海納百川孤獨行者

說起吃炸醬麵，很多人都能想到老北京炸醬麵，畢竟也算是大名鼎鼎了。而一碗好吃的炸醬麵是由麵條、菜碼和炸醬這三部分組成的，這次我們主要來說說這個最受關注的炸醬做法，順帶也會聊聊菜碼和麵條的事情。

其實炸醬本身也分很多種，比如木樨炸醬（雞蛋為主）、三鮮炸醬（裡脊、蝦仁和玉蘭片）、還有素口兒的茄子丁炸醬之類的。這次咱們還是來個最家常的豬肉丁炸醬吧，沒那麼麻煩，材料也好買。

自制炸醬：

【準備材料】：黃醬、五花肉、油、蔥姜適量、料酒和一點點白糖

【製作步驟】：

1. 黃醬買回來加一點料酒和清水稍微澥開，然後把豆渣子濾一下，進蒸鍋隔水蒸20分鐘左右。
2. 蒸醬的時間把五花肉切丁，也不用剁的跟餡似得，那就沒口感了、蔥姜切末備用；
3. 起鍋下稍微多點的油，開始煸炒五花肉，炒制變色有點出油之後加入蔥薑末炒香，然後把我們前面蒸好的醬倒進鍋裡；
4. 轉小火慢慢的熬幹水分，注意不要糊鍋慢慢推攪，這個過程就很考驗耐心了，一般要進行少說20分鐘左右，醬和油分層才算是真的搞定了，最後盛出之前撒點蔥白碎拌勻，炸醬至此完成。

炸醬相關解疑：

1、醬選什麼牌子的？咋不放甜麵醬？

答：個人覺得六必居和天源的都行，畢竟都是老字號了，選哪個主要還是看自己口味，畢竟再怎麼說得天花亂墜，不合適您的胃口也是白搭。甜麵醬這個東西其實有的放有的不放，比例也是因人而異的，同樣是個人口味的原因。

2、黃醬為什麼要蒸一下？

答：黃醬稍微澥開然後進鍋蒸主要是為了更徹底釋放出醬香味，濾一下豆渣子口感會更好，而且這樣操作過之後醬就不會有那種比較突兀的鹹味了。就算不進鍋蒸，黃醬也得用水稍微澥開一點再下鍋，不然過於濃稠的醬直接跟熱油碰撞容易焦糊、發苦。

3、不能加水燉煮嗎？

答：也不是一定就不能加水燉煮，但是個人還是感覺炸醬麵不要額外再加水比較好，小碗幹炸能被那麼多人喜歡也是有道理的。慢慢的小火將水分蒸乾，然後熬到肉中的油脂也滲出，進而開始跟醬分層的程度，炸醬的香味才最純厚。

炸醬準備妥了，【菜碼和麵條】就比較簡單了。

菜碼就更是看時節和自己的口味了，很多東西都可以，比如：黃瓜絲、芹菜末、蘿蔔絲、香椿芽、豆芽、青豆嘴、大蒜等等都可以。

麵條可以自己弄點手擀麵、抻條面，至於煮好後過不過水，主要是看當時熱不熱吧。天氣熱就“過水兒”面，但是要瀝乾水分，天氣涼一點的時候就直接“鍋挑兒”面，也不用過水了可以更好的兜住醬料。

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最後關於炸醬麵到底啥是正宗、啥是好吃，有一點淺顯的看法，僅供參考。

對於炸醬麵這種最家常的美食來說，所謂的“正確吃法”、“正宗吃法”，我覺得就是因人而異的事情。在北京我短暫的生活過一段時間，也有一些親戚就是北京人、現在也有一些朋友和以前的同事要麼是北京人要麼常年在北京生活，基本上說起吃“正宗”炸醬麵，很多人的第一反應就是：“家吃去啊，外面這很多都是給遊客吃的。”。

可以說最“正宗”的炸醬麵就在各家的廚房裡，所以幾乎不管是怎麼樣的做法，可能都有人有爭議，因為不可能專門有個組織去各家各戶的廚房裡統一指導炸醬麵必須怎麼吃吧？而街上那些店是沒辦法，為了吸引遊客總得有點噱頭跟講究吧。

