“五一”去青島看大海吃海鮮喝啤酒 一盤鮁魚吃到你會醉


“五一”小長假到了,難得的4天不長不短的假期,出國時間有點短,在家附近玩有點長,那就與大海來個約定吧,到青島去看大海、吃海鮮、哈啤酒。雖然“五一”也是伏季休漁的開始,但不要緊,休漁前漁船帶回的海鮮夠這幾天吃的了。現在正是青島本地鮁魚上市的季節,新鮮的鮁魚非常搶手,這是小編家附近菜市場上海鮮店的店主賣的當天最後一條鮁魚,28塊錢一斤,這條鮁魚48塊錢。

這是琅琊漁港的鮁魚,27塊錢一斤的。據店主介紹,帶來的大鮁魚都賣完了,5斤以上的35塊錢一斤非常搶手,由於放假,很多人過來買大鮁魚送老丈人,現在只剩下一些家庭食用的鮮鮁魚了。

外地人很難體會青島人對鮁魚的喜愛,小編在一小飯店看到店主切好擺盤的鮮鮁魚,這樣的鮁魚小夥伴們看了饞不饞呢?切好的鮁魚塊稍微用佐料和鹽醃一會,做出來能香掉下巴。

不說鮁魚了,先擦一下口水。說說菜市場的鮮活黑頭魚吧,60塊錢一斤,當天捕撈的。雖說這幾天海鮮不少,但這麼鮮活的海捕黑頭魚還是很受歡迎的,賣的也就剩下幾條了。

新鮮的小雜魚就比鮮活的要便宜不少,40塊錢一斤,便宜三分之一。這些小雜魚在青島一般是做鐵鍋雜魚,用鐵鍋燒好雜魚,再在周邊貼上一圈玉米麵餅,魚湯浸入麵餅裡,那個香甜就別提了。再抽一張紙,擦一下嘴巴。

皮皮蝦,店主看到小編過來,趕緊拿出水面讓小編拍攝。店主介紹,這是挑選出來的又大又肥的母蝦,60塊錢一斤呢。露天攤位上也有便宜的,就是個小,公母混雜在一起,20塊錢一斤也能買到。

八帶鮹,非常鮮活的那種,這個價格下降了一些,28塊錢一斤。

銀鯧魚,不過小編感覺很可能還是冰鮮的,23塊錢一斤,雖然是在露天攤位上,但這個價格不像是新鮮銀鯧的價格,另一個就是魚眼有些凹陷,與新鮮的還是有差別。

安康魚,整個菜市場就這一條,10塊錢一斤,店主也沒稱重,小編估摸著有4-5斤左右,也就是50塊錢左右,有點偏貴,但性價比還是可以的。

小麵條魚便宜了,露天攤上,有賣5塊錢一斤的,也有賣10塊錢3斤的,有點價格戰的意思,也有可能是攤主招徠顧客的一種策略,市民不管這些,同樣的貨色,誰便宜就買誰的。

大石夾紅,這個確實不小,還兇猛的不行,小編只好用鐵夾子夾起來看看,大約半斤左右,這傢伙可不便宜,店主說進價一斤就在百元百元左右,沒敢多進,還是有人預定的。

這種小梭子蟹就便宜很多了,30塊錢一斤,包活包肥。

扇貝到了6塊錢一斤,因為現在扇貝很少了,即將退市,價格反而略有上漲。

海蠣子與扇貝差不多,也要退市了,大個頭的價格是10塊錢2斤,小些的10塊錢3斤。

這就是菜市場上的一溜海鮮攤,放假了市民們都來買點海鮮,人氣還不錯。據店主和攤販介紹,假期這幾天新鮮海鮮還會不少,但好海鮮很難進貨,畢竟馬上就要休漁了,5月1日還會有一批海鮮上岸,到時候就看能不能搶到貨了。不過,到青島玩的小夥伴們不用擔心,酒店的海鮮是不會缺少的,他們與漁船都有聯繫的,好貨會第一時間通知他們的。


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