在春天裡的時候有很多的人們並不知道應該如何正確的飲食才是最好的，那麼你知道嗎？在春季裡的時候身體也是有一些非常重要的傷害了，經常吃一道素菜的話調理我們脾胃增強免疫力，幾分鐘就能夠上桌那麼到底是什麼樣的素菜呢？
韭菜
韭菜，溫中下氣，能補虛益陽，調和臟腑，止瀉血膿。韭菜的助陽固精作用突出，是嬌嫩鮮美的“起陽草”，有天然“偉哥”之稱。韭菜中含有較多的胡蘿蔔素、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，不僅是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜葉熱根溫，生則辛而散血，熟則甘而補中。春季氣候忽冷忽暖，需要保養陽氣，常吃韭菜則可增強人體脾胃之氣，最宜人體陽氣。韭菜中的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分，具有促進食慾的作用，並能降低血脂，對高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青，尤以春季最為脆嫩鮮美。韭菜有多種吃法，可作主料單炒，也可焯水後涼拌，作配料可以與雞蛋、肉絲同炒，清香宜人。
平時在生活當中一定要按照正確的方法來調理我們身體當中的蔬菜，保護我們的身體，更加的健康才是最好的，因為只有這樣才能夠解決我們身體當中出現了這麼多的危害，保護我們的生活更加的長久的，所以在平時的生活當中一定要按照正確的方法來飲食才是最好的。
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