其實很多小吃最早都是普通勞動人民在生活中創造出來的，也現在的沒有一些恨不得掰開了、揉碎了的“窮講究”，只要自己覺得好吃就是王道。

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啞巴美食家

炸醬麵用什麼醬比較好吃？

大家好，我是麟大官人，我的回答是：一道好吃的炸醬麵，核心在於“炸醬”。那麼，如果只是針對性的說炸醬哪一種比較好吃？按照大眾口味來看，目前最好吃且使用最多的炸醬原料還是——六必居幹黃醬，不過，要想把一道炸醬麵做的比較好吃，光是用六必居幹黃醬其實也是不夠的。

“炸醬麵”——這是一道中華傳統特色麵食，起源於北京，是以五花肉搭配黃豆醬炸制而成的炸醬、菜碼和熟麵條一同拌勻製作而成，因為口感筋道美味、鹹香適口，所以大人小孩都喜歡吃，也因此迅速火遍大江南北，還被譽為“中國十大面條”之一，下面就直接進入到大家最喜歡的麟大官人教學時間。

【炸醬麵的美味做法】——特點：鮮香爽口、筋道美味、營養全面、做法分析透徹、一看就會。

【主料】：五花肉500克、麵條適量（首選手工麵條）、六必居幹黃醬1包、六必居甜麵醬1包

【配料】：黃瓜1根、胡蘿蔔半根、芹菜1把、豆芽菜50克、炸花生米適量、大蒜1顆、生薑1塊、香蔥1小把、八角2個、白芝麻適量

【調料】：水、生抽、料酒、冰糖、食用油適量

——【開始烹飪】——

第一步“處理食材”：先把五花肉洗淨去皮改刀切成小肉丁（不要太碎，這樣口感才好），然後處理配菜，將黃瓜、胡蘿蔔洗淨均切成絲，和豆芽菜一併焯水燙熟，炸花生米用擀麵杖擀碎（同樣不要太碎），大蒜去皮切末，生薑去皮切片，香蔥去根切末備用，同時燒一壺熱水備用。

第二步“處理醬料”：取一干淨碟，加入幹黃醬80克、甜麵醬20克、溫水100克，用筷子攪拌均勻至醬完全化開備用，水不能加多，因為後面還要炸醬。（幹黃醬：甜麵醬：溫水=8:2:10，就是醬和水等量即可）

第三步“肉丁煸油”：起鍋燒熱，下入多一些的冷油（平時炒菜2倍的油），油溫5成熱下入薑片先炒出香味，然後轉小火，下入切好的五花肉丁進行煸炒出油，炒出油後先裝盤備用，鍋留所有底油。

第四步“製作炸醬”（全程小火）：保持小火，先下入切好的一半蒜末增香（留一半），然後馬上下入之前化開的醬料快速翻拌開來進行炸醬，要用鍋鏟不停翻拌至出醬香味，出醬香味以後加入適量熱水，下入之前炒好的所有肉丁，淋入料酒1勺去腥增香（鍋邊淋入），然後放入冰糖幾顆增鮮，八角2個增香，拌勻保持小火不停用鍋鏟翻拌熬製30分鐘以上，熬至炸醬出現“油和醬上下分離”的狀態時就代表炸醬已炸好，此時撒入剩餘的蒜末翻拌幾下，再下入切好的蔥花和少許白芝麻，快速炒勻拌勻即可出鍋裝碗（二次增香）。

第五步“煮熟麵條”：起鍋燒水，水開後下入麵條適量進行煮麵（首選手工麵條，更筋道），點2-3次冷水至面煮熟（就是下入麵條後水開加入一鍋勺冷水，重複3次），撈出過一遍涼水裝碗，然後沿著碗邊把燙熟的胡蘿蔔絲、黃瓜絲、豆芽菜一同碼入碗內，加入適量擀碎的花生米，最後往中間加入一大勺做好的炸醬，一道炸醬麵即成。

出品圖：這樣一道鮮香美味、爽口筋道的炸醬麵就做好了，看著是不是很有食慾呢？

——【內容總結之“你問我答”】——

》》要想做出一道好吃美味的炸醬麵，請同學們先牢記住下面幾個點：

1、為什麼做炸醬時，既要加入幹黃醬又要加入甜麵醬？（重要的一點）

答：..........這個問題問的很好，也是炸醬麵好吃的核心點，大部分北京人比較喜歡幹黃醬和甜麵醬8:1的比例做法來做炸醬，因為這樣的炸醬吃著是鹹中帶甜，比較鹹香適口。

