你知道媽媽最愛吃的一道菜是什麼嗎?

O寶爸爸


覺得自已不孝呀!!從來不發覺媽媽的喜好是什麼??總是說都吃,買什麼吃什麼

其實媽媽什麼都爰吃,咱姐弟4人每個都有偏好,甚至爸爸都挑食,爸身體不太好,總會自我控制該吃什麼不能吃什麼!!

所以媽媽從來不會為自己而做菜,而是每天想著,誰不吃這個,誰不吃那個,,要做這個和那個,一桌擺滿5.6個,看著咱們都吃完就樂呵呵呵!!所以咱們都多樣化,從來不單調口味,長大了,什麼都會吃吃

趁著即將到來的母親節,是愛可以買些新品或禮物,媽媽沒吃過的,陪同共享,是孝可以下廚為媽媽做幾款她時常為自己做的菜,談談每種菜的故事,讓媽媽樂上一會,,人在快樂中會更健康

裔仲@美食社社祝大家母親節快樂


裔仲YZ美食社區


很高興回答您的問題!

媽媽最愛吃的菜是什麼,我一直以為我知道,我媽最愛吃的菜是韭菜和茴香等一切可以用來包包子的菜!可是最近我才發現我錯了,媽媽最愛吃的不是包子。

前段時間媽媽禁不住我的軟磨硬泡跟我們出去吃了一次自助餐。從一進門就不停的說浪費啊,多貴啊,不過日子啊~~~~巴拉巴拉一直說。我最後會了一句,吃吧錢都交了能吃多少吃多少,要不就賠了啊!我媽終於閉嘴了開始吃!

這也拿點那也拿點,都不錯,都好吃,肉也好吃,小甜點也好吃,小配菜也好吃。不一會我媽就滿場轉著尋找新大陸去了。

我看見一些小籠包還不錯就拿了些,我媽看到了說拿包子幹啥,我說你不是愛吃包子嗎。接下來我媽說的話讓我淚奔。

"我在家吃包子是因為蒸一鍋包子可以吃好幾天,省事,不用做菜了,燒個湯就好了,還省錢!"

所以你以為你看到的就是事實嘛,錯了!我們的媽媽從我們小時候就開始偽裝自己,這她不愛吃那她不愛吃,更巧的是她不愛吃的我們都愛!

媽媽們一輩子辛苦勞累有吃過多少吃的呢,那麼多東西都沒吃過怎麼來甄選哪個是她最愛吃的呢?我不知道你們的媽媽,反正我的媽媽是一個地道的農村老年婦女,一輩子勤勤懇懇,精打細算,把我們幾個扶養長大,即使現在日子好了也沒有享受過。

以後我要多帶著我媽去吃好吃的,把她沒吃過,沒見過,沒享受過的生活都體驗一把!

母親節快到了!珍惜現在的每一刻,都帶著我們辛苦一輩子的媽媽出去走走,看看,品嚐天下的美食吧!





胡姐私房菜


你好很高興為你解答,我是愛做美食的寶媽,喜歡我可以關注哦!

我媽媽最喜歡吃海鮮,特別是最喜歡蒸著吃,既可以保留多種營養,還能保持原汁原味。

廣東接近而且夏天天熱,不適合吃得太油膩,趁著這個母親節親自想為媽媽做頓飯,沒有鮮花,沒有禮物,但也許這是對媽媽來說最好的禮物。這道蒜蓉粉絲蒸蝦,看著就讓人很有食慾,鮮嫩無比的鮮蝦讓人吃一盤也不夠。

鋪在下面的粉絲將鮮蝦的醬汁完全吸收,柔軟又多汁,吃完鮮嫩的蝦肉,再吃爽滑的粉絲,真的太滿足了,幸福就是那麼簡單的事情!

