陝西省富平縣,全國柿子(柿餅)中的王者,你同意嗎?


站在田間地頭,望著這一樹的柿子,腦袋裡只剩下兩個字“震撼”!

柿子原產於中國,栽培已有一千多年的歷史。和葡萄、柑桔、香蕉、蘋果齊名,是我國五大水果之一。

柿子樹對生長環境一點也不挑剔,不管是肥地、瘠地、黏土還是沙土均有不錯的產量。我國黃河流域的山東、河北、河南、山西、陝西省栽培較多。

柿子營養豐富、色澤鮮豔、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。說到柿子,全國最有名的屬陝西省富平縣的尖柿子莫屬,其中最有名的就是做成的柿餅。

當地人在柿子即將成熟的時候,將其採摘回家,削去外皮,日曬夜露,上面會形成一層白色的霜,即成柿餅。

當地人有一個檢驗柿餅做的成功的指標:看上面一層白色的霜是否多。一般情況下霜越多,柿餅越甜越好吃。

當然了,百人百種口味,有些人對柿子和柿餅歡喜的不得了,有些人給錢也不要!你喜歡吃嗎?

還是忍不住再看看這張讓人“震撼”的柿子樹!


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