原理：這裡給大家普及一下幹黃醬和甜麵醬的特點，幹黃醬本身是偏鹹的醬料，而甜麵醬正如其名，是比較甜一些的醬料，所以如果做炸醬麵單單隻加入其中任何一種，味道方面都不會太順口，要麼太鹹要麼太甜，口感會毫無層次感，所以之前才會說，做炸醬麵光用六必居幹黃醬是不夠的。

小提示：比較更適合大眾口味的比例是：幹黃醬：甜麵醬=2:1，這樣的做法鹹甜更加適口，當然大家也可以先試試8：2的做法。

2、為什麼幹黃醬和甜麵醬要先用溫水化開？不能直接加入鍋內炸制嗎？

答：..........這個也是很多人比較好奇的一個問題，因為也會很多人會直接把醬料加入鍋內，不過相對新手而言，更推薦我的這種做法，理由如下。

理由：因為不管是幹黃醬還是甜麵醬，本身水分都是較少的，如果直接將這樣的醬料下入鍋內是很容易出現“醬料還未化開就提前粘鍋糊鍋”的狀況的，所以一定要先用溫水化開，其次，這兩種醬料也是要按照比例進行下鍋炸制的，直接下鍋明顯也不太好把握醬料的分量，所以綜上兩點，都不建議大家選擇醬料直接下鍋，應該先用溫水化開再下鍋為佳。

3、為什麼說化開醬料的水不能加多？後面你不是也又加入了熱水嗎？（關鍵的一點）

答：..........這個問題問的很好，其實這樣做的主要目的就是“炸醬”，這也是做好醬料的第二個關鍵點，理由如下。

理由：因為幹黃醬和甜麵醬同樣屬於調味品，大部分的調味都是需要高溫處理一下才能更大程度上釋放出原本的香味（蠔油、生抽、白醋、料酒均是），所以這兩種醬料也不例外，如果剛開始大家化醬的時候加入過多的水，那麼在進行醬料下鍋油炸時，油會被大量的冷水直接衝散並浮到水面，油溫也會同時大幅降低，那麼，所謂的“油炸醬料”也就蕩然無存了，直接成了煮醬，醬料的香味也會少了很多，相比炸過的醬料，香味是完全沒有可比性的，所以建議大家在化醬的時候一定要加入較少的水（和醬料一樣多即可，或者再少一點都行），等後面下鍋炸出醬香以後再加入適量熱水進行熬醬，這樣的做法才是兩全其美且最為合適的做法。

4、為什麼你做炸醬的時候，大蒜末要分開兩次放？

答：..........為了讓炸醬保持更長久的鮮香，這也是炸醬的靈魂所在。

理由：因為大蒜本身是不耐高溫的，而且製作炸醬時一般大蒜又需要切末，如果是把這樣極不耐高溫的蒜末過早加入油內，那麼不用炸多久蒜末就會直接發黑，不但香味全無還會產生苦味，嚴重影響炸醬的味道，所以大家一定是要選擇在五花肉煸出油分並裝出以後才下入蒜末，此時因為要下入醬料和一定比例的水，蒜末不容易被炸黑，而此時並不能把蒜末全部加入，不然等熬製結束時，蒜末的香味又會非常清淡，所以一定要留一半到後面醬料熬製好的時候加入二次增香，這樣熬好的炸醬才能更有靈魂，持久飄香。

5、為什麼你加入的配菜和我的有一些不同？你這是正宗的做法嗎？

答：..........一道好吃的炸醬麵，“炸醬”才是關鍵，至於配菜正不正宗我不知道，但是，我覺得這樣挺好吃的。

理由：並不是每一個吃貨的喜好都是一樣的，總不可能說正宗的是加什麼就一定要為難自己去加什麼吃什麼，配菜加自己喜歡吃的就好，“中國吃貨的世界，沒有拘束！”

結語

其實不管是做炸醬麵還是普通的拌麵炒麵，只要自己吃著覺得好吃，吃著覺得舒服，那麼這就是一道最“正宗”的美食做法！畢竟，“吃貨，還是要以吃的開心為主嘛！”

