一場春雨過後，在涉縣河南店、固新等鄉鎮沿線村莊，一望無際的蒜苗翠綠喜人，一派豐收的繁忙。
村民們正在搶收地裡的蒜苗，出苗、清洗、打梱、搬運、裝車，忙碌而有序。
這些新鮮蒜苗，將在短短的幾天內，通過各種途徑迅速發往全國各地，很快就將成為大家餐桌上的應季蔬菜佳餚。
涉縣這些種植蒜苗的村莊，四周環山，清漳河過境，擁有獨特的地理優勢。再加上這裡空氣清新，環境優美，種植的蒜苗綠色無汙染，因此享譽四方，深受客商和大家歡迎。
每年清明節前後，這裡車水馬龍，一片繁忙，蒜農們用剛剛收穫的綠油油、鮮嫩嫩的蒜苗，換回一沓一沓的鈔票，使“青蒜苗”變成了“黃金苗”。除銷往山西、河南、山東等周邊地區外，還吸引了湖南、廣東等南方客戶前來搶購，供不應求。
說起蒜苗，涉縣人首先想到的就是河南店鎮胡峪村，這裡的蒜苗不僅種植面積廣，而且素以葉莖飽滿，杆白葉綠，肥美鮮嫩，滋味辛辣清香醇厚著稱。僅僅這一個村種植面積就達到了200多畝。
隨著蒜苗在市場日益走俏，大家種植的積極性也在不斷提高，不少村民還在南莊、茨村等附近村莊承包土地種植蒜苗，每畝地產量能達到六千多斤，進一步形成了規模效應，經濟效益也在顯著提高。
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