年底了，客戶答謝、同學聚會趴各種活動都在向你招手，當然還有最最重頭戲的公司年會即將走起。
年會菇涼們&小夥們有別於日常，憋了一年的自己，終於有機會讓自己360度全方位無死角展示了，
不過講真，年會不認真一下，都對不起一年的辛勤工作。
但是，假如看似很完美的你，栽倒在一些餐桌禮儀上，那不是尷尬了，坡姐分享一波指南，助你成為年會中最最優雅的仔。
入席位
宴會正式開始就要落座了，如若座位已經安排到具體的個人那就找到有自己名字的位置落座。
01
這是常見的中式餐廳座次順序，如果還沒有安排的話基本上按如下幾種形式入座：
主位默認為離門口最遠的中間座位，一般是由長者或者重要來賓坐的，其他來賓依次落座即可。
02
第二種則為西式宴會座位順序
男女主人分別坐於長桌的兩端方便照顧客人，賓客按照圖示內容落座，
如果是部門聚餐，一般要按照職務身份來坐，董事長坐在主位，高級別的客戶應坐在主位的左側。
雖然坐次安排的基本原則是上述三類，但也不是固定不變的，要根據具體情況靈活調整變動。
宴會主人應提前到達為每個來賓安排座位，作為嘉賓只要聽從安排就好。
如果實在不知道坐在哪裡，就跟自己年齡職位最相近的人坐在一起，這樣基本就不會出錯啦。
入座後不要急著動筷子，等宴會主人舉杯示意，宴會方能開始。
斟酒禮儀：
餐桌上，自己倒酒或者是給身邊的人斟酒時候，這個環節就要特別注意了。
一般來說，紅葡萄酒倒1/3正好，白葡萄酒倒1/2即可。
握杯姿勢：
首先要掌握正確的握杯姿勢：用食指、中指和拇指三個手指握住杯柱，小指放在杯子的底臺固定。
如此可避免手的溫度升高酒溫影響口感，另一方面也可避免指印留在杯身，影響對酒的觀賞。
如果想要更充分聞一聞酒的氣息可以輕輕以逆時針方向晃動杯子，
以釋放酒的香氣，這樣做也可以讓酒更充分地氧化，喝起來口感柔和。
如何碰杯才得體？
碰杯時，力度要輕一些，點到即可。
另外，碰杯的位置也很重要，一定要用杯肚也就是酒杯最寬的地方碰杯。
因為杯口是酒杯最脆弱的地方之一，太用力或位置不對會發生酒杯破損與酒液濺出的窘況。
要注意的是碰杯時目光要注視對方。據法國人說，如果你不與對方直視，接下來的七年都不會有好運氣。
碰完杯，要喝一小口酒，展現有禮的風範，西餐的角度來看，一飲而盡反而會被認為不懂欣賞葡萄酒，被當成粗魯的人。
進食注意事項
進食西餐應按照餐具擺放的位置由外向內使用：
刀叉的擺放也是有學問的，不少人都說自己明明只是去上了個洗手間的功夫，
還沒吃完的菜就被侍應生收走了，其實都是刀叉擺放方式不正確造成的。
刀叉不同的擺放方式都代表的意思
用餐時左手持叉右手持刀，喝湯時由外向內盛湯，這些小細節都要注意哦。
自己吃的開心是本能，讓別人感到和你一起吃的開心是修養。
不過，年會，說到底是好好吃頓飯放鬆放鬆，犒賞大家一年的辛苦付出；吃飯嘛，還是吃的舒服開心最重要！
-END-
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什麼是南向坡地？
“南向坡地”什麼意思？
葡萄起源於北半球，從種植學的角度看，朝南向的坡地葡萄園接收的陽光最多，葡萄成熟度高，而且坡地土壤水份較少迫使葡萄樹向下紮根，這樣果實風味就馥郁，釀造出來的酒就好。
所以“南向坡地”是一片葡萄生長的風土也是一個品牌名，當然也就代表好酒！！！
《南向坡地酒類批零店》2019年即將面向全國招商加盟。
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