我是“麟大官人”，一個相對囉嗦卻又不厭其煩的美食博主，如果您看完這篇文章覺得還比較有幫助，希望您能給麟大官人點一個贊或者關注“麟大官人”，我會每天都會為您分享更多的美食知識和技巧，如果您有更好烹飪技巧也歡迎您在下方進行留言和我互動，麟大官人感謝您的觀看，我們明天再見！

麟大官人

炸醬麵做法（自創）：

一、原料：

1.幹醬：1袋 六必居（250克）或天源（350克）

2.甜麵醬：1袋（六必居、天源、珍極都可以，不能用槐茂，太鹹）（150克）

3.去皮肥瘦肉：半斤以上，多多益善（注意，要肥多瘦少）

4.大蔥：1根（多比少好）

蒜薹（2兩左右，最好有）

香菇或者杏鮑菇（2兩左右，可以沒有）

5.炒菜油、料酒、薑末、十三香、清水

二、步驟：

1.準備（調醬汁、備肉丁、切蔥花）：

（1）調醬汁：將幹醬、甜麵醬兌一起，加清水調成稀湯狀（注意：不是糊狀，也不能用醬油代替清水）

（2）備肉丁：肉去皮（有人不去皮，隨意），肥肉和瘦肉分開切丁備用（是肉丁，可切可剁，但是不要太碎，更不能用絞肉機絞的肉末。肥瘦一定要分開）。

（3）切蔥花：沒別的，就是要多、再多，一棵大蔥都可以。

2.炸醬（炒肉丁、炸蔥油兼炸醬）：

（1）炒肉丁：

鍋放油，炒肉丁。肥肉丁和瘦肉丁要分開炒。先放入肥肉丁，倒入料酒，水分收幹後放十三香，炸到出油肉丁變成焦黃色後放入瘦肉丁，炒熟出香後盛出，放一邊備用（瘦肉丁千萬不要老，斷生即可，否則太柴）。

（2）熬蔥油，同時炸醬：

鍋內多放一些炒菜油（不要用炒肉出的油），冷鍋冷油放入蔥花，中小火慢熬。邊熬邊不停翻炒，以防蔥花火候不勻。

等蔥花斷水變幹後繼續熬，熬到色澤微黃出香味後，趁熱鍋熱油趕快倒入醬汁，不停翻炒到開鍋，醬汁全部冒泡。期間要不停攪拌，因為醬愛粘鍋。多攪拌幾遍，等醬汁熟透倒入肉丁，和醬汁攪拌均勻出鍋。

三、要點訣竅：

1.幹醬甜麵醬，比例5:3。醬汁要水調不能醬油調，不要加鹽或其他調料。稀稠適度，太稠容易糊鍋，太稀炸出來澥湯。

2.肉丁寧多勿少，還要肥多瘦少。肉少炸醬沒有肉味，瘦肉多炸後太柴。

3.肉丁可以剁，但是不能絞；可粗不可細，一釐米正好；肥瘦分開剁，然後分開炒。一定要去皮，帶皮不好咬（有人愛吃帶皮的，那您隨意）。

4.先要炒肉丁，接下熬蔥油。兩步分開做，中間不停攪。蔥油火要微，肥肉要炒老。蔥油炒醬汁，多冒幾遍泡。最後倒肉丁，攪勻出鍋了。

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炸醬麵，最出名和最正宗的應該是老北京炸醬麵了吧。正宗的老北京炸醬麵，或者說，最好吃的老北京炸醬麵，在北京的餐館裡面是吃不到的，一定要到北京人的家裡面。那是什麼味道？各家有各家的做法，味道各不相同，大部分人家用豬肉，一定是帶肥油的豬油丁，回民朋友們會做牛肉炸醬、雞蛋炸醬，但是唯一的相同點都是家的味道。

貼一組我之前在頭條號裡面發過的，正宗的老北京炸醬麵，手把手教你做，如果按照我的方法，一定能做出你喜歡吃的炸醬麵。後面我會告訴你，怎樣選擇醬，怎樣調醬，熬醬的技巧，以及麵條和菜碼的選擇。

有這麼幾點注意：

1、關於醬的選擇。最正宗的當然是老北京六必居的黃醬和甜麵醬，就是下面這兩款：

按照2:1的比例拌勻後下鍋。如果不加甜麵醬，會很鹹，失去鮮味，如果按照1:1的比例又會甜了，吃幾口就會膩。

如果買不到六必居的，本人親測另外兩款醬也可以代替：欣和6月香的蔥伴侶豆瓣醬可以代替六必居黃醬，6月香的蔥伴侶甜麵醬可以代替六必居甜麵醬。北京很多人家都在用，味道也很好。

