奶奶鄉下開荒種地,種瓜種菜吃不完,吃的野味給肉都不換


奶奶今年76歲,本該到了安享晚年的時候,但她在城裡住了一段時間之後,感覺渾身不自在,簡直要憋出毛病來,於是又回到了皖北農村。奶奶整天閒不住,用“抓勾”在路邊、河邊扒了2畝荒地,種的油菜、芝麻榨油幾年都吃不完,圖為奶奶正在路邊抽蒜薹。

由於年齡偏大,奶奶無法從事繁重的體力勞動,將土地都分給了孩子們。而孩了們也沒有時間管理土地,又流轉不出去,就怎麼簡單怎麼來,在地裡種了一季小麥之後,秋季就不準備再種莊稼了。

奶奶瞭解到這塊地秋季不準備種作物之後,就要求留了一個瓜壟子,在地裡栽種了100棵8424嫁接西瓜,等收麥之後再種些蔬菜之類的,這下基本上全年都不用買蔬菜了。種的西瓜一個也不賣,全部留著自己吃。

現在種瓜非常方便,用繩子提著小型的“潛水泵”放入水井,另一端系在三輪上,然後直接將“潛水泵”的電源線插在電動三輪車的充電口上,就可以為瓜苗澆水了。這種“潛水泵”不重,而且價格便宜,非常適合小塊土地使用。

扯好水管子之後,奶奶在瓜壟裡撒了一些“麻紳”,也就是芝麻榨油之後剩餘的物品,可以用來壯地。奶奶在“麻紳”的裡面還拌了一些農藥,防止剛種下的瓜苗被蟲子吃掉。

將三輪車上的電接通之後,潛水泵就開始工作了,雖然功率不大,但澆100棵西瓜還是非常輕鬆的。

澆好水之後,再為瓜苗覆蓋一層地膜,可以起到很好的保墒效果。在兩側用土壓實之後,還要將瓜苗從地膜中“摳”出來,防止瓜苗被太陽烤壞。

奶奶仍保持著多年來的生活習慣,堅持自己種菜、做饃,吃最健康的食品,所以身體一直很好。奶奶自己做的饅頭,在上鍋蒸之前還要在太陽下面曬一會,一個個發的如“氣蛤蟆”一般,蒸熟之後會更加可口。

除了蒸饅頭之外,奶奶還在鍋內蒸了一些稀罕的野味,用自己壓榨的芝麻油拌一下,絕對是純天然無汙染的綠色食品。端上飯桌之後,最先吃完的就是它,給肉都不換。

奶奶說這種野味叫“楮不揪”,是楮樹上結的果實,只有春天的時候才能摘到。奶奶春天時經常在村裡轉悠,採摘了很多的“楮不揪”和“洋槐花”,直接凍在冰箱之內,想吃的時候拿出來解凍就行了,可以吃很長時間。你認為奶奶這種存儲方法如何,歡迎關注交流,更多草根生活故事分享。


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