連雲港連夜查處民間私屠亂宰行為 保障“舌尖上的安全”

連雲港連夜查處民間私屠亂宰行為 保障“舌尖上的安全”

“民以食為天,食以安為先”,為嚴厲打擊私屠濫宰等危害肉製品安全的違法行為,今天凌晨,市、區兩級農業部門對民間私屠亂宰的違法情況進行了一次突擊檢查。

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在連續排查和蹲點2個多小時以後,農業執法人員來到了浦南鎮龍浦村一戶農戶的家裡。在這裡記者看到,兩頭生豬剛剛被宰殺完畢,動物內臟、豬頭、豬尾巴等就直接扔在了地上。

另外,在這家農戶的院內,執法人員還發現了一輛機動三輪車,上面放置著一堆正準備對外銷售的生豬肉。


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這位農戶告訴記者,他已經養豬七八年了,平時一直在天緣肉食品廠宰殺生豬。今年過年以後,覺得將生豬拉過去宰殺太麻煩,成本太高,所以就選擇私自在家宰殺。


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執法人員表示,正規的豬肉產品,必須要有動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證,動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章。也就是咱們通常所說的兩證兩章。要是證照不全,或者壓根就是私屠亂宰的生豬,就會有食品安全隱患。


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市農業綜合行政執法支隊支隊長朱道榮:

我們正常的豬,在出售之前要經過檢疫,在屠宰之前,屠宰過程中都要進行檢疫,確保產品的質量安全,他這種行為這些都沒有了,無法保證產品的質量,而且很有可能有一些病死豬,這些行為都可能有的。

隨後,執法人員按照規定,對這家農戶的240多斤生豬肉以及殺豬工具予以沒收。記者瞭解到,市農業農村局準備用兩個月的時間,集中開展打擊私屠濫宰的專項行動,淨化生豬屠宰市場,保證老百姓吃肉安全。

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市農業綜合行政執法支隊支隊長朱道榮:

建議老百姓一個呢就是在購買豬肉的時候,查看有沒有檢疫章,最好是到正規的超市、銷售點去購買,不要到一些小商小販的攤點去購買。

《港城365》記者報道


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