比例也是2：1，不要弄錯。

2、關於熬製的時間。一定要小火熬製40分鐘以上，很多朋友覺得熬個15分鐘，看上去感覺差不多了，也很均勻，色澤也可以了，就出鍋了。其實這會的黃醬還沒有熟，吃到嘴裡有一種生醬味兒，不好吃，一定要熬足40分鐘，才能熬出最美味的炸醬。

3、關於冰糖。一定要添加幾塊，保持色澤紅亮，而且可以提現，但是千萬不要多加，否則會很甜，醬就會膩了。

4、關於麵條。老北京炸醬麵，對面條其實並沒有嚴格的要求，去外面的麵點買切面、手擀麵，按個人喜好，寬條細條都可以。有條件的當然是自己手擀的最香，那真是家的味道。我奶奶80多了，做了一輩子飯，貼一組她手擀的面，好吃到哭。

5、關於菜碼。菜碼就是拌在面裡面的菜，外面館子裡的老北京炸醬麵講究8種菜碼：豆芽、心裡美蘿蔔絲、芹菜、黃瓜絲、青豆兒、白菜絲、青蒜、黃豆，大概就是這些，不過會按照時令調整。但是在北京人家裡吃麵，菜碼很簡單，有什麼就切點什麼，有一兩樣就可以，沒有也行。一般就切點白菜絲焯水拌進去，更多的是黃瓜切絲，或者直接吃，有時候切點心裡美蘿蔔，或焯點豆芽菜味道也很棒。總之很隨性，醬好，面香，吃的美，好吃的不得了。

好啦，我回答完了，你可以選擇醬料去炸醬了，試一試。

老張說事兒

我家女兒11歲多，最喜歡吃老胡我做的炸醬麵，一是肉多，二是黃瓜絲多，三是炸醬味道太棒了！

我做炸醬麵不是用一種醬，二是最少二種醬：把海天黃豆醬、甜麵醬以3：1混合，根據口味再加入老乾媽豆豉辣醬，這就是老胡的絕招所在！

首先是將五花肉切細丁或剁成肉沫，熱鍋涼油，油量要大一些，等到肉沫炒至吐油，邊緣金黃，瀝出肉沫留底油備用，熱油翻炒姜蔥末，然後倒入三種醬翻炒，接著把肉沫倒入鍋內翻炒，出鍋前要適當調入少許白糖，因為各種醬料已足夠鹹，不需要再加任何調味品啦。

炸醬做好後，用大鍋燒水，然後下麵條，煮好撈出，碼上菜碼(黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、黃豆、青豆、豆芽等)，澆上炸醬，拌好就可以開吃啦！

哈哈，因為太好吃，我家大妞一次能吃2碗半呢！

老胡寫實

炸醬麵用六必居黃醬和天源醬園甜麵醬搭配合做最好吃，不是比較好吃。道理如下：

⒈炸醬麵是我國北方家常美食，老北京炸醬麵是代表，做的最講究，簡單到了極致，最得炸醬麵的精髓。當下老北京人，在家招待最知己的親朋好友，還是以親手做的炸醬麵為最高規格。

⒊最基本的做法要領：①豬油炸醬。先五花肉末炒香剷起，再添豬油燒熱爆香蔥姜炸醬。六必居黃醬與天源麵醬2:1，炸出醬香炸變色後給肉末，翻炒幾下加開水，小火熬煮至濃郁醬香混合豬肉香味撲鼻就做好了醬料；②菜碼隨意，主角黃瓜切細條。其他綠豆芽、金針菇，有什麼配什麼。除了黃瓜條，其他都要焯水；⒊最好手擀麵，乾麵條也能湊合。下好撈碗裡，來一勺醬料，放上菜碼，拌拌就開吃。

