NO.1北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京菜式，起源於南北朝時期，在當時是宮廷食品。用料當然是優質肉食鴨——北京鴨，鴨子以果木炭火烤制，色澤紅潤，味道醇厚，肥而不膩，外脆裡嫩，被譽為“天下美味”。
NO.2蘭州拉麵
蘭州拉麵是甘肅省蘭州地區的特色麵食。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮）”，贏得了國內外好評，得到美譽“中華第一面”。
NO.3成都串串香
串串香起源於四川成都，是非常大眾化的草根美食。串串香是火鍋的另一種形式，也有人稱之為“小火鍋”，價格親民，很受各地歡迎。海帶、花菜、萵筍、毛肚、香腸、冬瓜、海白菜、魔芋、黃花、排骨等各種食材往竹籤上一串，客人隨意選取喜歡的串串，一邊涮一邊吃，可以說只要有人的地方就有串串香的存在。
NO.4重慶酸辣粉
酸辣粉歷來就是重慶人的最愛之一，重慶酸辣粉麻辣鮮香、濃香開胃、絲絲勁爽，色澤通透，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，味道好，好吃到停不下來。
NO.5武漢熱乾麵
熱乾麵是湖北武漢最出名的小吃之一，熱乾麵傳承經典，堅持古法工藝，手工製作，全部選用武漢原材料，芝麻醬醬香濃郁，麵條勁道爽滑。其色澤黃而油潤，味道鮮美。遇到熱乾麵，即便在外的遊子口音變了，但對家鄉的味道仍會無限懷念。
NO.6吳忠手抓羊肉
手抓羊肉是一道著名傳統小吃，寧夏區內各地均有製作，其中尤以吳忠市制作最為著名。過去由於多在沿街攤點售，吃者向以手抓之，這便是“手抓”一詞的來歷。煮好的羊肉盛在盤裡，未上桌香味就飄過來。肉是又嫩又香，連吃了幾大塊才放下筷子。香口飽腹，一不留神就會吃多了。沒辦法，原汁原味的手抓就是好吃。
NO.7西安羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嚐，以飽口福。
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