材料:

鮮蝦500g 粉絲5g 蒜頭一大個 蔥兩根 食用油適量 鹽適量 糖適量 生抽適量 白胡椒粉適量

製作方法:

1、粉絲用清水提前浸泡半小時。

2、蒜剝皮後剁成蒜蓉。

3、香蔥切成蔥花。

4、鮮蝦洗淨後剪去須和腳,用剪刀把背部剪開挑出蝦線。

5、浸泡好的粉絲放在碟中,鮮蝦整齊地擺放在粉絲上。

6、熱油起鍋,把蒜蓉、鹽、糖、生抽、白胡椒粉爆炒3分鐘。

7、炒好的蒜蓉味料鋪在蝦背上,放入鍋中,中火蒸10分鐘後撒上蔥花即可出鍋。

怎麼樣,喜歡嗎?其實有時候我們並不一定要等到母親節才去給媽媽做飯,平時也可以主動做好一桌豐盛的飯一起共享也是件很幸福的事情,你說呢?母親節,無論在忙,在加班,在約會,還是朋友聚會,請先放放,回家給媽媽做頓飯,可好?

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萌城美食


這個問題,讓我有點很迷茫,有種無從說起的感覺,可能就是青菜和湯吧。家境不好,從小到大,只有我和弟弟愛吃什麼,媽媽就給我們做什麼,好像她自己沒有喜歡的一樣,反而我們喜歡的常常掛在嘴邊,而媽媽從來都沒有說自己喜歡過吃什麼,要我們怎麼樣。

我記得最清楚的一次,讀小學的時候,那時候,農村很窮的,一日三餐能吃飽真的很不錯了,別說大魚大肉的了,可是偏偏那時候,不知道是說年紀小還是小孩子的天性,天天下午放學看見那些進村買熟菜的人,就是那種燒鴨燒雞那種,一斤都要十幾塊錢了,很貴,很香的,很好吃,就老是軟磨硬泡的叫媽媽買來吃,媽媽人很好很好很好,經常滿足我和弟弟,可是奶奶經常蠻不講理的說我媽媽,給我們老是亂花錢,不會教孩子,一點都不知道節約,人家的孩子吃青菜蘿蔔酸菜,你天天想吃這個這個。我媽媽總是笑笑不說話,奶奶就一個在哪裡嘮嘮叨叨,沒完沒了的,要知道那時候一塊錢能在農村買好多小零食了。每次買回家之後,雞腿那些有肉的地方我和弟弟都是搶著吃的,奶奶不僅嘴上很兇,動筷子也很厲害的,媽媽一點都沒有吃,就吃點青菜

是吧,好像都是這樣子,好吃的,都是給我們先吃,她只吃點青菜和喝點湯,我們吃不完的,媽媽也不會吃,留下一頓,問她為什麼不吃,她老是說不好吃。今年回家的時候,她生病了,我回去照顧她,還是買了很多自己喜歡吃的東西和各種各樣的青菜,這次她吃了,我覺得很奇怪,從小到大媽媽都不怎麼喜歡這些肉食的,為什麼會這樣子呢?

單親家庭,媽媽說,你爸爸走的早,媽媽又沒有本事,你和弟弟又是長身體的時候,不吃怎麼行,媽媽已經是大人了,能吃飽就好了,你和弟弟要吃飽吃好,媽媽雖然沒有本事,但是隻希望你和弟弟能開開心心快快樂樂的,你們沒有父愛,但是媽媽不會讓你們覺得比別人家的孩子少什麼😷😷



小曉鯨魚


你好馬上就是母親節了 ,這個問題也跟著我們幾十年了, 每次媽媽都能知道我們想吃什麼都會給我們準備好吃的,在我的認知裡好像從來沒想過我媽媽喜歡吃什麼,每次問她都回答說,我什麼都愛吃。怎麼可能什麼都愛吃人人都有最愛吃的,她說,你做什麼我就吃什麼,突然發現媽媽臉色的皺紋多了白髮也多了身體也沒以前好了。每次我們都是把最壞的情緒發洩在家裡,越是親近的人受的委屈更多,趁我們還年輕多陪陪家人,她們才是我們最寶貴的財富,父母在,人生尚有來處,父母去,人生只剩歸途了!


