水果有益寶寶健康,但食用方法不對效果會大打折扣!快點!

曉鳳1歲多的寶貝兒子最近有些小感冒,她除了讓孩子多喝水以外,還買了不少水果,給孩子補充維生素。無奈孩子還不太會吃,每次吃得不多。心急的曉鳳,靈機一動,打成果汁給寶寶喝不是更方便嗎?

水果酸酸甜甜含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質,對身體好處多多。不過,給寶寶吃水果,可不是想當然的想怎麼吃就怎麼吃,有些注意事項,爸爸媽媽們還是掌握哦。

水果有益寶寶健康,但食用方法不對效果會大打折扣!快點!

一、多吃水果,少喝果汁

新鮮水果在榨汁的同時,損失了大量的營養物質,比如維生素、植物化學物質和膳食纖維都損失較多,而糖卻被集中保留了下來,容易攝入過量,誘發寶寶肥胖和齲齒。而且糖分含量很高的果汁會讓孩子過早迷上甜味,埋下嗜好甜食和挑食偏食的隱患,後續餵養麻煩無窮。

讓孩子直接啃水果是最能保留全部營養物質的辦法。孩子小的時候,推薦用勺子“刮”出果泥吃;孩子大點可以切成合適的小塊(一定要注意大小合適,防止發生水果噎食!),或者讓他直接啃,這樣還能鍛鍊他的牙齒咀嚼能力和胃部消化能力,一舉多得!

美國兒科學會建議限制1歲以下孩子喝果汁,1歲以上的孩子也應該少喝。1-3歲每天量不超過120ml,4-6歲每天不超過120-180ml,7歲以上最多也不超過240ml/天。

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二、水果雖好,不宜貪多

寶寶吃水果的量應以不影響其喝奶或吃其他輔食為主。具體的餵養量,以寶寶的實際生長髮育情況為準。

儘管水果中含有的營養素豐富,但糖分和水分也不少。寶寶的胃很小,若在正餐的餐前、餐後吃水果,會容易讓寶寶覺得“飽了”,影響正餐的營養攝入,不利於寶寶的發育。

水果的種類在添加上,和其他輔食的添加原則一致:由少到多,由單一到多樣。

如果發現寶寶吃後口周發紅甚至出疹子,先觀察,能很快消退,往往是果汁刺激到口周皮膚引起的潮紅。

可以通過少量多次不斷嘗試來讓寶寶慢慢耐受。如果沒有緩解,很有可能是寶寶對該水果過敏,需要立即暫停添加這種水果。

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三、水果、蔬菜,不能互相替代

很多寶寶在最初添輔食的時候,可能不喜歡吃味道單一的蔬菜,但酸酸甜甜的水果吃起來就很嗨。於是媽媽們可能就會想,既然不吃蔬菜那就多吃點水果吧,也能補充維生素和纖維素。錯!

蔬菜和水果,誰也替代不了誰。

*多數蔬菜的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化合物的含量比水果高,且含糖量更低。

*水果中糖分、有機酸、芳香物質比新鮮蔬菜多,且水果食用前不用加熱,其營養成分不受烹調因素影響。

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四、水果最好不要加熱吃

水果被加熱的過程中,營養元素會被破壞,比如維生素C在80°左右就會分解掉。如果非要加熱,建議用蒸的方式。

正常情況下,常溫的水果可以直接拿來給寶寶吃,也是最能保留全部營養元素的辦法。除非寶寶生病了,特別是消化功能不好時,可以有選擇地把水果煮熟吃。

此外,給寶寶製作輔食的時候,家長一定要記得清洗雙手,並保證製作過程中的用具清潔,避免汙染。寶寶吃東西之前,也要注意洗手哦。

關於寶寶吃水果,你還有什麼疑問嗎?歡迎留言交流哦。

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