藏在水圍村裡的港味小館
老闆是香港人,主打3款特色菜
碗仔翅、臘味糯米飯、椰子燉湯
...
趁著知道這家店的人還不多
趕緊去打卡!
沒錯,我就是衝著它來的
這碗碗仔翅是它家的成名之作,也是我專程跑來打卡的理由。不少深圳長大的孩子,都一定記得它。
18元一碗,用料是真的很足,冬菇絲、木耳絲、雞肉絲 ...最後還要再撒上些胡椒粉,才算大功告成。
舀起來很黏稠,有種膠質感,會一直向下滑。熱乎乎的一口下去,很暖胃,吃完還忍不住想再打包一份走...
這兩碗飯,和碗仔翅很搭
金牌臘味糯米飯
金牌臘味糯米飯也是招牌之一,25元/份,用了臘腸、花生米和糯米來煮,米粒顆顆飽滿分明,乾爽又有嚼勁。
不得不說,這飯吃起來是真的香!油香和臘味香裹滿米粒,嚼起來口感軟糯,每一口都可以回味老半天。
臘味牛肉飯
聽說它家煲仔飯也不錯,我點了臘味牛肉飯,米飯上鋪滿了大片牛肉和臘腸,表面還在泛著油光,看著都剋制不住。不過放久了容易幹,趁熱吃最好。
吃到底下還發現有不少鍋巴,焦脆的口感好像在吃餅乾一樣,好這口的,千萬別錯過啦!
小吃和燉湯也是經典
蒜香骨
炸的焦香的蒜香骨,頂上那層炸蒜蓉特別加分,外酥內嫩的口感,這盤我一個人就能包辦
白灼螺片
切成小片的響螺肉,用白灼的做法保留住原本的鮮甜,咬起來很爽脆。還會配碟芥末醬油,蘸點更提味喔。
原只椰子玉竹烏雞
基本上熟客來都愛點一盅原只椰子玉竹烏雞,用了一整顆椰子來燉,湯頭入口特別清甜,喝了就知道沒偷工減料哈哈。
木質桌椅、紅黑磚牆、嶺南壁畫...牆上還掛著兩大塊書法牌匾,裝修很有老廣的味道,街裡最顯眼的就屬它。
- 港滋味 -
【地址】
福田區皇崗公園一街1368文化街區161棟101
【交通】
地鐵4號線福民站D出口
地鐵7號線皇崗村站A出口
【電話】
15818674383
【營業時間】
週一至週日 11:00-22:00
【電話】
15818674383
【人均】
58元
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