筱芸7227


很高興回答您的問題。

在我的記憶中好像覺得我媽媽沒有特別愛吃什麼,好像又什麼都愛吃。因為小時候家裡窮買的好吃的她總會留給我和弟弟,即使是我們非要讓她吃,她也會說我不愛吃,你們吃吧。但是當我們都吃飽了不吃了,她又會夾起那些她“不愛吃”的東西。直到現在我們長大了,她的這個“習慣”依然保持著。我想這是所有母親都有的習慣,我們愛吃的是她們不愛吃的愛吃的,我們不愛吃的或許是她們口中愛吃的其實是不愛吃的。

其實她們愛吃的什麼不是我們不知道,是我們不能確定她是否真的愛吃。


檸檬味書香


媽媽在我小時候特別喜歡吃酸菜魚,平時隔三差五就要做一次,現在長大了,我自己做的酸菜魚媽媽也非常喜歡。

材料:草魚,酸菜,泡椒,幹辣椒,蔥薑蒜,雞蛋清,玉米澱粉,料酒,胡椒粉,花椒,醋,鹽。

做法:把魚肉斜切2 3公分的魚片。

把魚頭魚骨放到碗裡料酒 胡椒粉 蔥姜醃製15分鐘

片好的魚片放入碗裡 打入雞蛋清 料酒 玉米澱粉 胡椒粉 鹽 按摩揉勻後醃製15分鐘。

熱油鍋把把泡腳 酸菜 花椒 蔥薑蒜爆香,倒入魚骨 魚頭加些料酒翻炒

鍋中加入清水 來鍋後轉小火繼續煮15分鐘,之後倒入魚片,一片片的下,不要攪動,這樣才不會碎掉。

鍋里加蔥薑蒜,胡椒粉,味精和鹽,在煮三分鐘3分鐘盛進碗裡

熱油鍋中放入紅辣椒和胡椒爆香,最後連油一起澆在酸菜魚上就大功告成了


莫式關心


你好,很高興回答你的問題。

以前都是媽媽下廚做飯給我們吃,現在成家了什麼都是自己來自己幹。這樣也鍛鍊了我的廚藝。母親最喜歡我做的酸菜魚了。只為是南方人吃不了太辣的。所以我做的沒有放很多辣椒🌶️分享做法出來希望你看到喜歡了也可以試試看。

材料:黑魚一條,酸菜250克、豆腐皮一張

配料:郫縣豆瓣醬一勺、姜蒜、

黑魚開兩邊去中間主骨把魚肉切成薄片,魚骨切小塊分別放兩個盤子用少許胡椒粉、適量鹽、蛋清、少許料酒醃製一會,酸菜洗淨切小塊,豆腐皮切小條放一旁備用。

1.開鍋熱油放姜蒜炒香後放豆瓣醬

2.倒入醃製好的魚骨翻炒幾下後放入酸菜再炒一下加入適量的清水量大約在600ml水開後悶煮五分鐘

3.倒入魚片再稍微煮個一分鐘就可以關火出鍋了裝盆。

4.再起鍋涼油放入花椒粒燒熱炸香後撈出炸過的花椒粒,滾油倒入制好的酸菜魚中,灑上香菜。一鍋熱騰騰的酸菜魚就等你開吃了。希望你能喜歡💕


林秀珠910


我媽媽是山東人,最愛吃小蔥蘸醬。


青青子衿72150097


我們家在徐州新沂,我們新沂的口味偏重,所以也養成了我強大的胃,話題有點跑遠,哈哈哈,我的媽媽也是重口味,媽媽最愛吃地鍋公雞,爸爸也最喜歡做地鍋雞,爸爸做的地鍋雞,雞皮最勁道,雞肉香辣,說著口水留下來了,哈哈哈



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