大蒜一般在4月份進入抽苔盛期，這個時期大蒜管理需要注意哪些問題？
大蒜蒜薹伸長期應注意問題
大蒜退母后，鱗芽和花芽開始分化，地下部發生第二批新根，葉片全部長出，植株進入旺盛生長期，對水肥的需要顯著增加。此時如果缺水、缺肥或者水肥供應不及時，便會嚴重妨礙植株的生長，假莖和蒜薹上粗下細，採苔時口緊難抽，也影響鱗莖的發育。
蒜薹
此期要肥大水勤，一般6~7天澆水1次；地皮發白就要澆水;從抽苔到蒜薹成熟一般要澆水6~7次。隔一次水追施1次速效氮肥，一般每畝追標準氮素肥15-25 kg。
大蒜抽苔
在追氮肥的同時，要注意結合磷、鉀肥的施用，建議每畝可以施過磷酸鈣30 kg,每畝施鉀8 kg。前一階段澆水後，當表土乾溼適宜時,要進行劃鋤，結合除草。後一階段不鬆土，表土干時即可澆水。
蒜薹長成以後要及時採收；採收不及時，會降低蒜薹的品質，使其纖維含量增多，質地粗硬，失去食用價值，同時也會降低蒜頭的產量。採苔前3~4天停止澆水,減少收穫時斷苔。要進行淺中耕，使植株稍菱蔫，以便“鬆口”採苔。
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