藥王孫思邈的《千金方》裡曾這樣記載，
“世上只有芝麻好，
可惜凡人生吃了。”
這一句話在道家廣為流傳
芝麻也早已被列為養生上品
芝麻為什麼受到歷代中醫推崇?
芝麻有白、黃、褐、灰、黑諸色，入藥多用黑芝麻。古人認為芝麻能填精、益髓、補血、潤燥、補肝腎、烏鬚髮等。《神農本草經》說，芝麻“主治傷中虛嬴，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦”。《名醫別錄》說它具有“堅筋骨、明耳目、耐飢渴、延年”的功效。《玉楸藥解》中說它能“補益精液，潤肝臟，養血舒筋”。現代科學研究測定，每百克芝麻含蛋白質21．9克，脂肪61．7克，鈣564毫克，磷368毫克；鐵的含量每百克多達50毫克，為各種食物之冠。歷代中醫推崇芝麻的根據，恐怕就在於此。
常吃芝麻的六大好處
1.常吃芝麻調腸胃抗衰老
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。
2.節食減肥
節食減肥的女性，由於其營養的攝取量不夠，皮膚亦變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖，還可使粗糙的皮膚獲得改善。
3.使白髮變黑
黑芝麻，白髮令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之後曬過，反覆九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白髮變黑，但療效究竟如何，因人體質而異，僅供參考。
4.對骨骼，牙齒的發育都有好處
常常給孩子吃點芝麻，對骨骼，牙齒的發育，都非常有好處。每100克芝麻含鐵58毫克，比豬肝的含鐵量高1倍，比雞蛋量的含鐵量高6倍；芝麻醬中含鈣量也很高，每100克中含有870毫克，僅次於蝦皮的含鈣量。芝麻醬所含有優質蛋白質，比瘦豬肉的蛋白質含量還要高，也是鈣通過蛋白質來增補人體的途徑。
5.保護皮膚健康
人體老化主要是活性氧造成的，芝麻具有較強的抗氧、抗老化作用。在女性的護膚美膚中，芝麻的抗氧化成分還能促進人體對維生素A、C的利用，保護皮膚的健康，減少皮膚感染；對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維提供滋潤，改善、維護皮膚的彈性；又同時促進皮膚內的血液循環，使皮膚得到充分的營養物質與水分，以維護皮膚的柔嫩與光澤。
6.緩解便秘
有習慣性便秘的女性，腸內長期滯留的毒素傷害到肝臟，亦會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，不僅僅在肌膚上，還從體內本質上起到滋潤皮膚的作用。天然維生素E，又被稱為生育醇，顯然也對女性的生育期有延長作用，可長期留住女性的魅力青春期。
既然芝麻有這麼多的好處，那麼用它來搭配同為養生佳品的姜又會有什麼神奇的碰撞呢？
生活中很少有人將芝麻和姜聯繫到一起，兩位完全是不搭邊的嘛，但是小編今天給小夥伴們介紹一款保證你吃到停不下來的休閒小零食~
歷經一個多月蜜制的蜜烘姜，外面裹上一層白芝麻，咬上一口，入口先是芝麻的醇香，隨後就是蜜烘姜的鮮香，甜中帶辣，辣中帶香，令人回味悠長~
不喜歡吃甜的小夥伴一定要試試這一款蜜烘姜！真的是太好吃啦！目前實驗室正在抓緊時間研製中，確保達到它的最佳口感，小夥伴們一起期待吧~
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