1、價格運行情況
據四川生豬監測預警系統監測，2019年3月四川省仔豬價持續強勢上漲。本月養豬效益較上月增長，約有220~480元/頭，重回略高盈利區間。2019年第一季度，四川省生豬價格延續了節後回落的走勢，但較近幾年提前觸底：肥豬價格自1月中旬19.17元/公斤高價逐周下跌，在春節後跌回16元/公斤以內，於3月初14.56元/公斤觸底逐週迴升到季末的16.34元/公斤。
肥豬：3月份均價15.75元/公斤，環、同比分別上漲4.58%和27.32%;一季度均價16.47元/公斤，同比漲16.23%。
仔豬：3月份均價25.45元/公斤，環、同比分別漲13.01%和20.05%;一季度均價23.60元/公斤，同比漲5.73%。
後備母豬：3月份均價1393元/頭，環、同比分別漲2.43%和1.83%，為近2年來月度同比首次上漲;一季度均價1376元/頭，同比跌1.78%。
豬肉：3月份均價26.07元/公斤，環比略跌0.08%、同比上漲16.44%;一季度均價27.31元/公斤，同比漲13.89%。
玉米：3月份均價2.22元/公斤，環比跌0.89%、同比持平;一季度均價2.25元/公斤，同比漲3.21%。
小麥麩：3月份均價1.90元/公斤，環、同比分別跌2.56%和3.55%;一季度均價1.94元/公斤，同比跌1.02%。
育肥豬配合料：3月份均價3.34元/公斤，環比跌0.89%、同比漲0.60%;一季度均價3.37元/公斤，同比漲2.12%。
豆粕：3月份均價3.43元/公斤，環、同比分別跌2.56%和4.19%;一季度均價3.52元/公斤，同比跌1.12%。
魚粉：3月份均價10.47元/公斤，環比持平、同比跌5.93%;一季度均價10.53元/公斤，同比跌4.71%。
豬糧比：3月份平均7.09比1，環、同比分別增5.51%和27.29;一季度平均7.32比1，同比增12.62%。
豬料比：3月份平均為4.72比1，環、同比分別增5.59%和26.54%;一季度平均4.89比1，同比13.99%。
肉—豬價差：3月份平均為10.32元/公斤，環比下降6.44%、同比增加2.99%;一季度平均10.84元/公斤，同比增10.50%。
3月，全國特別是北方疫情嚴重省份供應緊缺局面持續發酵，疊加凍肉收儲工作較往年提前啟動，四川省養殖場戶普遍看好後市。全國豬源減少、去產能明顯的態勢刺激四川省肥豬價格在目前仍為消費淡季的時期較去年提前兩個半月止跌、於十天左右即恢復至節前價位;仔豬價格更是持續上漲至較高預警區，多地反映一豬難求。建議養殖場戶特別是外購仔豬的育肥戶務必提高風險意識，繼續做好疫病防控，並密切關注業界政策、市場動態，調整存欄結構，適時出欄和補欄。
圖1 2018年3月～2019年3月出欄肥豬價格走勢圖
圖2 2018年3月～2019年3月豬糧比走勢圖
圖3 2018年3月～2019年3月仔豬均價走勢圖
圖4 2018年3月～2019年3月後備母豬均價走勢圖
圖5 2018年3月～2019年3月豬肉市場零售均價走勢圖
圖6 2018年3月～2019年3月飼料原料及育肥豬配合料均價走勢圖
2、監測點生產運行情況
四川省監測點3月及一季度生豬生產情況與前幾年較為相似：春節後生豬存欄總量因補欄仔豬環比呈現增長;生豬出欄受傳統消費淡季影響環比大幅下滑。
生豬存欄總量：3月環比增長2.18%、同比略增0.08%，其中規模場環比增加1.84%、同比增長3.53%%;一季度環、同比分別減少4.89%和1.02%，其中規模場環比減少3.46%、同比增長2.66%。
母豬存欄量：3月份環比略增0.68%、同比減少4.99%，其中規模場環比略增0.61%、同比下降3.21%;一季度環、同比分別下降1.16%和5.81%，其中規模場環、同比分別下降1.96%和3.60%。均大幅好於去年同期。
仔豬存欄量：3月份環、同比分別增加1.10%和0.44%，其中規模場環比略增0.01%、同比增加1.70%;一季度環比減少1.31%、同比增加0.37%，其中規模場環比減少3.94%、同比增加2.47%。
育肥豬存欄量: 3月份環、同比增長2.93%和1.00%，其中規模場環、同比增長2.76%和5.69%;一季度環、同比分別減少7.52%和0.57%，其中規模場環比減少3.93%、同比增長3.87%。
育肥豬出欄量: 3月份環比略減0.70%、同比增長6.45%，其中規模場出欄環、同比分別增加0.04%和7.97%;一季度環比減少7.56%、同比增加2.11%，其中規模場環比減少3.73%、同比增加5.64%。
母豬存欄比重: 3月末和1季度末分別為11.77%和11.91%。3月末環、同比分別減少0.17和0.63個百分點，一季度環比增加0.45個百分點、同比減少0.61個百分點。
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