普濟

炸醬麵主要是流行於我國北方地區，是一種傳統美食，今天就給大家奉上一款美味的北京炸醬麵的做法，喜歡的朋友可以試試，材料少，做法簡單，頗為好吃。

主料：麵條 五花肉丁 蔥姜 黃瓜、豆芽菜 胡蘿蔔配菜

輔料：黃豆醬 香油 糖 雞精 料酒

步驟：

1 燒開水焯熟豆芽菜，撈出備用；胡蘿蔔切絲焯水備用；黃瓜切絲備用。

2 煮制面條：燒開水後下入麵條，並略微攪動，防止粘鍋；開鍋後左右撥動再放入少許水，等麵條浮起來後撈出過水即可。

3 炸醬的製作：將五花肉切成丁，熱鍋涼油將肉丁放入鍋內，中火煸至起焦邊後依次放入薑末、黃豆醬、料酒不停攪動，再依次放入糖、雞精攪動，最後放入蔥、香油稍加炸制即可（開始是中火，最後大火起鍋）

4 將麵條放入碗中，配上豆芽菜、胡蘿蔔絲、黃瓜絲等菜碼即可。 是不是很簡單啊，關注我，有更多美食奉上；有更好的建議，歡迎在下方評論區評論。

爻餚有約

南北方人對炸醬麵的醬做法有很大的差異，因為南方人喜歡清淡點的，北方人口重喜歡鹹的。那麼我就來說一下作為北方人我的做法。

用料：

1.去菜市場找那種能慣瘦肉腸的買一根肥瘦的肉腸

2.蒜兩半，蔥花一段，姜3片，花生米少許碾碎，鹽少許

3.尖椒一根，澱粉少許

4.東北的豆瓣醬

做法：

1.腸煮熟去掉外皮切碎，蒜切沫，蔥花切沫分兩份，姜切沫，花生米碾碎備用

2.熱鍋下油蔥薑蒜沫下鍋，炒香，肉腸沫下鍋翻炒，炒至變色，豆瓣醬入鍋繼續炒

3.放入尖椒，尖椒切沫。放入花生碎，放入少許鹽，最後澱粉和水溝塹入鍋，炒3 分鐘出鍋即可

這是我獨家的做法，一定很多人沒有試過，注意腸有的自帶鹹淡鹽要適量，灌腸煮熟後再炒肥腸香，帶點肥肉最好。

社會套路深，我要回農村，我是草根創業者於泓鑠！

歡迎互關，點贊和評論我都第一時間回覆。

深漂亮亮

正宗老北京炸醬麵

這款炸醬麵口味是傳統老北京風味的，雖然沒有什麼創新的感覺，但經典之所以成為經典，就是因為它是經過時間考驗的，是被大眾所公認的最好的。 沒有過多的配料和花哨的造型，只是簡單的肉醬、面和黃瓜，但是卻是老北京人非常喜歡的經典口味。

配料：去皮五花肉 150克

手擀麵 200克

大蔥 半根

幹黃醬 40克

甜麵醬 20克

料酒 一小勺

黃瓜適量

1、將肥瘦適中的五花肉去皮切小丁;大蔥切蔥花;幹黃醬加水慢慢稀釋，黃瓜切絲

2、鍋裡多倒入一些油，油溫後下蔥花炒香後，下肉丁炒去水分，同時也把肥肉的油炒出，炒炸醬，油一定要多放，不然醬會很乾，而且會糊鍋

3、倒入混合好的黃酒和甜麵醬翻炒，並加一些料酒以免糊鍋

4、事先準備好的黃瓜絲等等，根據個人口味自由選擇添加，炸醬大約炒10分鐘出香味後即可，然後盛出拌麵。

咖啡私房菜

炸醬麵醬是一道醬料，主料為姜，肉餡，醬油，料酒，辣椒醬，麵醬等。它是一種男女老少皆宜的醬料，可冰箱冷藏。

【中文名】

炸醬麵醬

別稱

豆醬

【主要原料】

肉餡，麵醬

是否含防腐劑

否

主要營養成分

澱粉，黃豆

適宜人群

男女，老少

副作用

無

儲藏方法

冰箱冷藏

【所需材料】

主料：姜，肉餡，醬油，料酒，辣椒醬，麵醬，蔥花，蒜。

【做法步驟】

放入油(多)油熱後放入生薑末炒。

再放入肉餡、醬油、料酒炒。

再放入辣椒醬、麵醬、少許水炒。

出鍋前放入蔥花、蒜片，不用放鹽因為辣椒醬是鹹的

關鍵字: 小吃 炸醬 菜碼