小孩吃的肉花捲做法是什麼?

用戶4565841100304


下面由我來為您解答:

1準備適量的麵粉,加酵母用溫水揉成光滑的麵糰,放到溫暖的地方,發酵。

2準備精選五花肉,剁碎成肉餡,加少許鹽,生抽,老抽,十三香,味極鮮,攪拌均勻,醃製一會。準備適量的蔥花,碎胡蘿蔔丁。也可以加火腿腸等。

3將發酵好的麵糰,放入案板上,充分揉勻,擀成薄片,刷一層花生油,放上醃製好的肉餡,塗抹均勻,均勻的撒上胡蘿蔔丁,蔥花,將面片捲起。

4切成小劑子,用一根筷子將中間壓一下,做成花捲。因為是孩子來吃,所以不用做太大,方便孩子來拿。

5蒸鍋中加水,將花捲放入蒸屜中,醒10分鐘左右,來小火,水開蒸15分鐘左右即可。

有時候我也用燉好的五花肉,剁碎,蒸成花捲,味道也不錯。孩子對事物比較新奇,可以用果蔬榨汁加酵母來進行發麵。希望我的回答能對您有所幫助。




分享到:


相關文章: