元之間可能買到翻沙醬香酒；50元以下就可能買的是串香酒了。

如果省去包裝存本，買散裝醬香酒又可以在這個基礎上減去20-30元左右。買接近茅臺口感的散裝醬香酒300元左右可以買到。

三酉久

如何才能買到一瓶好的醬香酒？這個問題其實很多人都有問過，很多酒友也問過我，其實我覺得這沒有一個特別標準的答案吧，首先我們可以來了解一下醬香酒的特點，醬香酒的幾大特點：醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯持久留香的特點。但是我覺得最實際的還是親自品嚐感受，因為每個人的口感都是不一樣的，多多品嚐，品酒能力慢慢就會有所提升我覺得適合自己的就是最好的，畢竟醬香型白酒是百人百醬的！

然後可以到茅臺鎮來多轉轉，先了解一下，其實茅臺鎮也有很多優質醬香型白酒，性價比也挺高，但是我覺得還是要找對人，不然價格上還是會被敲的感覺！